Arzoo - Indus

Papadum (2 stk) (V)

Tynde friterede linsechips. Serveres med mangochutney.

Pakora (V)

Hakkede kartofler og løg dyppet i krydret dej. Serveres med myntechutney.

Indus special salat

Friske grøntsager, agurk, cherrytomater, rødløg, grøn peber, gulerødder, hvidkål, chili og lime. Serveres med kylling.

Samosa (1 stk) (V)

Én samosa fyldt med kartofler, ærter og masser af krydderier. Serveres med myntechutney.

Tandoori chicken (6 stk)

Marinerede kyllingestykker i yoghurt og tandoori krydderier. Serveres med salat og myntechutney.

Shish kebab (2 stk)

Friturestegte krydrede spyd med hakket kyllingekød. Serveres med salat og myntechutney.

King prawn pakora (6 stk)

Friturestegte kongerejer. Serveres med salat og myntechutney.

Tandoori king prawn (6 stk)

Kongerejer med skal, krydret med tandoori masala. Serveres med myntechutney.

Aubergine pakora (6 stk) (V)

Friturestegte aubergineskiver. Serveres med myntechutney.

Paneer pakora (6 stk) (V)

Hjemmelavet friturestegt ost. Serveres med myntechutney.

Chicken pakora (6 stk)

Friturestegt kylling. Serveres med myntechutney.

Menu 1 (2 personer)

Samosa, papadum, butter chicken og lamb tikka masala. Serveres med ris, naan og økologisk vin. Anbefales til to personer.

Menu 2 (4 personer)

Samosa, papadum, butter chicken, lamb tikka masala og sabzi masala. Serveres med ris, naan, raita og økologisk vin. Anbefales til fire personer.

Kebab karahi

Hakkede kyllingespyd, tilberedt på løgsovs tilsat peberfrugt, tomater, limeblade, ingefær og koriander.

Dom aloo

Kartofler tilberedt på karrysovs tilsat ingefær og koriander.

Curry

Klassisk indisk karryret tilsat ingefær og koriander.

Butter chicken

Cremet tomatsovs tilberedt med smør, mandler og cashewnødder. Serveres med ris.

Tikka masala

Karryret tilsat citronsaft, limeblade, ingefær og koriander. Serveres med ris

Kaju masala

Karryret tilsat cashewnødder og broccoli.

Korma

Cremet sovs tilberedt på kokosmælk og karrysovs, tilsat mandler og kokos.

Sabzi masala

Løgsovs tilsat grønsager, kokosmælk, champignon, ingefær og koriander.

Saag

Krydret spinat tilsat kokosmælk, paneer, ingefær og koriander.

Daal makhani

Krydrede linser kogt på løg, hvidløg og indiske krydderier tilsat ingefær og koriander.

Bhindi

Løgsovs tilsat okra tomater, frisk chili, ingefær og koriander.

Channa masala

Løgsovs tilsat krydret kikærter, tomater, ingefær og koriander.

Mughlai

Sovs tilberedt på fennikelfrø, honning, kardemomme, mandler og cashewnødder blandet med karrysovs.

Karahi

Løgsovs tilsat peberfrugt, tomater, limeblade, ingefær og koriander.

Vindaloo

Karrysovs tilsat frisk chili, ingefær og koriander.

Biryani

Ris tilsat peberfrugt, kartofler, ingefær og koriander. Serveres med raita.

Naan

Hvidløgs naan

Chapati

Fladbrød lavet på olie, vand og surdej.

Raita

Yoghurtblanding bestående af agurk, kikærter, tomater, rødløg og raitakrydderier.

Chutney

To chutneys med mynte og mango.

Kheer

Indisk risengrød med kardemomme.

Gulab jamun

To søde indiske dejboller med rørsukkersirup og rosenvand.

19. Mougli butter chicken

Kylling i cremet tomatsovs tilberedt med smør, mandler, honning og cashewnødder.

20. Bheem chicken korma

Cremet sovs tilberedt på kokosmælk og karrysovs, tilsat mandler og kokos.

21. Nuggets with fries

Nuggets med pomfritter, ketchup og mayonnaise.

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,5 l

Faxe Kondi 0,5 l

Fanta Orange 0,5 l

Coca-Cola 1,5 l

Coca-Cola Zero 1,5 l

Faxe Kondi 1,5 l

Fanta Orange 1,5 l

Mango Lassi 0,33 l

Økologisk hvidvin 13% 0,75 l

Økologisk rødvin 13% 0,75 l