MIVI's cafe & spisested

Croissant klassisk

Friskbagt croissant, lunt serveret med sprød salat, hjemmelavet Hønse-, tun- eller rejesalat

Croissant med røget skinke

Friskbagt croissant, lunt serveret med sprød salat, skøn serranoskinke, lagret Vesterhavsost og hjemmerørt dijon mayo

Croissant med tapas pølse

Friskbagt croissant, lunt serveret med sprød salat, lækker tapas-pølse, fransk brie og humus

Croissant med hønsesalat

Friskbagt croissant, lunt serveret med hjemmelavet hønsesalat, serranoskinke, syltede rødløg, soltørrede tomater og hjemmerørt dijon mayo

Frokosttallerken

”En rustik anretning med fokus på håndværk og smag. Klassisk fransk paté serveret med hjemmesyltede cornichoner og rødløg. Hertil et udvalg af sydlandske tapas-pølser, nøje udvalgte oste, grønne oliven og hjemmelavet hønsesalat. Serveret med sprødristet brød

Laks Sashimi

Mild laks med spicy cremet mayo, kaviar – drysset med karse og hampefrø. Hertil lunt brød med smør

Bruschetta med tomat

Skønt brød ristet i olivenolie og hvidløg, med tern af friske cherrytomater og rødløg, toppet med cremet feta og revet parmesan

Carpaccio som tapas

Skønt brød ristet i olivenolie og hvidløg, frisk carpaccio med creme af balsamico og flager af parmesan

Tuntatar med avokado

Stykker af frisk tun steak, blød avokado, frisk lime og moden mango Soya/lime dressing. Hertil lunt brød med smør

Veggie Tortilla wraps

Falafel, cherrytomat, agurk, peberfrugt, rødløg og jalapenos, stegt ichiliolie. Gratineres med ost og serveres med sprød salat, cremet hjemmerørt guacamole, hjemmelavet salsa og creme fraiche.

Bagt Peberfrugt - VEGANSK

Fyldt af krydderstegte friske grønsager og rodfrugter Gratineres med vegansk ost og tomatsovs

Veggie salat

Cremet Feta, cherrytomat, rødløg, hjemmelavet chili hummus, agurk, edamame bønner, udvalg af nødder og frø. Hertil vinaigrette Serveres med frisk brød og (smør)

Rissalat med koldvandsrejer

Sprøde koldvandsrejer vendt I stegte ris, friske forårsløg, rødløg og søde sukkerærter. Serveres med klassisk vinaigrette og lækkert lunt brød.

CLUB sandwich á la MIVI’s

Kyllingebryst vendt I hjemmelavet panering, sprød bacon, knasende salat, rødløg, soltørret tomater, agurker og vores hjemmerørt cremet karrydressing. Serveres i lækkert lunt brød

Steak sandwich á la MIVI’s

Mør og smagfuld steak, skåret oksefilet med fedtkant serveres i et sprødt lunt sandwichbrød med serranoskinke, hjemmesyltede rødløg, smagsrige soltørrede tomater. sprød salat, cornichoner og hjemmerørt chili mayo, toppet med flager af parmesan

Alm. Sandwich m. flæskesteg

Flæskesteg, salat, rødkål, agurkesalat og dressing.

Alm. Roastbeef sandwich

Roastbeef, Agurkesalat, ristede løg og salat

Cæsarsalat

Klassisk Cæsarsalat med sprøde salatblade, dressing efter egen opskrift og knasende croutoner. Serveres med grillet kyllingebryst, sprød bacon, avokado og masser af frisk parmesan

Rejecocktail

”Klassisk rejecocktail med koldvandsrejer på en bund af sprød frisk salat. Hertil vores hjemmelavede dressing, aspargessnitter og citron. Serveres med lunt brød og smør.

Hvidløgsbrød

Lækkert varmt brød, smør, hvidløg og toppet med smeltet ost

Nachoskurv

Sprøde majs chips med smeltet cheddar. Serveres med vores hjemmelavet spicy salsa og guacamole samt creme fraiche

Laks Sashimi

Mild laks med spicy cremet mayo, kaviar – drysset med karse og hampefrø. Hertil lunt brød med smør

Bruschetta med tomat

Skønt brød ristet i olivenolie og hvidløg, med tern af friske cherrytomater og rødløg, toppet med cremet feta og revet parmesan

Carpaccio som tapas

Skønt brød ristet i olivenolie og hvidløg, frisk carpaccio med creme af balsamico og flager af parmesan

Tuntatar med avokado

Stykker af frisk tun steak, avokado, lime og mango Soya/lime dressing. Hertil lunt brød med smør

Striploin steak

Hvidløgsstegt mør og smagfuld steak, skåret oksefilet med fedtkant. Serveres med gyldne steak fries, bearnaise og frisk sprød fri salatbar

Ribeye

Hvidløgsstegt saftig smagfuld bøf, skåret af oksefiletens forreste del. Serveres med gyldne steak fries, bearnaise og frisk sprød fri salatbar.

Torvesteak

Krogmodnet oksemørbrad. Serveres med gyldne steak fries, bearnaise og frisk sprød fri salatbar.

Klassisk Dansk bøf med bløde løg

En saftig, stegt hakkebøf af dansk oksekød, toppet med masser af karamelliseret bløde løg. Serveres med hvide kartofler, fasters agurkesalat og rødbeder, og en rigtig flødelegeret brun sovs

Hakkebøf bearnaise

En saftig, stegt hakkebøf af dansk oksekød, ledsaget af cremet bearnaise, sprøde gyldne fritter og dampede søde ærter

Wienerschnitzel af kalveinderlår

Banket mør, vendt i hjemmelavet sprød panering og stegt gylden i rigeligt smør. Serveres efter alle kunstens regler med en ”dreng” af citron, kapers, frisk peberrod og benfri sild. Hertil de lækreste smagfulde brasede kartofler, dampede søde ærter og varmt smeltet smør

Stjerneskud á la MIVI’s

To lækre rødspættefileter og en hvidvins dampet hvid fisk anrettet på smørristet franskbrød. Toppet med en generøs portion koldvandsrejer, koldrøget laks, aspargessnitter og lækre rogn. Serveres med vores hjemmelavet dressing, pyntet med friske urter

Pariserbøf

En saftig, smørstegt hakkebøf af dansk oksekød, toppet med rådbedetern, friske rødløg, revet peberrod, hjemmesyltede pickles, kapers og 2 æggeblommer i krans af karse. Serveret på smørristet franskbrød.

Biksemad

”En dansk klassiker, præcis som bedste lavede den. Pandestegte kartofler vendt med køkkenchefens udvalgte kødtern og bløde løg. Serveres med syltede rødbeder, cremede bearnaise og naturligvis 2 smilende spejlæg

Torve steak burger

Mør og smagfuld steak, skåret oksefilet med fedtkant serveres i en blød bolle med sprød bacon og smeltet cheddar, kombineret med den søde løgkompot, de syrlige hjemmesyltede rødløg, smagsrige soltørrede tomater og toppet med cremet bearnaise – en eksplosion af smagsoplevelser

Husets burger

En saftig, stegt hakkebøf af krydre- og grøntsagsblandet dansk oksekød. Serveres i en blød bolle med smeltet cheddar, sprød bacon, fasters syltede agurker, smagsrige soltørrede tomater og knasende salat

Nachos m. cheddarost

Sprøde majs chips med smeltet cheddar. Serveres med vores hjemmelavet spicy salsa og guacamole samt creme fraiche

Nachos m. kylling

Sprøde majs chips med krydret saftig dansk kylling og smeltet cheddar. Serveres med vores hjemmelavet spicy salsa og guacamole samt creme fraiche

Æg og rejer

Luksus smørrebrød

Rullepølse m. sky & løg

Luksus smørrebrød

Roastbeef m. remolade & ristet løg

Luksus smørrebrød

Flæskesteg m. rødkål

Luksus smørrebrød

Oksebryst m. peberrodssalat

Luksus smørrebrød

Dyrlægens natmad

Luksus smørrebrød

Leverposteg m. bacon og champignon

Luksus smørrebrød

Hamburgerryg m. Italiensk salat

Luksus smørrebrød

Frikardelle m. surt

Luksus smørrebrød

Fiskefrilet m. remo & rejer

Luksus smørrebrød

Skattekiste

Kyllinge-hapsere med sprøde fingre og rød benzin dyp

Sprød svømmer

Knasende fladfisk med sprøde fingre og pirat guld

Piratsværd

2 røde klinger, sprøde fingre med pirat guld eller rød benzin

Vikinge-skjold

Sprøde mexi-chips, mums-kylling, cheddar oste-dyne, vulkan-sovs, cremet grønt trylle-dip og creme fraiche

Vikinge-Hapsen

”En saftig lille bøf – fuld af smag, i en blød burgerbolle” med gnavergrønt, røde bomber, grønne hjul, oste-dyne, bacon-lyn, smurt med rød benzin, med sprøde fingre og rød benzin dyp

Kildevand 0,5 l

Danskvand 0,25 l

Danskvand med citrus 0,5 l

Jolly time Druesukker 0,5 l

Faxe Kondi Appelsin 0,5 l

Pepsi 0,5 l

Coca cola Zero 0,5 l

Jolly cola 0,5 l

Naturfrisk Appelsin 0,25 l

Naturfrisk Cola 0,25 l

Naturfrisk Hindbærbrus 0,25 l

Naturfrisk Sportsbrus 0,25 l

Naturfrisk Rabarberbrus 0,25 l

Naturfrisk Hav Torn 0,25 l

Smagisk Økologisk Hindbærsaft 0,25 l

Smagisk Økologisk Hyldeblomstsaft 0,25 l

Smagisk Økologisk Rabarbersaft 0,25 l

Smagisk Økologisk Solbærsaft 0,25 l

Smagisk Økologisk Æblemost 0,25 l

Big Brown Blend 9,0% 0,33 l

Sol over sundet 4,9% 0,5 l

Gentlemens juice ll 6,0% 0,5 l

HVID 0,5% 0,33 l

Fynsk forår 4,8% 0,33 l

IPA 4,8% 0,33 l

Weissbier 4,8% 0,33 l

Falkoner 5,0% 0,33 l

Dark Horse 4,8% 0,5 l

Fynsk Fri 0,5% 0,33 l

IPA Fri 0,5% 0,33 l

Brown Ale Fri 0,5% 0,33 l

Brown Ale 4,8% 0,33 l

Albani Julebryg (blå)

Albani Julebryg (rød)

KØREKLAR KANE 50 cl. 0,5 vol