Populær tropenød hvis skal gemmer på en sød hemmelighed. Den måneformede cashewnød har en mild smag, der er et hit som en naturlig snack. Den kan evt. ristes på panden og forkæles med et drys salt eller lidt sojasauce. Cashewnødder smager også lækkert som sprødt drys oven på asiatiske wok- eller karryretter.