Al Buon Cibo

Italian meat lover

Ndujasovs, mozzarella, porchetta, pancetta, salsiccia og pecorino romano ost

Pizza Mortadella og Burrata ost

Mozzarella ost,Mortadella, pesto, cherry tomat, burrata ost, basilikum & olivenolie

Marinara (V)

Meget tomatsauce, frisk hvidløg, oregano, basilikum og olivenolie.

Margherita (V)

Tomatsauce, mozzarella, basilikum, Grana Padano i flager og olivenolie.

Vecchia Napoli

Tomatsauce, mozzarella, frisk hvidløg, sort peber, oregano og olivenolie.

Siciliana

Tomatsauce, ansjoser, oliven, kapers, oregano og olivenolie.

Romana

Tomatsauce, mozzarella, ansjoser, oregano og olivenolie.

Cotto

Tomatsauce, mozzarella og kogt skinke.

Funghi (V)

Tomatsauce, mozzarella og champignon.

Cotto e funghi

Tomatsauce, mozzarella, kogt skinke og champignon.

Salame

Tomatsauce, mozzarella og alm. salami.

Diavola

Tomatsauce, mozzarella og stærk salami.

Quattro formaggi (V)

Mozzarella, taleggio, gorgonzola og Grana Padano i flager.

Quattro stagioni

Meget tomatsauce, mozzarella og kogt skinke, alm. salami, champignon, frisk hvidløg, oregano, basilikum og olivenolie.

Capricciosa

Tomatsauce, mozzarella, kogt skinke, champignon, artiskok, oliven og alm. salami.

Bresaola

Mozzarella, rucola, bresaola, grana i flager, balsamicoeddike glasur fra Modena I.G.P. og soltørrede tomater

Regina

Tomatsauce, mozzarella, rucola, lufttørret skinke og Grana Padano flager.

Bufalina

Tomatsauce, bøffel mozzarella, basilikum og olivenolie.

Pizza Carbonara

Mozzarella, æg, pancetta (bacon), revet pecorino ost og sort peber.

Crudaiola

Tomatsauce, mozzarella, lufttørret skinke, salami og stærk salami. Fyldet tilføjes efter pizzaen er bagt.

Salamata

Tomtsauce, mozzarella, lufttørret skinke, salami og stærk salami. Fyldet bages med pizzaen.

Positano

Lidt tomatsauce, rucola, bøffel mozzarella, cherrytomat, basilikum og olivenolie.

Alleria

Tomatsovs, mozzarella, salsiccia, pancetta, krydret bagte kartofler og trøffel olie.

Pizza Ragù

Mozzarella, kødsovs og revet grana ost

Amatriciana con 'nduja

Tomatsovs, mozzarella, rødløg, pancetta, pecorino romano ost og 'nduja

Burrata

Mozzarella, rucola, lufttørret skinke og burrata ost.

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia, friarielli (napolitansk grøntsag) og chili peber.

Tonno

Mozzarella, rødløg, oliven, artiskok og tun.

Vegetariana (V)

Mozzarella og forskellige grøntsager.

Pancetta e patate

Mozzarella, Kartoffel, Pancetta og rosmarin

Classico al salame (indbagt)

Lidt tomatsauce, ricotta ost, mozzarella, alm. salami og Grana Padano i flager.

Prosciutto e funghi (indbagt)

Lidt tomatsauce, ricotta ost, mozzarella, kogt skinke, champignon og Grana Padano i flager.

Lasagna classica

Lasagna med bolognesesauce og bechamel.

Penne Amatriciana con 'nduja

Pasta penne med rødlog, pancetta, tomatsovs, 'nduja, pecorino romano ost

Tortelloni Carbonara

Tortelloni med kødfyld, guanciale (svinekæbe), carbonara creme (æg, revet pecorino romano ost, revet grana padano ost, fløde og sort peber).

Gnocchi ai 4 formaggi

Gnocchi (pasta levet af kartofler og mel) med taleggio ost, gorgonzola ost, fløde og revet Grana Padano ost.

Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle (pasta lavet af æg og mel), bolognese sauce og revet Grana Padano ost.

Margherita barn

Tomatsauce, mozzarella, Grana Padano i flager og olivenolie.

Cotto barn

Tomatsauce, mozzarella og kogt skinke.

Salame barn

Tomatsauce, mozzarella og salami.

Lasagna classica barn

Lasagna med bolognesesauce og bechamel.

Tiramisù

Du kender den, vi laver den bedre. Lagdelt italiensk kage med kaffesmag.

Panna Cotta

Flødebudding med vanilije, toppes af med karamel eller chokolade.

Crocche di patate (4 stk)

Friturestegt kartoffel-kroket med mozzarella.

Pommes Frites

Pommes Frites

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Fanta 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Nastro Azzurro 5,1% 0,33 l

Peroni 4,7% 0,33 l

33 cl

Hvidvin Soave D.O.C. 11,5 %

Rocca Bastia 0,75 l

Rødvin Cabernet Veneto I.G.T. 12,0 %

Rocca Bastia 0,75 l