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Suppen
Frittatensuppe
Rindsuppe, hausgemachte Frittaten, Rindfleisch, klassische Gewürze
€ 7,00
Leberknödelsuppe
Rindsuppe, hausgemachte Leberknödel
€ 7,00
Vorspeisen
Beef Tatar 80g
Rindfleisch von der Kalbin, hausgemachte Möslinger Tatar-Sauce, Kapern, Zwiebeln, Toastbrot, österreichische Butter in einer Größe deiner Wahl
€ 20,00
Tatar von der Melanzani 80g
80 g Gegrillte Auberginen, hausgemachte Möslinger Tatar-Sauce, Kapern, Zwiebeln, Toastbrot, österreichische Butter
€ 20,00
Speisen mit Hühnerfleisch
Backhendl a la Möslinger
Panierte ausgelöste Hühnerkeulen, gehackte Kürbiskerne, Erdäpfelsalat mit Käferbohnen, Kürbiskernöl
€ 25,90
Hendlbauer Schnitzel
Hühnerfilet, Speck, Zwiebel, Spiegelei, Braterdäpfel, Zwiebelsenf, Krautsalat, Pfefferoni
€ 25,50
Schnitzel vom Huhn
Gemischter Salat
€ 25,50
Speisen mit Rind und Kalb
Fiakergulasch
Rindsgulasch, Serviettenknödel, Würstel, Spiegelei, Fächergurkerl
€ 28,50
Gulasch
Rindsgulasch, Nockerl
€ 26,00
Tafelspitz
Rindfleisch in Rindsuppe, Karotten, Sellerie, gelbe Rübe, knusprige Rösti, cremige Schnittlauchsauce, Apfelkren
€ 36,90
Wiener Backfleisch
Panierter Rostbraten vom Rind, gemischter Salat
€ 33,50
Wiener Schnitzel
Paniertes Kalbfleisch, Petersilerdäpfel
€ 36,50
Zwiebelrostbraten
Rostbraten, knusprige Röstzwiebeln, goldbraune Braterdäpfel, Fächergurkerl
€ 33,50
Speisen mit Schwein
Cordon Bleu vom Schwein
Kaiserschinken, würziger Bergbaron, gemischter Salat
€ 24,90
Gebackene Schweinsleber
Erdäpfelsalat
€ 24,90
Holzhacker Schnitzel
Gegrillter Speck, Zwiebeln, Spiegelei, Pommes frites, Zwiebelsenf, Krautsalat, Pfefferoni
€ 24,90
Schnitzel vom Schwein
Erdäpfelsalat
€ 24,50
Fleischlose Speisen
Eiernockerl
Blattsalat
€ 23,90
Käsespätzle
Blattsalat
€ 25,20
Nachspeisen
Kaiserschmarren
Staubzucker, Zwetschkenröster
€ 18,90
Mohnnudeln GR
Staubzucker, Zwetschkenröster
€ 18,90
Weißmohn-Apfelkuchen (glutenfrei)
Staubzucker
€ 9,00
Salate
Blattsalat
Saisonale Blattsalate
€ 5,90
Erdäpfelsalat
Kartoffelsalat, aus Waldviertler Erdäpfel
€ 5,90
Erdäpfel-Mayosalat
Erdäpfelsalat verfeinert mit Mayonnaise
€ 6,50
gemischter Salat
mit Erdäpfelsalat, Krautsalat, Karottensalat, Blattsalat und Tomate
€ 5,90
Gurkensalat
mit Dille
€ 5,90
Gurken-Rahmsalat
mit feinem Rahm und Dille
€ 6,50
Karottensalat
aus Österreichischen Karotten
€ 5,90
Krautsalat
mit wohltuendem Kümmel
€ 5,90
Paradeissalat
Tomatensalat
€ 6,50
Beilagen
Braterdäpfel
aus Waldviertler Erdäpfel
€ 5,90
Nockerl
hausgemacht
€ 6,90
Petersilerdäpfel
mit Butte und Petersilie
€ 5,90
Pommes frites
aus österreichischen Erdäpfel mit AMA Gütesiegel
€ 5,90
Rösti
knackig geröstet
€ 5,90
Serviettenknödel
hausgemacht
€ 6,90
Saucen
Apfelkren
hausgemacht mit steirischen Äpfel und steirischem Kren
€ 3,90
Estragonsenf
aus Österreich
€ 2,90
Ketchup mild
aus Österreich
€ 2,90
Mayonnaise
aus Österreich
€ 2,90
Schnittlauchsauce
klassische Sauce zum Tafelspitz
€ 3,90
Wildpreiselbeeren
aus schwedischen Wildpreiselbeeren
€ 4,70