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WRAPS
Alle Wraps werden mit libanesischem Brot zubereitet
Shawarma Lahme Wrap
Vom Rind mit Tahina, Ziebel, Sumac und Petersilie
€ 9,90
Shawarma Dajaj Wrap
Vom Huhn mit Creme Toum, Kabis und Salat
€ 8,90
SANDWICHES
Alle Sandwiches werden mit libanesischem Brot zubereitet
Falafel Sandwich
Frisches Gemüse und Tahina-Soße
€ 7,90
Tawouk Sandwich
Hühnerfilet mit Creme Toum, Pommes frites und Kabis
€ 8,90
Kafta Sandwich
Rindsfaschiertes vom Spieß mit Hummus, Tomaten und Zwiebel
€ 8,90
Kafta Dajaj Sandwich
Hühnerkafta Faschiert, Creme Toum, Pommes frites und Kabis
€ 8,90
HAUPTGERICHTE
Shish Tawouk
Hühnerspieße vom Lavasteingrill mit Knoblauchsoße und einer Beilage deiner Wahl
€ 17,90
Shish Kafta
Spieße aus Rindfaschiertem vom Lavasteingrill, dazu gegrillte Tomaten, Zwiebeln und einer Beilage deiner Wahl
€ 17,90
Shish Lahme
Lammspieße vom Lavasteingrill mit orientalischem Knoblauchdip und und einer Beilage deiner Wahl
€ 22,90
Lammkoteletts mit Kartoffeln
Lammkotelett mit Kartoffeln
€ 28,90
KALTE MEZZE
Alle Mezze werden mit 1 Stück Fladenbrot serviert
Hummus Elissar
Cremiges Kichererbsenmus mit Basilikum-Pesto und Granatapfel
€ 9,90
Hummus bi Lahme
Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus, Sesampaste und Pinienkernen
€ 10,90
Hummus bi Thine
Cremiges Kichererbsenmus mit Sesamol und einem Schuss Zitronensaft
€ 8,50
Muhammara
Cremige Paste aus Sesam, rotem Paprika und Walnüssen
€ 8,90
Baba Ganough
Gegrillte Melanzani mit Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl
€ 8,50
Labneh
Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt, Minze und kann auf Wunsch mit Knoblauch zubereitet werden
€ 8,50
Bemieh bi Zeet
Okraschoten in Tomatensoße, Knoblauch, Koriander und Olivenöl
€ 8,50
Lubie bi Zeet
Romano Bohnen (Fisolen) Tomatensoße, Knoblauch, Koriander und Olivenol
€ 8,50
Warak Eneb
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze in Zitronensaft Salz und Olivenol
€ 8,20
Ardishok
Gekochte Artischocke im Ganzen mit Zitronen-Knoblauchmarinade
€ 11,20
Batengen Makdous
In Olivenöl und Knoblauch eingelegte Auberginen mit Nüssen
€ 8,50
Falafel
Frittierte Bällchen aus Püree von Saubohnen und Kichererbsen mit Gewürzen
€ 8,50
Mezze Mix
Hummus, Baba Ghannoug, Muhammara, Labneh, Warak Enab, Falafel, Ragagat und Tabouleh in einer Größe deiner Wahl
€ 15,90
WARME MEZZE
Sawda Dajaj
Hühnerleber in Granatapfelsirup gebraten
€ 10,90
Batata Harra
Kartoffeln in würziger Korianderknoblauchmarinade
€ 7,90
Jawanih Dajaj
Gebraten Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Koriander
€ 9,60
Kibbe Trablosie
4 Stück mit Hackfleisch gefüllte Weizenschrobällchen
€ 9,60
Sambousek Gebne
Käsetaschen
€ 9,60
Ragagat
4 Stück Gefüllte Käseröllchen
€ 8,80
Maanek
Hausgemachte Fleischwürstchen in Granatapfelsirup
€ 10,90
Soujouk
Hausgemachte Fleischwünschen in würziger Paprika und Tomatenragout
€ 10,90
Fatayir Batata
Kartoffeltaschen
€ 8,50
AUS DEM MEER
Lachs Fillet
180 g Lachsfilet, serviert mit Grillkartoffeln und Gemüse im Safran-Limettenschaum
€ 29,90
Calamari
Serviert mit Gemüse und gekochte Kartoffeln mit Knoblauch abgeschmeckt, dazu Knoblauchdip nach Ibanesischer Art
€ 28,90
SALATE
Tabouleh
Fein gehackter Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette
€ 8,50
Fattoush
Gemischter Salat, Frühlingszwiebel, Gurken, Tomaten und Granatapfeldressing garniert mit Fladenbrot-Croutons
€ 8,50
Laban Bi Khyar
Hausgemachtes traditionelles Gurken-Joghurt mit Minze
€ 7,20
Halloumi Salat
Gegrillter Halloumi auf Blattsalat mit Granatapfelmarinade
€ 12,90
Salat Malwouf
Klassischer Minz-Krautsalat nach Ibanesischer Art mit Knoblauch, Zitrone und Olivenol garniert
€ 6,90
Salatet Raheb
Salat mit gegrillten Melanzani und Granatapfel
€ 13,90
Libanesischer gemischter Salat
€ 6,90
BEILAGEN
Orientalischer Reis
Unser Libanesischer Reis mit Fadennudeln
€ 5,90
Pita
(das Foto ist symbolisch)
€ 2,00
NACHTISCH
Milchreis
Libanesischer Milchreis
€ 4,80
Baklava Mix
€ 6,90
Halawet El Jibnah
Grießteig mit Mozzarellafüllung und Rosenwasser
€ 7,90
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Pepsi 0,33l
Enthält Koffein 8,0mg/100ml
€ 1,90(330 ml, € 5,76/l)
Pepsi Light Flasche 0,33l
€ 1,90(330 ml, € 5,76/l)
Pepsi 0,5l
Enthält Koffein 8,0mg/100ml
€ 2,60
7up 0,5l
€ 2,60
Rauch Eistee Zitrone Flasche 0,33l
€ 2,60(330 ml, € 7,88/l)
Rauch Eistee Pfirsich Flasche 0,33l
€ 2,60(330 ml, € 7,88/l)
Red Bull Energy Drink 0,25l
Enthält Koffein 32,0mg/100ml
€ 3,50(250 ml, € 14,00/l)
7up 0,33l
€ 1,90(330 ml, € 5,76/l)