Bosaba

Oliven (V)

Oliven med sten.

Mix Salad (V)

Taco Tikka

Hjemmelavet kylling eller rejer med guacamole, syltede chili, rødløg og koriander.

Tuna tatar

Marineret tun, guacamole, sesame vinaigrette, koriander og kinaradiser.

Carpaccio

Rucola, parmesan, balsamico og olivenolie.

Vegetarburger (V)

Falafelbøf med kartoffelbrioche, hummus og rødkålsalat. Serveres med pommes frites og ketchup.

Crispy chicken burger

Med salat, pickle og chili mayonnaise. Serveres med pommes frit og ketchup. Kan også vælges som vegetar/ vegansk: med falafel og hummus og rødkålsalat.

Classic Chili con carne

Serveres med guacamole, cremefraiche, salsa og ris.

Braiseret svinebryst

i Krydderier med ærte puré, blomkål, slikærter og pebersovs.

Pasta tortellini

Med spinat og ricotta serveres med vilde svampe a-la- creme og parmesan.

Blomkål (2 stk) (V)

Marineret blomkål med chilimayonnaise.

Kylling (2 stk)

Marineret kylling bryst med teriyaki sauce.

Gris (2 stk)

Peber, krydderier og palmesukker glaseret gris.

Okse (2 stk)

Teriyaki sauce med glaseret oksekød.

Tang salat og goma dressing (Vg)

Karamel og vaniljeis med chokolade nips

Dagens dessert