Pizzeria Ruffino

Bruschetta

Getoastetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Oliven und Basilikum

Mozzarella Caprese

Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl

Mozzarella di Bufala

Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Rucola, Basilikum, Olivenöl

Mozzarella Fritta

Gebackener Mozzarella, Salatgarnitur, Tatar-Soße

Prosciutto di Parma con Melone

Rohschinken aus Parma mit Melone

Klassiker Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Olivenöl, mariniert

Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern

Antipasto Misto

Gegrilltes Gemüse, Parmaschinken und Mozzarella

Tipp Cozze alla "Ruffino"

Halbschalenmuscheln mie einer Soße nach Wahl

Minestrone Verdure

Frische italienische Gemüsesuppe

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe mit Basilikum

Zuppa di Cipolla

Italienische Zwiebelsuppe

Zuppa di Aglio

Knoblauchcremesuppe

Zuppa di Pesce „Ruffino"

Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Lachsstreifen

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebel

Insalata Verde

Grüner Salat

Insalata di Rucola

Rucolasalat mit Grana und Tomaten

Insalata di Pecorino

Gemischter Salat mit Schafskäse und Oliven

Insalata di Tonno

Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebel und Oliven

Insalata di Pollo

Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbruststreifen

Tipp Insalata „ Ruffino"

Gemischter Salat mit Shrimps und gegrillten Riesengarnelen

Aglio Olio e Peperoncino

Knoblauch und scharfer Chili in Olivenöl

Puttanesca

Tomatensoße, Kapern, Oliven, Sardellen, Knoblauch und Chili

Carbonara

Obers, Ei und Speck

Bolognese

Fleischragout bolognese Art

Frutti Di Mare

Meeresfrüchten in Tomatensoße

Arrabbiata

Tomatensoße, Knoblauch, Basilikum und Chili

Amatriciana

Tomatensoße, Speck, Zwiebel und Schafskäse

Tipp Ruffino

Hühnerfleisch, Champignons und Zwiebel in Oberssoße

Panna E Prosciutto

Schinken in Oberssoße

Funghi

Champignons und frische Tomaten in Oberssoße

Salmone e Spinaci

Lachs und Spinat in Oberssoße

Norma

Melanzani, Basilikum, frische Tomaten und Schafskäse

Sorrentina

Mozzarella und frisches Basilikum in Tomatensoße

Pesto Genovese

Frisches Basilikum und Pinienkerne

Gorgonzola

Gorgonzola in Oberssoße

Scampi e Gamberetti

Shrimps, gegrillte Riesengarnelen, Tomaten und Peperoncino

Cozze

Miesmuscheln und Tomatensoße (scharf)

Broccoli alla Romana

Brokkoli mit Schinken und Käse überbacken

Melanzane alla Parmigiana

Melanzani mit Tomaten, Basilikum, Parmesan und Mozzarella überbacken

Canneloni Ripieni al Forno

Cannelloni in Tomatensoße, gefüllt mit Spinat, Schafkäse und Mozzarella überbacken

Lasagne Verdi al Forno

Hausgemachte Lasagne mit faschiertem Fleisch

Risotto ai Porcini

Risotto mit Steinpilzen

Risotto con Pollo e Verdure

Risotto mit Hühnerstreifen und frischem Gemüse

Risotto allo Scoglio

Risotto mit Meeresfrüchten in Tomatensoße

Saltimbocca alla Romana

Schweinsschnitzel mit Salbei, Parmaschinken und Weißweinsoße mit Gemüse und Kartoffeln

Cotoletta alla Milanese

Gebackenes Schweinsschnitzel mit Bratkartoffeln

Scaloppine Naturale

Schweinsschnitzel natur mit Reis

Tipp Piccata alla Milanese

Schweinsschnitzel in Parmesan-Eihülle gebacken mit Spaghetti in Tomatensoße

Petto di Pollo alla Griglia

Gegrillte Hühnerbrust mit Bratkartoffeln

Fettine di Pollo

Hühner geschnetzeltes mit Champignons und Paprika in Oberssoße mit Reis

Pollo alla Fiorentina

Gebratene Hühnerbrust im Speckmantel, gefüllt mit Spinat und Schafskäse mit Bratkartoffeln

Scaloppine di Vitello al Limone

Kalbsschnitzel in Zitronensoße mit Reis und Gemüse

Scaloppine di Vitello al Vino Bianco

Kalbsschnitzel in Weißweinsoße mit Gemüse und Kartoffeln

Costolette D'agnello alla Griglia

Lammkotelett vom Grill mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano

Beiried gegrillt auf Rucola und Grana mit Bratkartoffeln

Grigliata Mista di Carne

Mixed Grill vom Rind, Schwein und Huhn mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Tipp Fegato alla Veneziana

Kalbsleber nach venezianischer Art; Zwiebel, Knoblauch, Rotweinsoße und Bratkartoffeln

Calamari alla Griglia

Gegrillte Calamari mit Spinat und Rosmarinkartoffeln

Calamari Fritti

Frittierte Calamari mit Salatgarnitur und Tatar-Soße

Tipp Calamari Ripieni

Gefüllte Calamari mit Spinat und Shrimps mit Gemüse und Kartoffeln

Filetto di Luccioperca alle Erbe

Zanderfilet in Kräuterbuttersoße mit Spinat und Petersilkartoffeln

Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Kabeljaufilet alla Griglia

Kabeljaufilet vom Grill mit Spinat und Kartoffeln

Gamberoni alla Griglia

Riesengarnelen in der Schale vom Grill mit Spinat und Rosmarinkartoffeln

Tipp Grigliata Mista di Pesce

Fischteller: Lachsfilet, Zander, Calamari und Scampi mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Branzino alla Griglia

Ca. 500 g Wolfsbarsch vom Grill mit Spinat und Rosmarinkartoffeln

Orata alla Griglia

Ca. 500 g Goldbrasse vom Grill mit Spinat und Rosmarinkartoffeln

Pizza Margherita

Pizza Funghi

Champignons

Pizza Siciliana

Oliven, Kapern und Sardellen

Pizza Tonno

Thunfisch und Zwiebel

Pizza Cardinale

Schinken

Pizza Salame

Salami

Pizza Toscana

Schinken und Champignons

Pizza Hawaii

Schinken und Ananas

Pizza Venezia

Scharfe Salami und Pfefferoni

Pizza Tritato di Carne

Fleischsoße (Bolognese)

Pizza Vegetaria

Melanzani, Zucchini, Paprika, Spinat und Cocktailtomaten

Pizza Quattro Stagioni

Champignons, Schinken und Artischocken

Pizza Cacciatore

Speck, Zwiebel und Champignons

Pizza Spinaci

Spinat und Speck

Pizza Firenze

Spinat, Schafkäse und Ei

Pizza Proscuitto Rucola

Parmaschinken, Rucola und gehobelter Parmesan

Pizza Melanzani

Melanzani, Rucola, Cocktailtomaten und gehobelter Parmesan

Pizza Caprese

Mozzarella, Cocktailtomaten und Basilikum

Pizza Fantastica

Speck, Camembert und Preiselbeeren

Pizza Pecorino

Salami und Schafkäse

Pizza di Pollo

Hühnerbruststreifen, Paprika und Mais

Pizza Marechiaro

Thunfisch, Sardellen und Oliven

Pizza Capricciosa

Champignons, Schinken, Artischocken, Sardellen und Oliven

Pizza al Capone

Schinken, Champignons, Salami und Zwiebel

Pizza Provenciale

Schinken, Speck, Mais und Pfefferoni

Pizza Quattro Formaggi

4 Käsesorten (Gauda, Gorgonzola, Camembert, * Schafkäse)

Pizza Rusticana

Schinken, Artischocken, Oliven und Ei

Pizza Diavola 🌶️

Scharfe Salami, Kapern, Sardellen, Paprika und Peperoni

Pizza Frutti di Mare

Meeresfrüchte

Pizza Ruffino

Büffelmozzarella, Cocktailtomaten und Basilikum

Pizza Salcicia 🌶️

Scharfe Salami, Büffelmozzarella Cocktailtomaten und Rucola

Pizza Danieli

Büffelmozzarella, Parmaschinken, Rucola und Cocktailtomaten

Pizza Salmone e Spinaci

Tomaten, Käse, Mozzarella, gegrilltes Lachsfilet, Spinat

Pizza Scampi

Tomaten, Käse, Riesengarnelen, Shrimps, Rucola, Cocktailtomaten

Pane con Aglio e Olio

Pizzabrot mit Knoblauch und Olivenöl

Pizzabrot

4 Stück

Patate al Rosmari

Rosmarinkartoffeln

Verdure Miste

Frisches Gemüse

Spinaci

Blattspinat

Riso

Reis

Patate Fritte

Bratkartoffeln

Pommes frites

Tiramisu

Hausgemachte italienische Spezialität

Panna Cotta

Hausgemachte Sahnecreme mit Amarenakirsche

Profiteroles

3 Stück Gefüllte Brandteigkrapfen

Impressioni di Dolci

Dessertvariation für 2 Personen

Palatschinken mit Marillenmarmelade

Palatschinken mit Schoko-Nuss und Schlagobers

Palatschinken mit Nutella, Nuss und Schlagobers

Mineralwasser Prickerlnd 0,5l

Mineralwasser Still 0,5l

Coca-Cola 0,5l

Enthält Koffein 10,0mg/100ml

Coca-Cola Zero Zucker 0,5l

Eistee Zitrone 0,5l

Eistee Pfirsich 0,5l

Fanta Orange 0,5l

Red Bull Energy Drink 0,25l

Enthält Koffein 32,0mg/100ml

Classico Valmarone Valpolicella 0,75l

Rotwein

Classico Venetien Bardolino 0,75l

Rotwein

Le Colline dei Filari Merlot 0,75l

Rotwein

Grasparossa Emilia-Romagna Lambrusco 0,75l

Rotwein

Barrique Jurtschitsch Zweigelt 0,75l

Rotwein

Predella D.O.C Toscana Chianti 0,75l

Rotwein

Classico Santedame Ruffino Toscana Chianti 0,75l

Rotwein

Riserva Ducale Ruffino Toscana Chianti 0,75l

Rotwein

Riserva Ducale Oro Ruffino Toscana (Gold Label) Chianti 0,75l

Rotwein

Modus Ruffino IGT Toscana Chianti 0,75l

Rotwein

Il Carpinon D.O.C Frascati 0,75l

Weißwein

Classico Venetien Soave 0,75l

Weißwein

Libaio Ruffino Chardonnay 0,75l

Weißwein

Ca Ernesto Pinot Grigio 0,75l

Weißwein

Weingut Jurtschitsch Grüner Veltliner 0,75l

Weißwein