Froggy's Café

Nachos de Luxe (V)

Sprøde tortillachips, cheddarost, salsa, rødløg, forårsløg, jalapeños (dip skal tilkøbes).

Stjerneskud

Friskpaneret fiskefilet, dampet rødspættefilet på friskbagt surdejsbrød, hertil håndpillede rejer, ørredrogn, asparges, citron, tomatdressing og hjemmelavet mayonnaise

Sprød & Paneret Kylling

Med sæsonens grønt, valgfri sauce (Whiskey sauce, Bearnaise eller Madagaskar pebersauce) samt valgfri kartoffel (pommes frites med salt, søde kartofler eller hasselbagt kartoffel med urte-creme)

Stegt Laks Med Piement Sauce

Med sæsonens grønt og piment sauce samt valgfri kartoffel (pommes frites med salt, søde kartofler eller hasselbagt kartoffel med urte-creme)

200gr. Okse Striploin, Don Pedro, Uruguay

Med sæsonens grønt, valgfri sauce (Whiskey sauce, Bearnaise eller Madagaskar pebersauce) samt valgfri kartoffel (pommes frites med salt, søde kartofler eller hasselbagt kartoffel med urte-creme)

200gr. Ribeye, Angus Las Piedras Carne Del Fuego, Uruguay

Med sæsonens grønt, valgfri sauce (Whiskey sauce, Bearnaise eller Madagaskar pebersauce) samt valgfri kartoffel (pommes frites med salt, søde kartofler eller hasselbagt kartoffel med urte-creme)

Froggy's Moules Frites

Med pommes frites, aioli, hvidvinsdampet blåmuslinger, hjemmelavet muslingesauce, brødcroutoner og urter.

Pariserbøf

Med æggeblomme, kapers, rødbede, peberrod, pickles og løg.

Oriental Butter Chicken

Kylling i cremet tomatsauce, kryddderier, cashewnødder og smør. Serveres med ris og naanbrød.

Bacon Cheeseburger Combo

200 gr. oksekød fra Grambogård i Potato Buttermilk Bun med mayo, Monterey Jack ost, bacon, crisp salat, tomat, syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites med salt, 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Double Bacon Cheeseburger Combo

2x 200 gr. oksekød fra Grambogård i Potato Buttermilk Bun med mayo, 2x Monterey Jack ost, 2x bacon, crisp salat, tomat, syltede rødløg og syltede agurker. Serveres med pommes frites med salt, 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Fish N' Chips Burger Combo

torsk i øldej i Potato Buttermilk Bun med sauce tartar, vinegar kartoffelchips, crisp salat, tomat, syltede rødløg og citron. Serveres med pommes frites med salt, 1 valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Koldrøget Laks

Koldrøget laks med fynsk rygeostcreme, syltede rødløg, crispmix salat, radiser, capers og citron.

Okse Cappacio

Syltede Blomkål, gulerødder, parmesanost, crispmix salat og worcester mayo.

Froggy's Laksepasta

Ravioli med spinat og ricotta, piment sauce, stegt laks, broccoli, spinat, revet Gammel Knas og toppet med urter

Froggy's Pasta Med Oksekød

Båndpasta med hakket oksekød i flødesauce med spinat, bacon, løg, jalapeñsos og revet Gammel Knas

Froggys Cæsar Salat m. Paneret Kylling

Cæsar salat med sprød og paneret kylling, bacon, hjertesalat, små tomater, cæsardressing, grana padano ost og friskbagte brødcroutoner.

Froggy's Poké Bowl

Vilde ris rørt med sesam, edamame bønner, avocado, kimchi, mango, revet gulerod, cherrytomater, broccoli, sesam, forårsløg & Froggy’s signatur dressing

Froggy's Poké Bowl m. Paneret Kylling

Paneret kylling med teriyaki & wasabimayo, vilde ris rørt med sesam, edamame bønner, avocado, kimchi, mango, revet gulerod, cherrytomater, broccoli, sesam, forårsløg & Froggy’s signatur dressing

Froggy's Poké Bowl m. Laks

Laksetartar med mandarindressing & teriyaki, vilde ris rørt med sesam, edamame bønner, avocado, kimchi, mango, revet gulerod, cherrytomater, broccoli, sesam, forårsløg & Froggy’s signatur dressing

Froggy's Poké Bowl m. Sprøde Halloumi Sticks

5 stk. Halloumi sticks med teriyaki & wasabimayo, vilde ris rørt med sesam, edamame bønner, avocado, kimchi, mango, revet gulerod, cherrytomater, broccoli, sesam, forårsløg & Froggy’s signatur dressing

Græsk Salat

Med agurk, tomat, grøn peberfrugt, rødløg oliven og fetaost.

Vegetaromelet (V)

Med champignon, peberfrugt, spinat, Gammel Knas, husets mixsalat, ristet hjemmebagt surdejsbrød og smør

Skinkeomelet

Med skinke, champignon, peberfrugt, spinat, Gammel Knas, husets mixsalat, ristet hjemmebagt surdejsbrød og smør

Paneret Fiskefilet

Hjemmelavet surdejsrugbrød med fiskefilet, håndpillede rejer og hjemmelavet remoulade

Hønsesalat

Hjemmelavet surdejsrugbrød med hjemmelavet hønsesalat, friske æbler, syltede rødløg og sprød bacon.

Æg & Rejer

Hjemmelavet surdejsrugbrød med æg, rejer, citron, tomater, mayo, dilddressing og karse

Koldrøget Laks

Hjemmelavet surdejsbrød med koldrøget laks, røræg, ørredrogn agurk, rygeost og radiser

Avocado

Hjemmelavet surdejsbrød med avocado, nøddedrys, semidried tomater og syltede rødløg

Pommes Frites (V)

Sprøde pommes frites med salt.

Sprøde Søde Kartofler (V)

Sprøde søde kartofler.

Paneret Halloumi Sticks (3 stk.)

med chilimayo.

Grøntsagsstave

Mix af agurk og rød peberfrugt.

Oliven

Ølpinde-pølser (3 stk.)

Fra Nr. Søby slagteren

Snack Bowl

Mozzarella stick, onion rings, hotwings. Serveres med ketchup og mayo.

Nugget

Nuggets, grøntsagsstave, pommes frites, remoulade og ketchup.

Børne Cheeseburger

Hakkebøf i brioche bolle med mayo, ost, crisp salat, pommes frites og ketchup.

Børne Kyllingburger

Paneret kylling i brioche bolle med mayo, ost, crisp salat, pommes frites og ketchup.

Guacamole

Salsa

Creme Fraiche

Mayonnaise

Trøffelmayo

Aioli

Chilimayo

Tomatketchup

Tartarsauce

Wasabimayo

Mandarindressing

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Reine des Limonades Pamplemousse 0,33 l

Rebæl fersken-Iste med hvid te og citronverbena 0,25 l

Økologisk lemonade.

Anarkist - New England IPA (5,4%)

Schiøtz - Mørk Mumme (6,5%)

11th Hour Pinot Noir 13% 0,75 l

NV, USA, California.

Decore Rose IGP France 12% 0,75 l

Nanci Carol Cava Brut, DO (Nitus Cava) 11,5% 0,75 l