Fusion af det vietnamesiske og kinesiske køkken Mai Trang er oprindeligt fra Vietnam, men har boet i Danmark i 24 år. Hun har både erfaring fra kantine i Assens og som tjener i Oriental Barbeque House. Erfaringen i restaurantbranchen gav Mai lyst til at åbne sit eget sted. Et sted, der henter inspiration fra hendes hjemland – Vietnam. Med stor passion for asiatisk mad tilbyder Mai en fusion af det vietnamesiske og kinesiske køkken med friske råvare og masser af smag.
| Mandag | 15:00–20:30 |
| Tirsdag | 11:00–20:30 |
| Onsdag | 11:00–20:30 |
| Torsdag | 11:00–20:30 |
| Fredag | 11:00–20:30 |
| Lørdag | 11:00–20:30 |
| Søndag | 11:00–20:30 |