Vevi Restaurant 1200

Enjoy tasty vegan vietnamese cuisine

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VORSPEISEN

Canh Bồ Đề Tâm: „Geist des Bodhi“-Suppe

Kokosmilchsuppe mit Tofu, Austernpilze, Chili, Jungmais, Zuckererbsen, Karfiol, Brokkoli

€ 6,90

Súp Hoành Thánh

Wantan-Suppe mit Gemüse

€ 6,90

Súp Măng Cay

Bambus, Enoki-Pilze, Rettich, Karotten, Koriander, Chili

€ 6,90

Gỏi Cuốn Đạm

2 Stück Sommerrollen, Reisnudeln, Sojastreifen, Tofu, Salat, Gurke, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebel, Erdnüsse, Hoisin-Erdnuss-Soße

€ 6,50

Gỏi Cuốn Bơ

2 Stück Sommerrollen mit Reisnudeln, Avocado, Gurke, Mungbohnensprossen, Kräuter, Salat, Röstzwiebel, Erdnüsse

€ 6,50

Beliebt

SPEZIAL-Sommerrollen nach Wahl

2 Stück

€ 6,90

Beliebt

MAKROBIOTISCHE Sommerrollen nach Wahl

2 Stück

€ 7,50

Chả Giò: Vietnamesische Frühlingsrollen

2 Stück Knusprig gebratene Reispapierrollen mit Glasnudeln, Tofu, Gemüse, Pilze, Morcheln, hausgemachte Vischsoße

€ 6,50

Bánh Bột Lọc

Gedämpfte Teigtaschen aus Tapiokamehl mit Soja, Karotten, Röstzwiebel, hausgemachte vegane Vischsoße

€ 6,50

Bánh Bao

Gedämpfte Hefeteigtasche gefüllt mit Soja, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Erbsen, Sweet-Chili-Soße, Chili-Soße

€ 6,90

SALATE

Salat Bơ: Avocado-Salat

Vegane Meeresvrüchte, Avocado, Gurke, Tomaten, Radieschen, Ingwer-Essigdressing

€ 10,50

Gỏi Đu Đủ: Papaya-Salat

Papaya, Karotten, Rettich, Sojaschnetzel, Minze, Erdnüsse, Röstzwiebel, Essigdressing

€ 9,50

Bánh Tráng Trộn: Mango-Salat

Mango, Reispapier, Sojaschnetzel, Tofu, Erdnüsse, Röstzwiebel, Kräuter, Zitronensaft

€ 9,50

Kleiner Gemischter Salat

€ 4,90

VEVI-SPEZIALITÄTEN

Thăng Long

Knusprige vegane Meeresvrüchte in Teigfäden, Salat, Tempura-Soße

€ 9,50

Chiên Cốm

Knusprige vegane Meeresvrüchte mit grünem Jungreis, Salat, Tempura-Soße

€ 9,50

Bánh Mì Vietnamesisches Baguette

Baguette mit Bohnenpaté, vegane Mayo, Hoisin-Soße, Salat, Gurke, eingelete Karotten-und Rettichstreifen, Jungzwiebel, Koriander, Röstzwiebel

€ 9,50

Vevi-Vorspeisen-Mix

8 verschiedene Vevi-Spezialitäten: Avocado-Sommerrolle, Tofu-Soja-Sommerrolle, Frühlingsrollen, gedämpfte Edamame, knusprige Teigtaschen, knusprige vegane Meeresvrüchte in Jungreis, knusprige Gemüsetaschen, kleiner Salat, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Soße, Sweet-Chili-Soße

€ 25,50

NUDELSUPPEN

Phở

Traditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebel, serviert mit Hoisinsoße, Chilisoße und Zitrone

€ 14,50

Beliebt

Bún Thang

Reisnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Tofu, vegane Meeresvrüchte aus Konjak, Seetang, Pilze, Seitanschinken, Schnittlauch, Kräuter

€ 15,50

Bún Me: Süßsauer-Nudelsuppe mit Sojavisch

Reisnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Seitan-Dilllaibchen, Sojavisch mit Seetang, Ananas, Tomaten, Mungbohnensprossen, Tamarinde

€ 14,50

Miến Măng: Glasnudelsuppe

Glasnudel-Suppe mit Tofu, Seitan, Bambus, Shiitake

€ 14,50

Bún Huế Phố Cổ: Süßsauer-scharfe Reisnudelsuppe

Reisnudelsuppe mit Sojaschnetzel, Seitanschinken, Pilzen

€ 14,90

Mỳ Vằn Thắn: Weizen Nudelsuppe mit Wantans

Weizennudelsuppe mit Wantans, Sojastreifen, vegane Meeresvrüchte, Pak Choi

€ 14,90

Mì Quảng: Mì-Nudelsuppe

Reisbandnudeln in Kurkuma-Kokosmilch-Suppe mit Seitanschinken, vegane Meeresvrüchte, Sojastreifen, Shiitake-Pilz, Reischips, Kräuter, Mungbohnensprossen, Erdnüsse

€ 15,50

NUDELBOWLS

Nudel-Salat-Bowls

Phở Trộn

Lauwarmer Pho-Reisbandnudelsalat mit Sojastreifen, Tofu, eingelegte Karotten-und Rettichstreifen, Gurke, Salat, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebel, Erdnüsse, Hoisin-Erdnuss-Soße

€ 15,90

Bún Trộn

Lauwarmer Bun-Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, BBQ-Soja-Spieße, eingelegte Karotten-und Rettichstreifen, Gurke, Salat, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebel, Erdnüsse, hausgemachte vegane Vischsoße

€ 15,90

Beliebt

Bún Bì: Bún-Bowl

Lauwarmer Bun-Reisnudelsalat mit Bì-Füllung (gebratene Soja-, Kartoffeln-, Karottenstreifen und Glasnudeln), eingelegte Karotten- und Rettichstreifen, Gurke, Salat, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebel, Erdnüsse, hausgemachte vegane Vischsoße

€ 15,90

GEBRATENE NUDELN

Gebratene Nudeln

Deiner Wahl mit Tofu, vegane Meeresfrüchte, Pak Choi, Karotten, Chinakohl, Brokkoli, Karfiol, Zucchini, Pilze, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebel, Röstzwiebel

€ 16,90

Gebratene Udonnudeln

Vegane Meerefvrüchte, Pak Choi, Karotten, Chinakohl, Brokkoli, Karfiol, Zucchini, Pilze, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebel, Röstzwiebel

€ 16,90

Mì Xào

Gebratene Weizennudeln mit Chinakohl, Brokkoli, Karotten, Karfiol, Zucchini, Pilze, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Zwiebel, Röstzwiebel

€ 16,90

REISGERICHTE

Cà Ry Vàng

Gelbes Curry, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Pak Choi, Chinakohl, Pilze, Karotten, Knoblauch, Zwiebel, Kokosmilch, Röstzwiebel

€ 16,90

Beliebt

Cải Thìa

Reis mit gebratenem Tofu, Pak Choi, Pilze, Zucchini, Morcheln, Knoblauch, Zwiebel

€ 17,90

Cơm Chiên An Lạc

Gebratener Reis mit Sojaschnetzel, Tofu, Karotten, Mais, Erbsen, Röstzwiebel, Knoblauch, Zwiebel

€ 15,90

Rau Sốt Chảo Gang

Reis mit gebratenen Sojaschnetzel, Pilzen, Karfiol, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Chinakohl, Pak Choi, Jungmais, Sellerie, Zuckererbsen, Cashewnüsse, Knoblauch, Zwiebel

€ 17,90

Rau Xào Vô Lượng

Reis mit gebratenen Pilzen, Karotten, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Mungbohnensprossen, Chinakohl, Pak Choi, Knoblauch, Zwiebel

€ 16,90

Giá Xào

Reis mit gebratenen Mungbohnensprossen, Karotten, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch

€ 14,50

Thanh Tịnh: „Friedens“-Pfanne

Reis, knusprige Seitan, Zuckererbsen, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Chinakohl, Jungmais, Shiitake, Austernpilze, Morcheln, Knoblauch, Zwiebel

€ 19,90

Tuệ Phát: Tofu mit Melanzani süßsauer

Reis mit Tofu, Melanzani, Tomaten, Jungzwiebel, Kräuter

€ 18,90

Măng Xào

Gebratener Bambus, Morcheln, Shiitake-Pilze, Champignons, Karotten, Brokkoli, Karfiol, Pak Choi, Chinakohl, Sesamöl, Chili, Reis

€ 15,90

Xào Cay

Gebratenen veganen Meeresvrüchten, Tofu, Pilze, Zitronengras, Kräuter, Chili, Knoblauch, Reis

€ 19,90

Kho Tàu

Gebratenes Sojavleisch, Tofu, Melanzani, Shiitake-Pilze mit gedämpften Brokkoli, Karfiol, Zuckererbsen, Jungmais, Karotten, serviert mit Reis, garniert mit Jungzwiebel, Chili

€ 18,90

Kho Tộ: Sojavisch-Eintopf

Eintopf im Gusseisentopf mit Sojavisch, Seetang, Knoblauch, Zwiebeln, Champignons, gedämpften Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Pak Choi, Chinakohl, Karotten, Reis

€ 17,90

SNACKS

Pommes

Ketchup

€ 4,90

Hausgemachte Vegane Nuggets

5 Stück Ketchup

€ 4,90

Süßkartoffelpommes

Ketchup

€ 5,90

BEILAGEN UND SAUCEN

Jasminreis

€ 3,50

Ketchup

€ 1,50

Hoisin-Erdnuss-Soße

€ 1,90

Chili-Soße

€ 1,90

Sweet-Chili-Soße

€ 1,90

Hoisin-Chili-Soße

€ 1,90

DESSERTS

Bánh Bao Nhân

Süße Banh Bao mit einer Füllung deiner Wahl

€ 3,90

Chuối Nếp

Gedämpfte Banane mit Klebreis umwickelt, Kokosmilch, Erdnüsse

€ 7,50

Vevi-Nachspeisen-Mix

3 verschiedene Vevi-Nachspeisen. Lassen Sie sich von unserem Küchenchef überraschen! Bitte teilen Sie bei der Bestellung Allergien mit.

€ 17,90

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Coca-Cola Dose 0,33l

Enthält Koffein 10,0mg/100ml

€ 4,50(330 ml, € 13,64/l)

Coca-Cola Light Dose 0,33l

Enthält Koffein 12,0mg/100ml

€ 4,50(330 ml, € 13,64/l)

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Adresse

Leithastraße 21

1200 Wien

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