Gebratenes Gemüse für Kookoo ist eine bunte Mischung aus frischem Gemüse wie Zucchini, Karotten, Paprika und Zwiebeln, die leicht angebraten wird, um die Aromen zu intensivieren. Oft werden Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzugefügt, um dem Gericht zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Dieses gebratene Gemüse wird dann in einen Kookoo, ein traditionelles persisches Omelett, integriert und sorgt für eine köstliche, gesunde Mahlzeit