Det Mexicanske Bøfhus

Quesadilla

Stor grillet hvedemelstortilla med fyld af kylling og ost serveret med creme fraiche og salsa.

Rejecocktail

Serveret med 2 hvedemelstortillas.

Chili-rejer

Rejer marineret i hvidløg og cajun-sauce serveret på varmt og sprødt brød.

Nachos Supreme

Ostegratinerede chips serveret med kylling, tomat, hvidløgsfed, oliven, jalapeños, guacamole, creme fraiche og salsa.

Stegte kæmperejer

Stegt i hvidløg, peberfrugt, løg, champignon og tomat serveret med hvedemelstortillas.

Hvidløgsbrød med ost

Lækkert, varmt og sprødt brød med smag af hvidløg og gratineret ost.

Tex-Mex

Sprøde buffalo wings, spareribs og tex peppers (jalapeños-peber med fyld af cheddar-ost) serveret med barbecue-sauce.

Mini Nachos

Toppet med marineret kyllingefilet og smeltet ost serveret med salat, guacamole, creme fraiche og salsa.

Snack kurv

2 x Tex Peppers (jalapeños-peber med fyld af cheddar-ost), 2 x panerede løgringe og 2 x mozzarella sticks serveret med barbecue-sauce.

Gringos Gryde

Kyllinge- og oksekødsstrimler sauteret i gryde med molesauce, tequila, koriander, løg og hvidløg serveret med fintskåret iceberg, finthakkede løg, salsa, guacamole, creme fraiche, cheddar-ost, jalapeños, peberfrugter og varme hvedemelstortillas.

Carne Asado

Marinerede oksefiletstrimler smørstegt på pande med løg og peberfrugter, sautereti chipotle serveret med fintskåret iceberg, finthakkede løg, salsa, guacamole, creme fraiche, cheddar-ost, jalapeños, peberfrugter og varme hvedemelstortillas.

Taco Fiesta

Grillet kylling og oksekød i strimler serveret med sprøde og varme med salsa, guacamole, creme tacos, serveres fraiche, cheddar-ost og grøntsager.

Pollo Monterey

Grillede kyllingefiletstrimler og rejer sauteret i gryde med tequila, løg, hvidløg, persille og krydret ostesauce samt sprøde bacon-stykker serveret med fintskåret iceberg, finthakkede løg, salsa, cheddar-ost, jalapeños, peberfrugter og varme hvedemelstortillas.

Taco Salat

Krydrede okse- og kyllingestrimler stegt med tomat, peberfrugter og champignon gratineret med ost serveret med salat, jalapeños, creme fraiche, peberfrugter, salsa og tortilla-chips.

Fajita

Strimler af marineret kylling og oksekød sauteret i mexicansk sauce, finskåret iceberg, finthakkede løg, salsa, guacamole, creme fraiche, cheddar-ost, jalapeños, peberfrugter og lune hvedemelstortillas.

Fajita Camarones

Rejer sauteret med peberfrugt og løg, finskåret iceberg, finthakkede løg, salsa, guacamole, creme fraiche, cheddar-ost, jalapeños, peberfrugter og lune hvedemelstortillas.

Fajita Vegetar (V)

Stegte grøntsager, finskåret iceberg, finthakkede løg, salsa, guacamole, creme fraiche, cheddar-ost, jalapeños, peberfrugter og lune hvedemelstortillas.

Puntas De Filete A La Mexicana

Oksekødsstrimler sauteret i chili-chipotle-sauce med friske tomater og champignon, fintskåret iceberg, finthakkede eløg, salsa, guacamole, creme fraiche, cheddar-ost, jalapeños, peberfrugter og 4 varme hvedemelstortillas.

Enchiladas De Pollo

To små hvedemelstortillas med fyld af krydret kyllingefilet gratineret med ost og mild mexicansk sauce serveret med creme fraiche og ris.

Enchiladas rejer

To små hvedemelstortillas med fyld af marinerede rejer gratineret med ost og mild mexicansk sauce serveret med creme fraiche og ris.

Enchiladas Rojas

To små hvedemelstortillas med fyld af stærkt krydret oksekød gratineret med ost og mild mexicansk sauce serveret med creme fraiche og ris.

Kombi Enchiladas

To små hvedemelstortillas med fyld af krydret oksekød og kyllingefilet gratineret med ost og mild mexicansk sauce serveret med creme fraiche og ris.

Kombi Burrito

Kæmpe hvedemelstortilla med fyld af oksekød, kylling, løg, peberfrugt og cajun-sauce gratineret med cheddar-ost serveret med guacamole, salsa, creme fraiche og ris.

Bøf Burrito

Kæmpe hvedemelstortilla med fyld af oksekød, løg, peberfrugt og cajun-sauce gratineret med cheddar-ost serveret med guacamole, salsa, creme fraiche og ris.

Kyllinge Buritto

Kæmpe hvedemelstortilla med fyld af kylling, løg, peberfrugt og cajun-sauce gratineret med cheddar-ost serveret med guacamole, salsa, creme fraiche og ris.

Vegetar Burrito

Kæmpe hvedemelstortilla med fyld af dagens grøntsager, løg, peberfrugt og cajun-sauce gratineret med cheddar-ost serveret med guacamole, salsa, creme fraiche og ris.

Reje Burrito

Kæmpe hvedemelstortilla med fyld af rejer sauteret med løg, peberfrugt og cajun-sauce gratineret med cheddar-ost serveret med guacamole, salsa, creme fraiche og ris.

Kyllinge Chimichange

Sprød dybstegt hvedemelstortilla med fyld af kyllingestrimler og gratineret med ost serveret med mexicansk sauce, ris, guacamole og creme fraiche.

Bøf Chimichange

Sprød dybstegt hvedemelstortilla med fyld af sauteret oksekød og gratineret med ost serveret med mexicansk sauce, ris, guacamole og creme fraiche.

Kombi Chimichanga

Sprød dybstegt hvedemelstortilla med fyld af sauteret oksekød, kyllingestrimler og gratineret med ost serveret med mexicansk sauce, ris, guacamole og creme fraiche.

Pollo Picante

Marineret og grillede kyllingefileter serveret med garniture, steak kartofler og valgfri sauce.

Plankebøf af oksemørbrad

Saftig oksemørbrad serveret med krydret kartoffelmos, garniture og valgfri sauce.

Tounedos

2 saftige oksemørbrader med bacon serveret med garniture, steak kartofler og valgfri sauce.

Barbecue Spareribs

Serveret med garniture og steak kartofler.

Plankebøf af filet

Mør oksefilet og krydret kartoffelmos serveret med garniture, ost og valgfri sauce.

Laksefilet

Serveret med avocado, løg, peberfrugter, champignon, parmesanost, ris, grillede tomater og flødecitronsauce.

Ribeye

300 gram ribeye serverte med pommes rösti, garniture og valgfri sauce.

Ranchero Steak

Oksefilet stegt i hvidløgs-worcestershire sauce serveret med garniture, steak kartofler og champignonsauce.

Djævlebøf

Mør oksefilet serveret med jalapeños, garniture, steak kartofler og chili-chipotlesauce.

Flamingo Steak

Oksefilet og kyllingefilet serveret med garniture, steak kartofler og valgfri sauce.

Cajun Steak

Mør oksefilet serveret med garniture, steak kartofler, jalapeños og cajun-sauce.

Sombrero Steak

Marineret grillet oksefilet serveret med fløde-poblano sauce, salat, tortillas, guacamole, creme fraiche, jalapeños, cheddar-ost og salsa.

Bearnaise Bøf

Mør bøf af oksefilet serveret med garniture, steak kartofler og bearnaise sauce.

Diane Bøf

Oksefilet stegt i hvidløgs worcestershiresaice serveret med garniture, steak kartofler og cognac-sauce

Peberbøf

Oksefilet marineret i fem-peber krydderiblanding serveret med garniture, steak kartofler, jalapeños og pebersauce.

Hvidløgsbøf

Mør oksefilet med hvidløgspuré serveret med garniture, steak kartofler, hvidløgsfed og valgfri sauce.

Grillede kæmperejer (upillede)

Grillet i hvidløgsolie serveret med garniture, sød chilisauce og rejs. Rejerne er ikke pillede.

2 oksemørbrader

2 saftige oksemørbrader serveret med garniture, steak kartofler og valgfri sauce.

Big Bang 1

Mør oksefilet.

Big Bang 2

Mør oksemørbrad.

Grill Mix

100 gram oksefilet, 100 gram oksemørbrad, 100 gram kyllingefilet og spareribs serveret med sprød bacon.

Belgisk vaffel

Vaniljeis, chokoladesauce og flødeskum.

Bananasplit

Vaniljeis, flødeskum, chokoladesauce og 1 banan.

Is i glas

Vaniljeis, chokoladesauce og flødeskum.

Mix Dessert

(Anbefales til 2-4 personer) 1 x beglisk vaffel med banan og pandekage serveret med vaniljeis, chokoladesauce og flødeskum.

Pandekage med is

Vaniljeis, chokoladesauce og flødeskum.

Garniture

Hvedemelstortillas

2 stykker.

Krydrede steak kartofler

Ris

Taco

1 taco-skal.

Barbecue Sauce

Bearnaisesauce

Cajun Sauce

Champignonsauce

Chili Chipotlesauce

Cognacsauce

Cremefraiche

Guacamole

Hjemmelavet.

Hvidløgssauce

Ketchup

Mexicansk Sauce

Pebersauce

Poblanosauce

Remoulade

Salatmayonnaise

Salsa

Hjemmelavet.

Børne Nuggets (5 stk.)

Serveret med steak kartofler og remoulade.

Børneis

Vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce.

Børne Burger

Burger med fyld af bøf, ost og bacon serveret med steak kartofler og ketchup.

Børne Niño Burrito

Hvedemelstortilla med fyld af sauteret oksekød og kyllingestykker gratineret med ost serveret med barbecue-sauce, guacamole, creme fraiche og ris.

Børne fiskefilet

1 fiskefilet serveret med steak kartofler og remoulade.

Børne grillet kyllingefilet

120 gram kyllingefilet severet med steak kartofler og bearnaisesauce.

Børne Chimichanga

Hvedemelstortilla med fyld af sauteret oksekød og kyllingestykker gratineret med ost serveret med mexicansk sauce, guacamole, creme fraiche os ris.

Børne oksefilet

100 gram oksefilet serveret med steak kartofler og bearnaisesauce.

Børne Spareribs

Serveret med steak kartofler.