Smørrebrød & Restaurant ved Åen

Ugens ret

Frikadeller

Serveres med kartoffelsalat.

Stjerneskud

Brød med paneret og dampet fiskefilet, asparges, røget laks, rejer, citron og dressing.

Pariserbøf

Ristet toastbrød toppet med hakkebøf, løg og rå æggeblomme. Serveres med peberrod, syltede rødbeder og rå løg.

Kylling og bacon

Brød med fyld af kylling, bacon, salat, agurk, løg, peberfrugt, salatmayonnaise og karrydressing.

Skinke og ost

Brød med fyld af skinke, ost, salat, agurk, løg, peberfrugt, salatmayonnaise og urtemayo.

Frikadelle med rødkål

Brød med fyld af frikadelle, rødkål, salat, agurkesalat og salatmayonnaise.

Æg og rejer

Brød med fyld af æg, rejer, salat, agurk, tomat, peberfrugt, salatmayonnaise og urtemayo.

Æg og bacon

Brød med fyld af æg, bacon, salat, agurk, peberfrugt, salatmayonnaise og urtemayo.

Roastbeef med peberrod

Brød med fyld af roastbeef, peberrod, salat, ristede løg, agurkesalat, salatmayonnaise og remoulade.

Steg med rødkål

Brød med fyld af steg, rødkål, salat, agurkesalat og salatmayonnaise.

Tunsalat

Brød med fyld af tunsalat, salat, agurk, løg, peberfrugt og salatmayonnaise.

Tomat og mozzarella (V)

Brød med fyld af tomat, mozzarella, salat, agurk, løg, peberfrugt, salatmayonnaise og pesto.

Serrano med pesto

Brød med fyld af serrano, salat, agurk, løg, peberfrugt, salatmayonnaise og pesto.

Laks

Brød med fyld af laks, salat, agurk, tomat, peberfrugt, salatmayonnaise og thousand island dressing.

Avocado med hytteost (V)

Brød med fyld af avocado, hytteost, salat, agurk, løg, peberfrugt og salatmayonnaise.

Kylling og bacon salat

Kylling, bacon, syltede rødløg, cherrytomater, ærter, agurk, kerner og karrydressing på valgfri bund.

Steak salat

Steak, syltede rødløg, soltørrede tomater, parmesan, rødløg, kerner og pestodressing på valgfri bund.

Koldrøget laks salat

Koldrøget laks, syltede rødløg, cherrytomater, avocado, ærter, feta, kerner og rød dressing på valgfri bund.

Æg og rejer

Æg og tomat (V)

Æg og avocado (V)

Æg og bacon

Leverpostej og bacon

Dyrlægens natmad

Leverpostej, saltkød, sky og løg.

Fiskefilet og remoulade

Fiskefilet og rejer

Tunsalat

Spegepølse og sky

Spegepølse og remoulade

Rullepølse og sky

Skinke og italiensk salat

Skinke og røræg

Kyllingebryst og bacon

Hønsesalat

Tomat og rødløg (V)

Tomat og mozzarella (V)

Tomat og avocado (V)

Tomat og bacon

Kartoffel og bacon

Kartoffel og rødløg (V)

Avocado og hytteost (V)

Avocado og flødeost (V)

Rød pølse

Roastbeef

Oksebryst

Frikadelle

Steg

Røget ørred

Franskbrød med ost

Franskbrød med ost og sennep

Franskbrød med rullepølse

Franskbrød med rejer

Franskbrød med laks

Servietter

Bestik