The Buddha Bowl Project

Servietter 2 stk

Bestik KNIV+GAFFEL

Spisepinde 1 stk

Et sæt spisepinde

CHICKEN BOWL MENU

Standard bowl - Bulgur, kylling, edamame bønner, syltede rødløg, avocado & gulerod. Dressing: Goma og chilimayo. Toppes med sesamfrø og forårsløg. Valgfri empanada & dip, valgfri drikke.

BEEF BOWL MENU G

Glutenfri bowl. Standard bowl, Blomkålsris, økologisk marineret okse, sukkerærter, rød spidskål, salsa & avocado. Chilimayo dressing. Toppes med sesamfrø og forårsløg. Serveres med en valgfri empanada, dip & drikke.

SALMON BOWL MENU G

Standard bowl, Blomkålsris, fersk laks, gulerod, hytteost, tangsalat, avocado. Dressing: goma & chilimayo. Toppes med sesamfrø og forårsløg. Valgfri empanada & dip, valgfri drikke.

VEGAN BOWL MENU V

Standard bowl. Chimichurri ris, marineret tofu, gulerod, sukkerærter, salsa & avocado. Dressing teriyaki. Toppes med sesamfrø og forårsløg. Valgfri empanada & dip, valgfri drikke.

MEXI BOWL MENU

Standard varm bowl. Hvide ris, vælg protein af beyond meat, chipotle kylling, marineret okse, marineret tofu, avocadocreme, fajitas peber, bønner og grov salsa. Toppes med sesamfrø & forårsløg. Valgfri empanada & dip. Valgfri drikke.

CHILI BOWL MENU

Standard varm bowl med bønner i tomat med frisk chili, toppet med hytteost, røgede mandler, persille og limebåd. Vælg protein af marineret okse, chipotle kylling, marineret tofu eller beyond meat Valgfri empanada & dip. Valgfri drikke

Spirulina bowl

Spinat, havredrik, banan og spirulina. Toppet med granola, banan, peanutbutter & granatæblekerner. 776 kcal

Acai bowl

Acai, blåbær, mandeldrik. Toppet med kokosflager, granola, banan, chiafrø, peanutbutter & friske blåbær Kcal 290

Chicken bowl

Bulgur, vælg ml. chipotle kylling eller neutral kylling, edamamebønner, syltede rødløg, avocado, gulerod. Dressing: Chilimayo og goma dressing. Toppes med sesamfrø og forårsløg. Vælg mellem lille og almindelig størrelse. Indeholder gluten i bulgur. Kcal chipotle 450/ 842 Kcal neutral 437/816

Salmon bowl G

Glutenfri. Blomkålsris, fersk laks, hytteost, rød spidskål, tangsalat & avocado Dressing: chilimayo og goma. Toppes med sesamfrø og forårsløg. Vælg mellem lille og alm. størrelse. Kcal 335/522

Vegan

Vælg mellem Tofu og beyond meat +10,- Chimichurriris, tofu, gulerod, sukkerærter, grov salsa, avocado. Dressing: Teriyaki og chimichurri. Toppes med sesamfrø, forårsløg. Vælg mellem lille og alm. størrelse. Indeholder gluten i teriyaki. Tofu kcal: 265/442 Beyond meat 345/632

Duck bowl G

Glutenfri. Pulled duck, ris, syltet spidskål, edamame bønner, grov salsa, avocado, goma og chilimayo dressing. Toppet med sesamfrø og forårsløg. Kcal 426/583

Beef bowl G

Glutenfri. Blomkålsris, marineret okse, rød spidskål, sukkerærter, grov salsa & avocado Dressing: Chilimayo. Toppes med sesamfrø og forårsløg. Vælg mellem lille og alm størrelse. Kcal 281/487

Mexi bowl

Glutenfri. Serveres varm. Hvide ris, avocadocreme, fajitas peber, bønner og grov salsa. Toppes med sesamfrø & forårsløg. Vælg mellem marineret okse, chipotle kylling, beyond meat eller marineret tofu. Marineret tofu Kcal 317/513 Marineret okse 345/561 Beyond meat 460/643 Chipotle kylling 324/443

Chili bowl

Vælg mellem marineret okse, beyond meat, chipotle kylling eller marineret tofu. Bønner i tomatsauce med frisk chili, toppet med hytteost, røgede mandler, persille og en limeskive. Serveres med to kvarte pitabrød. Kcal uden brød Marineret okse 282/451 Marineret tofu 510/634 Beyond meat 559/694 Chipotle kylling 523/689

Sushi bowl

Ris, fersk laks, wakame tangsalat, syltet ingefær, avocado, gulerod, toppes med knust tangchips, forårsløg, sesamfrø og spirer. Dressing: wasabi mayo Indeholder gluten i knust tangchips. Kcal 425/580

Teriyaki bowl

Teriyakimarineret kylling, ris, sukkerærter, edamame bønner, rød spidskål & avocado. Dressing: goma. Toppet med ristede cashewnødder, forårsløg & sesamfrø. Indeholder gluten i teriyaki. Kcal 505/797

Pita Chipotle

Chipotle kylling, edamame bønner, rød spidskål, syltet rødløg, gulerod og gomadressing. Toppet med forårsløg og sesamfrø. Kcal 668

Empanada (1 stk)

Lille brødpakke med valgfrit fyld.

Empanadas Solo (3 stk)

Små brødpakker med valgfrit fyld. Serveres med 2 valgfrie dip.

Empanadas Double (8 stk)

Små brødpakker med valgfrit fyld. Serveres med 3 valgfrie dip.

Empanadas Hygge (16 stk)

Små brødpakker med valgfrit fyld. Serveres med 4 valgfrie dip.

Empanadas Party (24 stk)

Små brødpakker med valgfrit fyld. Serveres med 6 valgfrie dip.

Healthy juice V/G

Æble, gulerod, bladselleri, fennikel, limejuice og ingefær.

Vitamin juice V/G

Spinat, ananas, ingefær, æble, limejuice og spirulinapulver

No chicken tender (3 stk)

Serveres med valgfri dip.

Dadelkugle 1 stk

1 Valgfri dadelkugle

Dadelkugle 3 stk

1 Valgfri dadelkugle

Børnemenu med empanada

Ris, gulerod, edamame bønner toppet med sesamfrø & valgfri empanada - inkl. 1 dadelkugle

Børnemenu med Kylling

Ris, gulerod, edamamebønner & kylling stykker toppet med sesamfrø - inkl. 1 dadelkuglen

Vand 0,5 l

Vand med brus 0,5 l

Økologisk adelhardt hyldeblomstsaft

Adelhardt

Økologisk adelhardt solbærsaft

Adelhardt

Økologisk adelhardt rabarbersaft

Adelhardt

Coco Smoothie V/G

Banan, dadler, mynte, lime, kakao, mandeldrik og kokosdrik. Kcal 548

Green Smoothie V

Indeholder gluten. Spinat, broccoli, peanutbutter, dadler, havredrik, vegan vanilje proteinpulver. Kcal 350

Royal Classic, Økologisk 4,8% 0,33 l

Royal Øko Classic er undergæret og brygget med økologiske råvarer – karamelmalt, mørkristet malt og humle. Royal Øko Classic er præcis, som classic-drikkere foretrækker det. Farven er en flot brun farve, skummet lysebrunt og smagen maltfyldig og rund.

Ørbæk Alkholfri øl 0,5%

En dejlig forfriskende pilsner

Macatela hvidvin 11%

Blanco Airén, 18,75 cl

Macatela rødvin 11%

Blanco Airén, 18,75 cl

Infinitus Rosé 12,0% 0,25 l

Økologisk rosévin