Skippers Dreng

Oksen burger

Brioche burgerbolle med bøf af 220 gram hakkebøf, syltede agurker, cheddar, bagte løg, bacon, crispsalat, chilimayo og barbeque. Serveres med grove pommes frites.

Oksemørbrad

Oksemørbrad af kornfodret kvæg fra Uruguay serveres med grove pommes frites og grønt efter årstiden.

Bestik

Servietter

Oksemørbrad

Oksemørbrad af kornfodret kvæg fra Uruguay serveres med grove pommes frites og grønt efter årstiden.

Rib Eye

Ribeye af kornfodret kvæg fra Uruguay serveres med grove pommes frites og grønt efter årstiden.

Fish and Chips

Serveres med sauce tartare og grov remoulade.

Nachos (V)

Tortillachips topppet med cheddarost og jalapeños. Serveres med guacamole, salsa og creme fraiche.

Nachos med kylling

Tortillachips topppet med cheddarost, kylling og jalapeños. Serveres med guacamole, salsa og creme fraiche.

Moules Frites

Blåmuslinger serveres med grove pommes frites, hvidvin- og flødesauce.

Bagt Laks

Serveres med stegte kartofler og grønt efter årstiden inklusiv bernaisesovs.

Tagliatelle Rejer

Rejer serveres med peberfrugt og cremet hummersauce.

Pasta Tagliatelle Oksemørbrad

Oksemørbrad serveres med svampe og trøffelsauce.

Wienerschnitzel

Wienerschnitzel af kalveinderlår serveres med stegte kartofler, ærter og kapers.

Pariserdreng

Pariserdreng på ristet rugbrød med 250 gram dansk kvæg (steges rosa), kapers, løg, rødbeder, peberrod, pasteuriseret æggeblomme og pickles.

Skipperskud

Skipperskud med pandestegt rødspættefilet, koldrøget laks, håndpillede rejer, rogn, asparges, citron og skaldyrsdressing.

Rejecocktail

Rejecocktail med crispsalat, håndpillede kæmperejer, skaldyrsdressing, mango, rogn, citron og dild.

De 3 små

Tallerken med lakserilette, paneret kæmperejer og mozzarella.

Oksen burger

Brioche burgerbolle med bøf af 220 gram hakkebøf, syltede agurker, cheddar, bagte løg, bacon, crispsalat, chilimayo og barbeque. Serveres med grove pommes frites.

Chick burger

Brioche burgerbolle med paneret kylling, crispsalat, salsa, syltede løg og aioli. Serveres med grove pommes frites.

Veggie burger (V)

Brioche burgerbolle med vegansk bøf, bagte peberfrugter, crispsalat, salsa, syltede rødløg og aioli. Serveres med grove pommes frites.

Pollo Loco salat

Crispsalat, kylling, cherrytomater, cæsardressing, parmesan og stegt serrano.

Salmon salat

Crispsalat, varmrøget laks, bagte tomater og peberfrugt, citronvinaigrette og ristet sesam.

Stegte kartofler (V)

Grove pommes frites (V)

Trøffelmayo

Mayo

Ketchup

Aioli

Bearnaisesauce

Appelsinjuice 0,5 l

Æblejuice 0,5 l

Økologisk hyldeblomst 0,5 l

Økologisk rarbarber 0,5 l

Økologisk jordbær 0,5 l

Pepsi 0,5 l

Pepsi Max 0,5 l

Faxe Kondi 0,5 l

Faxe Kondi Free 0,5 l

Schweppes Lemon 0,5 l

Heineken Pilsner 0,0% 0,33 l

Fuglsang Black Bird 4,8% 0,33 l

Anarkist New England IPA 5,4% 0,44 l

Schiøtz Mørk Mumme 6,5% 0,40 l

Newcastle Brown Ale 4,7% 0,33 l