Pinsame Åløkke Alle

Servietter

Carbonara

Mozzarella ost, fåreost (pecorino sardo), grana padano ost, grisekæbe (guanciale) med peber, æggeblommer og persille.

Gaudianello vand med naturlig brus 0,75 l

Pepsi 0,25 l

Pepsi Max 0,25 l

Avena Aranciata 0,20 l

Avena Gassosa 0,20 l

Avena Limonata 0.20 l

Menabrea Bionda 4,8% 0,33 l

Menabrea Ambrata 5,0% 0,33 l

Menabrea Weiss 5,2% 0,33L

Menabrea Strong (IPA) 8,0% 0,33L

Dolcetto d’Ovada “Narcys” DOC 14% 0,75 l

Rosso Basilicata "Prometheus" IGT 13,5%

Rubinrød farve med koncentreret og omfavnende "bouquet" af kirsebær. Den frugtige og delikate "tannins" gør denne vin intenst og harmonisk.

Barbera D'Asti DOCG "Rubis" 15% 0,75 l

Aglianico del Vulture "Anima Mundi" DOC 14,5% 0,75L

Lilla frave, intens, med hint af blommer dyrket i vulkanisk jord. Vinens "tannins" bidrager til en behagelig varm følelse.

Rosato di Basilicata "Artemis" 12,5%

Lyserød, frisk og en anelse boblende, med et delikat hint af floral. Perfekt til forret og desserter

Hvidløg (Garlic)

Frisk chili (Fresh chili pepper)