Froggy's

Soyamandler

Oliven

Edamamebønner med havsalt

Oliventapanade med brødchips

Friterede søkogte rejer

Brødchips

Olivenbagte brødchips med hjemmelavet pesto

Gullaschsuppe

Braiserede svinekæber under butterdejslåg.

Froggy's avocadotatar

Grillede scampirejer med rugchips og krydderurter

Emils hummus

Serveres med grøntsagsstænger.

Pariserbøf

300 gram hakket oksekød serveret med stegt brød, pickles, kapers, rå æggeblomme, løg, peberrod og rødbede.

Moules frites

Hvidvinsdampede blåmuslinger med hjemmelavet muslingesauce og urter, serveret med pommes frites og aioli.

Froggy's pasta

Hakket oksekød i flødesauce med spinat, bacon, løg, hvidløg, jalapeños og revet grana.

Open ravioli

Braiserede svinekæber med svampe, æbler, nødder, friske urter og kraftig sauce.

Stegt Mørksej

Stegt mørksej tilberedt med dampet kål, purløg, skalotteløg, grøn olie og kartofler serveret med fiske fumè.

Sprøde grøntsagskroketter

Sprøde grøntsagskroketter tilberedt med romanescosauce, forårsløg og nye fynske kartofler.

Ribeye Hereford steak

250 gram hereford steak serveret med vintergrønt, sprøde pommes frites og hjemmelavet lun bearnaise. Foie gras eller friskrevet trøffel kan tilkøbes.

Stjerneskud

Frisk hjemmelavet fiskefilet og dmapet rødspættefilet på hjemmebagt surdejsbrød. Serveres med håndpillede rejer, hjemmelavet mayo, ørredrogn, citron, tomatdressing og asparges.

Vegansk Burger

Hjemmelavet grøntsagsbønnebøf i vegansk bolle smurt med romescosauce, avocado, salat, bøftomat og syltede rødløg.

Confiteret andeburger

Confiteret and med appelsinfilet, appelsinmarmelade, rødkål, danske æbler, andesauce og mayo.

Laksesandwich

Hjemmebagt surdejsbrød med varmrøget laks rørt med urter, håndpillede rejer, syltede rødløg, peberfrugt og rygeostcreme.

Froggy's salat

Friske figner, squash, basilikumpesto og burrata.

Kyllingenuggets

Serveres med grøntsagsstave, pommes frites, ketchup og remoulade.

Burger

Cheeseburger eller kyllingeburger med ost, hjertesalat og mayonnaise i en ristet bolle. Serveres med pommes frites og ketchup.

Hjemmelavet vaffel (dessert)

Vaffel serveret med vanilieis og chokoladesauce.

Æblekage

Konditorens æblekage med skyr, lime og vaniljeis creme.

Creme bruleè

Serveres med tahitivanilje og hjemmelavet sorbet.

Mozzarella sticks

Løgringe

Pommes frites

Serveres med dip.

Søde kartofler

Serveres med dip

Ramløsa 0,33 l

Ramløsa citrus 0,33 l

Rynkeby æblemost 0,25 l

Ginger ale 0,25 l

Servietter