Squid Brand Fiskesauce er en autentisk thailandsk fiskesauce lavet af friske ansjoser og salt, der naturligt gæres i 18 måneder for at opnå en højkvalitets fiskesauce rig på naturligt protein. Dette giver fiskesaucen en duftende aroma og en klar, rødbrun farve. Fri for tilsatte konserveringsmidler, farvestoffer og MSG.
Med sin robuste smag er Squid Brand Fiskesauce ideel til brug i alt fra stegning, supper, dipsauce, karryretter, stegte retter, marinader og salater. Opbevar op til to år uden for direkte sollys ved stuetemperatur. Køling anbefales ikke.
Fiskesauce er et essentielt flydende krydderi i Sydøstasien og har en stærk duft af fisk. Lad dig dog ikke skræmme, da den i varme retter fordamper og kun efterlader sin aromatiske saltede umami-smag. Fiskesauce kan bruges istedet for salt i det Thailandske køkken.