Quedensgård Cafe

Focaccia Toast

Focaccia toast med basilikumspesto, italiensk skinke og ost. Serveres med grønt og aioli.

Lakserillette

Ristet surdejsbrød med koldrøget lakserillette på sprød salat. Toppes med syltede rødløg og urter.

Hummus

Ristet surdejsbrød med Quedens hjemmelavede hummus på sprød salat. Toppes med oliven og semidried tomat.

Bresaola

Ristet surdejsbrød med bresaola og aioli. Toppes med basilikumspesto, parmesan, oliven og grønt.

Bagt Spinat (G)

Hjemmebagt spinatbund med koldrøget laks, hytteost med friskkværnet peber og citron, sprød salat og syltede rødløg.

Kyllingesandwich

Ristet surdejsbrød med estragon/ramsløgsdressing, sprød salat, kylling, bacon, syltede rødløg og grønt.

Burger

Burgerbolle med hakkebøf af oksekød, cheddarost og bacon. Heri mayo, sprød salat, tomat/timian relish og rødløg. Serveres med rösti sticks og aioli.

Poké Bowl

Sprød salat, bulgur, agurk, peberfrugt, løg, syltede rødløg, semidried tomater, sesamfrø og hytteost med friskkværnet peber og citron. Serveres med urtedressing, brød og smør.

Børneburger

Burgerbolle med ketchup og hakkebøf. Serveres med rösti sticks, mayonnaise, sprød salat og grøntsager.

Adelhardt Rabarber Most 0,275 l

Adelhardt Æble most 0,275 l

Adelhardt Solbær Most 0,275 l

Adelhardt Hyldeblomst 0,275 l

Galvanina Limonata Biologica 0,35 l

Økologisk Saft.

Galvanina Frizzante 0,35 l

Galvanina Frizzante Sparkling 0,35 l

Galvanina Aranciata Biologica 0,35 l

Økologisk Saft.

Galvanina Aranciata Rossa Biologica 0,35 l

Økologisk Saft.

Ribe Bryghus Vadehavsbryg 6% 0,5 l

En pilsner, brygget med inspiration i vadehavets friske natur. Øllet brygges på lys malt, krydres med blomster og bær der findes i vadehavsområdet. Øllet er tørhumlet med Cascadehumle - der giver en ekstra friskhed.

Ribe Bryghus Marsk Hvede 5,3% 0,5 l

Marsk Hvede er en lys hvedeøl, brygget på to maltyper - pilsnermalt og lys hvedemalt. Deuden er den krydret med tørret citron. En frisk sommerøl.

Ribe Bryghus RIPA 5% 0,5 l

Ribe Bryghus Brown Ale 6% 0,5 l

En traditionel engelsk ale med en rødbrun farve og flot skumkrone.Brown ale er brygget på fem forskellige malttyper, der giver øllet dets harmoniske smag.

Ribe Bryghus Blond Ale 5,7% 0,5 l

En belgisk inspireret gylden ale med en let smag og flot hvidt skum.Blonde ale er brygget med citrus humle, der giver øllet en karakteristisk friskhed og en liflig smag.

Ribe Bryghus Black Ale 6,2% 0,5 l

En mørk ale med en kraftig smag og blødt skum, inspireret af den irske stout. Black Ale bør hældes op og stå et par minutter, inden den nydes. Er velegnet til en god dessert.

Heineken 0,0% 0,33 l

Kloster Bryggeriet NONNEN PALE ALE 0,0% 0,33 l

Carlsberg Nordic Pilsner 0,0% 0,33 l

Cottage Garden Chardonnay 13% 0,75 l

Celeste, scout bu Vincenzo, Vino Bianco 11% 0,75 l

Val de France Granatæble 0,01% 0,75 l

Mousserende cider m. granatæble. Alkoholfri