Al Fayrooz

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KALTE VORSPEISEN

Hummus

Kichererbenpüree, Sesampaste

€ 7,90

Beliebt

Mutabal

Melanzanipüree, Sesampaste

€ 7,90

Baba Ghanouge

Gegrillte Melanzani, Tomaten, Zwiebel, Paprika, Petersilie

€ 7,90

Mhammara

Scharfe Pfefferoni, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Walnüsse

€ 7,90

Labne

Gestrockter Joghurt gelegt in Olivenöl

€ 6,90

Waraa Enab

Gefüllte Weinblätter

€ 7,50

Zeitoun

Oliven

€ 6,50

Kabbis

Eingelegtes Gemüse

€ 5,90

Kebbe Niyye

Zartes Lamm-Tatar, Bulghur, fein gewürzt

€ 15,90

WARME VORSPEISEN

Fatayer

Teigtaschen, Spinatfüllung

€ 7,90

Foul

Favabohnen, Knoblauch, Zitrone

€ 6,90

Falafel

Frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree

€ 7,90

Sambusek

Teigtaschen, Käsefüllung

€ 7,50

Kebbe Meklieh

Frittierte Bulghurfrikadelle, Fleischfüllung, Pinienkerne

€ 8,60

Sojok al Fayrooz 🌶

Arabische Wurst, Faschiertesfüllung, Pinienkerne, Knoblauch, gebraten

€ 9,90

Hühnerleber

Gebraten, Knoblauch, Zitronensaft

€ 8,50

Arayes

Fladenbrot, gehackte Fleischfüllung, gegrillt

€ 9,90

Hühnerflügel Gebraten

Knoblauch, Zitrone, frischer Koriander

€ 8,90

Batata Harra

In Olivenöl geröstete Kartoffeln, Knoblauch, Koriander

€ 8,50

Gemischter Warmer Vorspeisenteller

Kebbe, Falafel, Sambusek, Fatayer, Hühnerflügel

€ 12,90

SUPPEN

Hühnercremesuppe

€ 6,90

Beliebt

Linsensuppe

€ 5,90

Gemüsesuppe

€ 5,90

SALATE

Arabischer Salat

Gemischter Salat

€ 6,90

Fatousch

Gemischter Salat, geröstetes Brot

€ 7,90

Rucolasalat

Art des Hauses

€ 7,90

Joghurtsalat

Gurke, Knoblauch, Minze, Joghurt

€ 6,20

Halloumisalat

€ 13,90

HAUPTGERICHTE

Aus Topf & Pfanne

Bamieh

Okraschoten in Tomatensoße, Lammfleisch, Reis

€ 17,90

Biryani mit Hünerfleisch

Biryanireis, Hünerfleisch, Joghurtsalat

€ 17,90

Biryani mit Lammfleisch

Biryanireis, Joghurtsalat

€ 19,90

Couscous

Couscous, Lammfleisch, Gemüse

€ 18,50

Mansaf

Soße aus gekochtem Joghurt, Lammfleisch, Reis

€ 21,90

Hühnerschnitzel

Pommes frites

€ 17,90

VEGETARISCH

Bamia

Okraschoten, Tomatensoße, Reis

€ 14,50

Biryani

Gemüsereis, Joghurtsalat

€ 13,90

Couscous

Gemüse, Tomatensoße

€ 13,90

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Kalbskotelett 🌶

Geröstete Kartoffeln, Koriander, Knoblauch

€ 24,90

Kabab al Fayrooz

Faschierter Lammspieß, Knoblauch, Pinienkerne, Reis

€ 18,50

Shawermah

Fein geschnittene Hühnerstreifen auf arabische Art

€ 17,50

Beliebt

Spareribs Vom Kalb

Kartoffelchips

€ 24,90

SPEZIALITÄTEN VOM HOLZKOHLENGRILL

Alle Gerichte werden mit Reis serviert

Kebab am Spieß

Faschierter Lammspieß

€ 16,90

Schisch Taouk am Spieß

Hühnerspieß fein gewürzt

€ 16,50

Beliebt

Khashkhashi Kebab mit Pinienkernen 🌶

Faschierter Lammspieß, Soße aus gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie

€ 17,90

Lammspieß

Lammstücke fein gewürzt

€ 19,90

Lammkoteletts

Fein gewürzt

€ 23,90

Grillteller Mix

Mix aus Lamm- & Hühnerfleisch

€ 22,90

BEILAGEN

Arabisches Brot

€ 1,50

Beliebt

Reis

€ 4,90

Pommes

€ 6,50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Faragello Guava 0,35l

€ 4,20(350 ml, € 12,00/l)

Faragello Mango 0,35l

€ 4,20(350 ml, € 12,00/l)

Schweppes American Ginger Ale 0,2l

€ 4,60(200 ml, € 23,00/l)

Pago Johannisbeere 0,2l

€ 4,10(200 ml, € 20,50/l)

Pago Marille 0,2l

€ 4,10(200 ml, € 20,50/l)

Pago Erdbeere 0,2l

€ 4,10(200 ml, € 20,50/l)

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

€ 4,60

Schweppes Tonic Water 0,2l

€ 4,60(200 ml, € 23,00/l)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

Stiegl Goldbräu 0,33l

€ 4,70(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und € 14,24/l)

16+

Almaza Pilsner 0,33l

€ 4,80(330 ml, 4,2 % Vol. Alkohol und € 14,55/l)

16+

Heineken 0,33l

€ 4,60(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und € 13,94/l)

16+

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Universitätsring 8

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