En Marokkansk couscous krydderi; bestående af gurkemeje, koriander, spidskommen, sort peber og ingefær.
Anvendelse:
Couscous: Tilsæt krydderiet til kogende vand, inden du hælder det over couscousen for at give en intens smag.
Grøntsager: Brug som krydderi til grillede eller bagte grøntsager for at tilføje dybde.
Kød: Ideelt til marinering af kylling eller lam, hvilket giver et eksotisk præg til dine retter.