Starters
Lynstegt tun
Med rucola, wasabicreme og sesamvinaigrette
149,00 kr.
Carpaccio
Carpaccio af oksemørbrad, rucola, balsamico, pesto og parmesan.
125,00 kr.
Kæmperejer
Stegte rejer med hvidløg og chili.
109,00 kr.
Bruschetta (V) 2 stk
2 stk bruschetta efter kokkens valg.
110,00 kr.
Nachos (V)
Tortillachips topppet med cheddarost og jalapeños. Serveres med guacamole, salsa og creme fraiche.
115,00 kr.
Nachos med kylling
Tortillachips topppet med cheddarost, kylling og jalapeños. Serveres med guacamole, salsa og creme fraiche.
150,00 kr.
Sprøde fritter (V)
45,00 kr.
Stegte kartofler (V)
45,00 kr.
De 3 små
Tallerken med lakserilette, paneret kæmperejer og bruschetta m. tomat og mozzarella.
139,00 kr.
Buenos Días
Brunch Planke
Røræg, bacon og dansk chorizo pølse, græsk yoghurt, honningknas, unika havgus ost, spansk kartoffeltærte, urtecreme, lakserilette, spansk serrano, salami, amerikansk pandekage med sirup, flormelis og bær, surdejsbrød, smør og aioli samt frisk frugt.
145,00 kr.
Minicroissanter med hønsesalat (2 stk)
60,00 kr.
Omelet
Med rød peberfrugt, løg og rucola
90,00 kr.
Sunny avocado
Serveres på rugbrød med guacacreme, rucola og smilende æg.
95,00 kr.
Brød
15,00 kr.
Børnebrunch
Røræg, bacon, ketchup, gourmetpølse, amerikansk pandekage med sirup bær og flormelis, frisk frugt, surdejsbrød og smør.
85,00 kr.
Smørrebrød
Alt smørrebrød serveres på ristet rugbrød
Frokostplatte til 2 personer
Christiansøsild, avocado med håndpillede rejer chilimayo og rogn, krydderpate med cornichoner, cremet hønsesalat med bacon, Varmrøget laks m. syltede løg og sauce tartare, Caprese salat, Salami m. trøffel & Oliven, Paneret rødspættefilet m. hjemmerørt remoulade, Brie m. druer og marmelade. Serveres med tilhørende brød, croissant og aioli.
618,00 kr.
Smagsbræt
3 halve smørrebrød, valgt af kokken.
195,00 kr.
Marineret sild
Med æg, rødløg og dild.
95,00 kr.
Varmrøget laksemousse
Med asparges og dild.
109,00 kr.
Kartoffelmad
Med stegt serrano, aioli, radiser, karse og rodfrugtchips.
105,00 kr.
Roastbeef
Med bagte løg, ærteskud, hjemmerørt remoulade og pickles.
105,00 kr.
Æg og håndpillede rejer
Med mayonnaise og karse.
105,00 kr.
Hønsesalat
På ristet surdejsbrød med bacon, cherrytomater og karse.
109,00 kr.
rødspættefilet
rødspættefilet med hjemmerørt grov remo, citron, ærtespirer
109,00 kr.
Skippers Kro
Wienerschnitzel
Wienerschnitzel af kalveinderlår med brunsovs, stegte kartofler, "dreng", ærter og kapers.
225,00 kr.
Pariserdreng
Pariserdreng på ristet rugbrød med 225g velfærdsbøf(steges rosa), kapers, løg, rødbeder, peberrod, pasteuriseret æggeblomme og pickles.
169,00 kr.
Skipperskud
Skipperskud med pandestegt rødspættefilet, koldrøget laks, håndpillede rejer, rogn, asparges, citron og skaldyrsdressing.
189,00 kr.
Rejecocktail
Rejecocktail med crispsalat, håndpillede kæmperejer, skaldyrsdressing, mango, rogn, citron og dild.
139,00 kr.
Havne Specialiteter
Fish and Chips
Serveres med sauce tartare og grov remoulade.
179,00 kr.
Moules Frites
Blåmuslinger serveres med grove pommes frites, aioli, hvidvin- og flødesauce.
189,00 kr.
Bagt Laks
Serveres med stegte kartofler og grønt efter årstiden. Samt valgfri sauce.
209,00 kr.
Burger
V - Vegetarisk
Oksen burger
Brioche burgerbolle med bøf af 225g velfærdshakkebøf hakkebøf, chili, smokey mayo, løgrelish med timian, cheddar, bacon og crispsalat. Serveres med sprøde pommes frites.
169,00 kr.