District 13

Koreansk spicy Kim Chi (V)

Wakame Tangsalat (V)

Japansk tangsalat med judasøre svampe, sesamfrø, sesamolie, chlipeber, mirin, soja

Chuka Ika Sansai Salat

Taiwanesisk blæksprutte salat med judasøre svampe, sesamolie, ingefær, bambusskud, chili, sesamfrø

Edamame Bønner Med Goma Sauce (V)

Varme bønner toppes med goma sauce, chileflager, sesamefrø

Tempura Rejer (4 stk.)

Japansk indbagte rejer med bl.a. panko, MEL, rejer, krydderier, chili mayo

Xiu Mai Dumplings (4 stk.)

Kinesisk dampet dumplings med svinekød, rejer og MEL

Gyoza Med Kylling (4 stk.) (V)

Japansk gyoza med kylling, purløg, urter, goma, MEL

Forårsruller m. Fyld (3 stk.) (V)

Vietnamesisk sprøde forårsruller med svinekød, MEL, grøntsager, urter, krydderier, sur/sød

Karaage kyllingestykker (6 stk.)

Japansk sprøde karaage stykker af kylling med sur/sød sauce.

Hoang Thanh Suppe (V)

Kinesisk wonton suppe med dumplings, rejer, forårsløg, bok choy

Tom Kha Gai Suppe (V)

Thailandsk kokosmælksuppe med kylling, svampe, forårsløg, galanga

Papaya Salat (Som Tam Thai)

Thailandsk salat med bønner, grønt, citrus, chili, hvidløg, urter, gulerødder, mango & papaya

Grillet Jumbo Tigerrejer (3 spyd)

Vietnamesisk jumbo tigerrejer med skaldyrsdressing, kaffir, lime, chili

(V) Krydret Fusionsalat

Vietnamesisk krydret salat med nødder, citrus, saté, mynte, grøntsager, MEL

(V) Nasi Goreng Stegte Ris

Malaysisk stegte ris med Kylling, rejer, karry, ÆG, gulerødder, forårsløg, ristede løg, MEL, ananasstykker

(V) Wok Med Saté chili sauce

Kinesisk sauteret wok med kylling, gulerødder, forårsløg, diverse grøntsager og stærk saté chili

Kare Raisu Med Oksekød

Japansk gylden karry med oksekød, gulerødder, kartofler, urter og ris.

(V) Stegte Nudler Med Oksekød

Vietnamesisk stegte tynde ægnudler med oksekød, grøntsager, lime, chili, ristede løg, MEL m.m.

(V) Pad Thai Med Kylling Og Rejer

Thailandsk stegte nudler med kylling, rejer, ÆG, nudler, bønnespirer, urter, NØDDER, chili, forårsløg, krydderier, ristede løg (MEL)

Sichuan Spareribs M. Citrongræs

Vietnamesisk sprødt stegte ribben med bla. forårsløg, chili, hvidløg, citrongræs, ris

Ga Nuong Mat Ong

Saftigt udbenet kyllingeoverlår i marinade af bla. honning, hvidløg, diverse krydderier. Serveres med ris og grøntsager

Sauteret Jumbo Tigerrejer I Skaldyrsblanquet

Vietnamesisk jumbo tigerrejer sauteret i fiskeblanquet, chili, hvidløg, grøntsager, ris

Oksehale Ragout

Koreansk smagfuld langtidssimret ragout med gulerødder, peberfrugter, vin. Serveres med nudler eller ris

Rejer chips

Rejer chips af rismel, hvedemel og rejepulver.

Jasmin ris (V)

Hvid ris med sesam.

Sate stærk chili sauce

Hjemmelavede meget stærk chilisauce

Saigon Export Beer 4.9% 0,33 l

Dom riesling 11% 0,75 l

DOM Riesling Feinherb 2020 Mosel, Tyskland

Sauvignon Blanc 13.5% 0,75 l

Sauvignon Blanc 2021 Marlborough, New Zealand

Chardonnay Bourgogne 12.5% 0,75 l

Cotes Salines Chardonnay 2022 Bourgogne, Frankrig.

Luca Bosio Barbera d'Asti 13.5% 0,75 l

Italien.

Bennati 13% 0,75 l

Valpolicella Superiore, Italien.

Calera Central Coast Pinot Noir 14,5% 0,75 l

Central Coast Pinot Noir 2019, USA.