Café Korn Odense

Tarteletter

Hjemmelavet lavet tarteletfyld med høns. Toppet med bacon, cherrytomater og karse.

Korns mørbradgryde

Klassisk mørbradgryde på en bund af hjemmelavet kartoffelmos.

Brændende kærlighed

Gris fra slagteren, hjemmelavet kartoffelmos med trøffelolie, bløde løg, syltede rødbeder og rødløg. Toppet med purløg.

Bøfsandwich

Okseburgerbøf, sennep fra Sidinge Gårdbutik, remoulade, hjemmesyltede agurker og rødbeder fra Samsø. Toppet med brun sovs og hjemmeristede løg. Serveres med pommes frites og valgfri sodavand.

Braiserede svinekæber

Serveres med blandede rodfrugter, hjemmelavet kartoffelmos med trøffelolie og sky sovs

Husets bøfmenu

Oksefilet serveret med grillgrønt og Korns rustikke salat. Hertil ovnkartofler og kold bearnaisecreme.

Pasta: Laks med asparges

Italiensk fettucini pasta i cremet tomatflødesauce, friske asparges og varmrøget laks. Toppet med frisk citron og krydderurtesalat. Der medfølger surdejsbrød

Pasta: Cremet tomat og kylling

Italiensk rigatoni pasta i cremet tomatflødessauce smagt til med hvidløg, basilikum og tilsat kylling. Toppet med flager af Grana Padano. Serveres med valgfri sodavand.

Pasta: Cremet tomat og plantebaseret kylling (V)

Italiensk rigatoni pasta i cremet tomatflødessauce smagt til med hvidløg, basilikum og tilsat planteprotein. Planteprotein: Lavet på soya protein, og er derfor vegansk, plantebaseret protein. Toppet med krydderurtesalat samt flager af Grana Padano. Serveres med valgfri sodavand.

Wagyu burger menu

Indeholder hakket Wagyukød, sprød salat, bacon, Gammel Knas fra Arla Unika, burgermayo, bagte løg og agurkerelish. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Kyllingeburger menu

Langtidsstegt kylling, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, hjemmesyltede rødløg, avocadocreme og hjemmelavet stikkelsbærketchup. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Umami Burger (V)

Svampebøf med hvidløg, grillet peberfrugt, bagt gedeost, vegansk trøffelmayo, sprød salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup og hjemmesyltede rødløg. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Avocadosalat med kylling

Korns rustikke salat, edamamebønner, avocado, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, hjemmesyltede rødløg og Korn salatdressing. Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Der medfølger en valgfri sodavand.

Salat med lun gedeost

Korns rustikke salat, edamamebønner, hjemmesyltede rødløg, hjemmesyltede agurker, peberfrugt, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing. Der medfølger en valgfri sodavand.

Salat med varmrøget laks

Korns rustikke salat, edamamebønner, mayo, kapers, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing. Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Der medfølger en valgfri sodavand.

Avocadosalat med Falafel

Korns rustikke salat, edamamebønner, avocado, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, hjemmesyltede rødløg og Korn salatdressing. Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Der medfølger en valgfri sodavand.

Børne fiskefilet

Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt og grov remoulade.

Børne frikadeller

Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt og grov remoulade.

Miniburger

Oksekød i lys burgerbolle, smurt med burgermayo, ketchup og agurk. Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt, grov remoulade og ketchup.

Pommes frites (V)

Chilimayo

Aioli

Estragonmayo

Mayonnaise

Ketchup

Remoulade

Egekilde 0,50 l

Naturligt mineralvand

Egekilde m/brus 0,50 l

Med brus

Egekilde m/ citrus og brus 0,50 l

Med citrus og brus

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi Free 0,33 l

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Æblemost 0,5 l

Vælg selv smag.