Froggy's Café

⭐ Gratis 0,33 l sodavand

Vælg en gratis 0,33 l sodavand til din ordre! Maks 1 pr. ordre.

Nachos de Luxe (V)

Sprøde nachos gratineret med ost og salsa, toppet med rødløg, forårsløg og jalapeños.

Stjerneskud

Friskpaneret fiskefilet, dampet rødspættefilet på friskbagt surdejsbrød, hertil håndpillede rejer, ørredrogn, asparges, citron, tomatdressing og hjemmelavet mayo.

Ostebræt (V)

Vesterhavsost fra Thise mejeri - pasteuriseret fast komælksost inspireret af den hollandske ostetype gouda, Tommes de Savoie - fransk gårdost på rå komælk, Arla Unikas Ge-Ko, Unikas Ask - en nyfortolkning af den fynske rygeost samt den ekstra cremede brie Hvid Dame, hertil hjemmelavede knækbrød, syltede valnødder, frugtkompot og oliven

Charcuteribræt

Lækkert tapasbræt med de bedste produkter fra Nørre Søby: Tørsaltet og let røget Hr. Nielsen skinke, nordisk Lomo-fermenteret svinefilet, nordiske ølpinde-pølser, oksepølse med trøffel samt rosmarin-røget nakkefilet af gris. Serveres med tomat-friskost, grissini brødstænger, hjemmelavede knækbrød, hjemmelavet surdejsbrød, paté, pesto, hummus, syltede tomater og oliven.

Mix af Oste- & Charcuteribræt

En kombination med udvalgte oste og charcuteri.

Æg & Rejer

Hjemmelavet surdejsrugbrød med håndpillede rejer, æg, asparges, citron og karse.

Paneret Fiskefilet

Hjemmelavet surdejsrugbrød med fiskefilet, håndpillede rejer og hjemmelavet remoulade.

Hjemmegravad Laks

Hjemmelavet surdejsbrød med hjemmegravad laks, kommen, rejer, asparges, citron og dilddressing.

Kartoffelmad med Bacon

Hjemmelavet surdejsrugbrød med kogte danske kartofler, urtemayo, sprød bacon, radiser og friskrevet peberrod.

Hønsesalat

Hjemmelavet surdejsrugbrød med hjemmelavet hønsesalat, friske æbler, syltede rødløg og sprød bacon.

Ostemad (V)

Hjemmelavet surdejsbrød med Tomme de Savoie, syltede valnødder, figner og radiser.

Mix & Match

To valgfrie smørrebrød.

Mix & Match

Tre valgfrie smørrebrød.

Bacon/Cheese Burger

200 gram krogmodnet oksehakkebøf med salat, bøftomat, ost, hjemmesyltede rødløg og agurker i en briochebolle smurt med mayo og chilimayo.

Vegetarisk Falafel Burger

Briochebolle med falafelbøf, avocado, salat, bøftomat, hjemmesyltede rødløg og romescosauce.

Fish'N'Chips Burger

Friteret øldejsfisk i briochebolle med salat, tomat, hjemmesyltede rødløg, citron, kartoffelchips, tartarsauce og spicy hummermayo, Serveres med pommes frites med revet timian og ost samt en valgfri dip.

Bacon/Cheese Burger Combo

200 gram krogmodnet oksehakkebøf med salat, bøftomat, ost, hjemmesyltede rødløg og agurker i en briochebolle smurt med mayo og chilimayo. Serveres med pommes frites med revet timian og ost, en valgfri dip og en 0,33 l sodavand.

Vegetarisk Falafel Burger Combo

Briochebolle med falafelbøf, avocado, salat, bøftomat, hjemmesyltede rødløg og romescosauce. Serveres med pommes frites* med revet timian, en valgfri dip og en 0,33 l sodavand. *kan indeholde spor af ost. Grøntsagsstave kan derfor vælges i stedet.

Fish'N'Chips Burger Combo

Friteret øldejsfisk i briochebolle med salat, tomat, hjemmesyltede rødløg, citron, kartoffelchips, tartarsauce og spicy hummermayo, Serveres med pommes frites med revet timian og ost, en valgfri dip og en 0,33 l sodavand..

Froggys Pasta

Pasta med valgfrit protein i flødesauce med spinat, bacon, løg, hvidløg, jalapeños og revet grana padano ost.

Froggys Fiske & Skaldyrspasta

Pasta med blåmusling, laks, muslinge sauce, forårsløg, spinat og bønner.

Froggys Risotto (V)

Risotto med svampe, parmesan og friske urter.

Æg Florentine (V)

En fransk klassiker på ristet hjemmelavet surdejsbrød med spinat, parmesanost og hollandaisesauce.

Froggys Grillede Sandwich

Sandwich med hjemmelavet surdejsbrød, skinke, ost og spejlæg, smurt med hjemmelavet pesto og toppet med frisk rucola og oliven.

Avocado Toast (V)

Hjemmelavet surdejsbrød med frisk avocado, rygeost, syltede rødløg, spejlæg og sprøde urter.

Skinke & Ost Panini

Panini med hjemmelavet surdejsbrød, Hr. Nielsen skinke, hvid dame, cremet friskost med soltørrede tomater, toppet af med frisk rucola og oliven.

Oksepølse & Trøffel Panini

Panini med hjemmelavet surdejsbrød, oksespegepølse, trøffel, vesterhavsost, oliven, cremet friskost med soltørrede tomater toppet af med frisk rucola og oliven.

Oste Panini (V)

Panini med hjemmelavet surdejsbrød, gedeost, syltede valnødder, figner, cremet friskost med soltørrede tomater, toppet af med frisk rucola og oliven.

Froggys Cæsar Salat

Cæsar salat med skindstegt kylling, bacon, hjertesalat, små tomater, cæsardressing, grana padano ost og friskbagte brødcroutoner.

Froggys Salat (V)

Blandede salater, bagt sød kartoffel, quinoa, karamelliseret løg, ristede mandler, friske brombær og cremet middelhavsinspireret puck salatost.

Pommes Frites (V)

Sprøde pommes frites med timian, ost og en valgfri dip.

Sprøde Søde Kartofler (V)

Serveres med en valgfri dip.

Guacamole

Salsa

Creme Fraiche

Mayonnaise

Trøffelmayo

Aioli

Chilimayo

Bearnaisemayo

Tomatketchup

Tartarsauce