Café Korn Slagelse

Brunchfad for 2

Indeholder 2 forskellige pålæg, 2 forskellige oste, laksemousse, græsk inspireret yoghurt m. topping, frugt, wienerbrød, pandekager og marmelade. Derudover er der også røræg, brunchpølse, lavet på oksekød og bacon du selv skal opvarme. Der medfølger brød, rugbrød og smør, samt 50 cl. æblemost fra Sidinge Gårdbutik.

Brunchbox – Familiekassen (2 voksne + 2 børn)

Indeholder 2 forskellige pålæg, 2 forskellige oste, laksemousse, græsk inspireret yoghurt m. topping, frugt, 4 stk. wienerbrød, 4 stk. pandekager og marmelade. Derudover er der også røræg, brunchpølser, lavet på oksekød og bacon du selv skal opvarme. Der medfølger brød, rugbrød, smør, 2 stk. Cocio, samt 50 cl. æblemost fra Sidinge Gårdbutik.

Husets bøfmenu

250 g. saftig oksefilet fra Uruguay. Der medfølger bagte aspargesbroccoli, asparges og gulerødder. Dertil serveres med pommes frites og Korns krydderisauce*. **Korns krydderisauce er en dip lavet på peberfrugt, paprika, olivenolie og eddike, som smager skønt til grillet kød, kartofler eller som dressing til salat. Serveres kold.

Pasta: Laks med asparges

Italiensk fettucini pasta i cremet tomatflødesauce, friske asparges og varmrøget laks. Toppet med frisk citron og krydderurtesalat. Der medfølger surdejsbrød

Pasta: Cremet tomat og kylling

Italiensk rigatoni pasta i cremet tomatflødessauce smagt til med hvidløg, basilikum og tilsat kylling. Toppet med flager af Grana Padano. Serveres med valgfri sodavand.

Pasta: Cremet tomat og plantebaseret kylling (V)

Italiensk rigatoni pasta i cremet tomatflødessauce smagt til med hvidløg, basilikum og tilsat planteprotein. Planteprotein: Lavet på soya protein, og er derfor vegansk, plantebaseret protein. Toppet med krydderurtesalat samt flager af Grana Padano. Serveres med valgfri sodavand.

Estragonburger menu

Hakket oksekød fra Öxneholm med hjemmerørt estragonmayo, hjemmeristede løg, Korns rustikke salat, cornichoner, ketchup, smeltet cheddarost og sprød bacon. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Okseburger menu

Hakket oksekød fra Öxneholm med hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, sprød bacon, hjemmelavet stikkelsbærketchup, rå rødløg og hjemmesyltede agurker. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Wagyu burger menu

Indeholder hakket Wagyukød, sprød salat, bacon, Gammel Knas fra Arla Unika, burgermayo, bagte løg og agurkerelish. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Kyllingeburger menu

Langtidsstegt kylling, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, hjemmesyltede rødløg, avocadocreme og hjemmelavet stikkelsbærketchup. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Plantemesteren (V)

Svampebøf med hvidløg, grillet peberfrugt, bagt gedeost, vegansk trøffelmayo, sprød salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup og hjemmesyltede rødløg. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Quinoa burger menu (V)

Quinoabøf, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup, hjemmesyltede rødløg og agurker. Serveres med fritter, sodavand og valgfri dyppelse.

Kyllingesalat

Korns rustikke salat, edamamebønner, karrymayo, sprød bacon, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing. Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Der medfølger en valgfri sodavand.

Avocadosalat med kylling

Korns rustikke salat, edamamebønner, avocado, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, hjemmesyltede rødløg og Korn salatdressing. Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Der medfølger en valgfri sodavand.

Salat med varmrøget laks

Korns rustikke salat, edamamebønner, mayo, kapers, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing. Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Der medfølger en valgfri sodavand.

Salat med planteprotein (V)

Korns rustikke salat, karrymayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, edamamebønner, cherrytomater og Korn salatdressing Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto. Der medfølger en valgfri sodavand. Planteprotein: Lavet på soya protein, og er derfor vegansk, plantebaseret protein.

Salat med lun gedeost

Korns rustikke salat, edamamebønner, hjemmesyltede rødløg, hjemmesyltede agurker, peberfrugt, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing. Der medfølger en valgfri sodavand.

Frikadellesandwich

Mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, grov remoulade og Korns rustikke salat. Serveres med valgfri dyppelse, sodavand og pommes frites.

Kylling/Bacon Sandwich

Karrymayo, hjemmelavet pesto, hjemmesyltede rødløg og agurker og Korns rustikke salat. Serveres med valgfri dyppelse, sodavand og pommes frites.

Oksespegepølsesandwich

Mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, grov remoulade, Korns rustikke salat. Serveres med valgfri dyppelse, sodavand og pommes frites.

Avocadosandwich (V)

Avocado, tomat, mayo, hjemmesyltede rødløg og Korns rustikke salat. Serveres med valgfri dyppelse, sodavand og pommes frites.

Børne fiskefilet

Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt og grov remoulade.

Børne frikadeller

Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt og grov remoulade.

Miniburger

Oksekød i lys burgerbolle, smurt med burgermayo, ketchup og agurk. Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt, grov remoulade og ketchup.

Pommes frites (V)

Chilimayo

Aioli

Estragonmayo

Mayonnaise

Ketchup

Remoulade

Egekilde 0,50 l

Naturligt mineralvand

Egekilde m/brus 0,50 l

Med brus

Egekilde m/ citrus og brus 0,50 l

Med citrus og brus

Faxe Kondi 0,33 l

Faxe Kondi Free 0,33 l

Pepsi 0,33 l

Pepsi Max 0,33 l

Æblemost 0,5 l

Vælg selv smag.

Heineken 5% 0,33 l