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VEGANE VORSPEISEN
Sommerrollen Avocado
2 Stück frische Sommerrollen, Reisnudeln, Salat, Gurke, vietnamesische Kräuter, Minze, eingelegte Karotten, hausgemachte Erdnusssoße
€ 6,50
Sommerrollen Tofu
2 Stück frische Sommerrollen, Reisnudeln, Salat, Gurke, vietnamesische Kräuter, Minze, eingelegte Karotten, hausgemachte Erdnusssoße
€ 6,50
Frühlingsrollen
2 Stück frittierte Frühlingsrollen in Reispapier, Glasnudeln, Soja, Tofu, Pilze, Karotten, Zwiebeln, hausgemachte vietnamesische Soße
€ 7,90
Gemüse Teigtaschen
5 Stück Weizenteig, Gemüse, Seitan, Salat, Sojasoße
€ 7,90
VEGANE BAHN MI
Handgemachtes vietnamesisches Baguette gefüllt mit Bohnenpaste, eingelegten Karotten, Gurke, Koriander, Chili, veganer Mayonnaise
Tofu
€ 11,90
Soy Char Siu
Vegan BBQ Pork
€ 11,90
VEGANE CURRY
Alle Gerichte werden mit Gemüse der Saison, Tofu, Koriander, Röstzwiebeln, Kurkuma, Kokosmilch zubereitet
Curry Rice
€ 15,90
Curry Udon
€ 15,90
VEGANE NUDELSCHALEN
Alle Gerichte werden mit Reisnudeln, Gurken, eingelegte Karotten, Koriander, Mungobohnensprossen, Salat, Minze, Röstzwiebeln, Chili, Erdnüssbrösel zubereitet
Bun Tron
Frühlingsrollen, Zitronengras-Tofu, hausgemachtes Dressing
€ 13,90
Pho Bbq 🌶️
BBQ-Tofu, mild-scharfe Sojasoße
€ 13,90
VEGANE PHO
Hausgemachte Brühe, mit Reisnudeln, Soy Char Siu, gebratenes Soja, Tofu, Seitan, Pilze, Mungobohnensprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln zubereitet
Pho Uudam
Größe deiner Wahl
€ 15,90
VEGANE SWEETS
Mango-Klebreis
Klebreis, frische Mango, zerstoßene Erdnüsse, Sesam, hausgemachte Kokosnusssoße
€ 11,00
Bananenklebreis
eingewickelt in Bananenblätter, zerstoßene Erdnüsse, hausgemachte Kokosnusssoße
€ 8,90
TEE-LIMONADE
Alle Getränke sind 440ml und sind leicht gesüßt
Limon Limonade
Bio-Jasmin-Grüntee, Limettensaft
€ 6,50(440 ml, € 14,77/l)
Berry Good Limonade
Beerenmischung, Hibiskus, Limettensaft
€ 6,50(440 ml, € 14,77/l)
Thai Lemon Mint Limonade
Kalt Thai-Tee, Minze, Limettensaft
€ 6,50(440 ml, € 14,77/l)
Aloe Blue Limonade
Kalt Aloe, Fruchtfleisch, Schmetterlingserbsentee
€ 6,50(440 ml, € 14,77/l)
TEE LATTE
Alle Getränke werden mit Bio-Sojadrink zubereitet und sind 440ml
Thai Tea Latte
Kalt Schwarzer Tee, rauchige Vanillegeschmack
€ 6,90(440 ml, € 15,68/l)
Chai Latte
Assam mit Masala-Zutaten aus Indien
€ 6,90(440 ml, € 15,68/l)
Rooibos Vanilla Tea Latte
Bio-Rooibos aus Südafrika
€ 6,90(400 ml, € 17,25/l)
Milky Oolong Latte
Mit Sojamilch gedünsteter Oolong-Tee
€ 6,90(440 ml, € 15,68/l)
Pink Love Tea Latte
Mandel gemischt mit Rote Beete, Zimt
€ 6,90(440 ml, € 15,68/l)
Blue Moon Tea Latte
Frühstück Earl Grey mit Schmetterlingserbsenblume
€ 6,90(440 ml, € 15,68/l)
MATCHA
Alle Getränke werden mit Bio Matcha zubereitet, alle Getränken sind 440ml außer Matcha Pure
Matcha Vanilla Latte
Vanille-Sojadrink
€ 6,90(440 ml, € 15,68/l)
Coconut Matcha
Kokosmilch
€ 7,50(440 ml, € 17,05/l)
Caramel Matcha
Karamel
€ 7,50(440 ml, € 17,05/l)
Mango Matcha
Kalt Mangosaft
€ 7,50(440 ml, € 17,05/l)
Aloe Matcha
Kalt Aloe mit Matcha
€ 7,50(440 ml, € 17,05/l)
Matcha Pure
Bio-Matcha, „zeremonielle Qualität“
€ 5,90(350 ml, € 16,86/l)
PURE TEA
Green Tea
€ 5,90(440 ml, € 13,41/l)
Black Tea
€ 5,90(440 ml, € 13,41/l)
Rooibos Tea
€ 5,90(440 ml, € 13,41/l)
Oolong Tea
€ 5,90(440 ml, € 13,41/l)
Fruit Tea
€ 5,90(440 ml, € 13,41/l)
Herbal Tea
€ 5,90(440 ml, € 13,41/l)
VIETNAMESISCHER KAFFEE
Hot Coffee
Robusta-Filterkaffee, heiß serviert mit Kokosmilch
€ 6,90(440 ml, € 15,68/l)
Iced Coffee
kondensierte Kokosmilch
€ 6,90(440 ml, € 15,68/l)