Dieses Menü ist in Deutsch. Möchtest du eine maschinell erstellte Übersetzung des Menüs sehen?
HERBST-MENÜS
Slowakische Krautsuppe
Sauerkraut, Paprika, Rauchspeckstreifen, Sauerrahm
€ 7,40
Martinistelze
Portion von der Surstelze, Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel, Schmorjus Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€ 27,10
Bierstelze
Portion von der Surstelze, Speckkraut, Brezelknödel, Biersafterl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€ 27,10
Waldviertler Kürbis Gnocchi
Erdäpfel-Gnocchi, Kürbis, ofengetrocknete Paradeiser, Beurre blanc
€ 17,20
Pumkin Spice Cheesecake
Cheesecake, Kürbis, Preiselbeeren
€ 10,20
LUFTBURG SPEZIALITÄTEN
Hühnerfilet Schnitzel Wiener Art
Knusprig herausgebackenes Hühnerfilet
€ 21,30
Schweinskarree Schnitzel Wiener Art
Knusprig herausgebackenes Schweinskarree
€ 21,30
Geschmortes Schulterscherzel
Rind, Karottencreme, Ofenkarotten, Kokoscrunch
€ 29,80
Cordon Bleu
Knusprig herausgebackenes Schweinskarree, Gouda, Beinschinken, Braterdäpfel
€ 28,20
Wiener Saftgulasch - vom Rind 🌶
Vom Rind zubereitet nach eigener Hausrezeptur
€ 20,50
Pasta Bolognese
Bandnudeln, faschiertes Rindfleisch, Paradeiser, Wurzelgemüse
€ 16,30
Stelzencarbonara
Bandnudeln, Stelzenstücke, Parmesan-Oberssauce
€ 18,20
Pasta Napoli
Bandnudeln, Paradeissauce
€ 15,20
Stelzengröstl
Stelzenstücke, Serviettenknödel, Babyerdäpfel, Speck, Paprika, Lauch
€ 18,60
Flammkuchen Faschierte Stelze
Faschierte Stelze, Krautsalat, Krensauce, Sauerrahm-Topfen, Pfeffer
€ 17,50
Flammkuchen Veggie
Feta, Weintrauben, Walnüsse, Ruccola, Sauerrahm-Topfen
€ 17,50
Karfiol gebacken
Knusprig herausgebackener Karfiol, Zitronen-Mayonnaise, Ponzu-Vinaigrette
€ 18,20