Zum Mogulhof

15. Samosa

Gemüse gefüllte Teigtasche, pikant gewürzt

17. Sabzi Pakodas

Im Kichererbsenteig gebackene Gemüsesorten

21. Paneer Pakodas

Gebackener indischer Käse

23. Murgh Tikka

Marinierte Hühnerstücke

10. Palak Shorba

Cremige Spinatsuppe

11. Tamatar Shorba

Tomatencremesuppe

12. Mulligatawany

Südindische Masur Linsen- und Hühner Püreesuppe

13. Scharfe Gemüsesuppe

14. Dal Shorba

Linsensuppe

26. Tandoori Murgh

Mariniertes ½ Hühnchen mit indischen Gewürzen und Kräutern, serviert mit indischem Pilau Reis

27. Lassan Murgh

Huhn mit Knoblauch, serviert mit indischem Pilaw Reis

28. Murgh Shashlik

Marinierte Hühnermedaillons am Spieß mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Paprika, serviert mit indischem Pilau Reis und gebratenem Gemüse

34. Chicken Curry

Hühnerfleisch mit Curry, serviert mit indischem Pilau Reis

35. Chicken Mango Curry

Hühnerfleisch Curry mit Mango, serviert mit indischem Pilau Reis

36. Chicken Tikka Masala

Gegrillte Hühnerstücke mit scharfer Soße nach Madras Art, serviert mit indischem Pilau Reis

37. Chicken Korma

Geschmortes Huhn nach Moghul Art, serviert mit indischem Pilau Reis

39. Murgh Mumtaz

Gegrilltes Huhn in Joghurt-Butter-Tomatensoße und Masalasoße, serviert mit indischem Pilau Reis

42. Chicken Goa

Huhn in Joghurt-Kokosnuss-Soße, serviert mit indischem Pilau Reis

46. Rogan Josh

In Joghurt gedünstete und ausgelöste Lammkeule in Currysoße, serviert mit indischem Pilau Reis

47. Lamm Vindaloo

Scharf gewürztes Lammfleisch mit Kartoffeln, serviert mit indischem Pilau Reis

48. Lamm Shahi Korma

Ausgelöste Lammkeule in milder Mandel-Rahmsoße, serviert mit indischem Pilau Reis

50. Bhuna Lamm

Scharf gewürztes Lamm mit Spezial Currysoße, serviert mit indischem Pilau Reis

51. Lamm Mango

Lamm in Mango-Currysoße, serviert mit indischem Pilau Reis

53. Gosht Curry

Rindfleisch mit Curry, serviert mit indischem Pilau Reis

54. Gosht Shahi Korma

Rindfleisch eingelegt in mild pikanter Rahmsoße, serviert mit indischem Pilau Reis

55. Gosht Sabzi

Rindfleisch mit würzigem Gemüse, serviert mit indischem Pilau Reis

57. Gosht Goa

Rindfleisch in Joghurt-Kokosnuss-Soße, serviert mit indischem Pilau Reis

58. Gosht Mango

Rindfleisch in Mango-Currysoße, serviert mit indischem Pilau Reis

73. Sabzi Korma

Gemischtes Gemüsecurry in Mandel-Rahmsoße, serviert mit indischem Pilau Reis

74. Sabzi Bhaji

Gemischtes Gemüsecurry, serviert mit indischem Pilau Reis

75. Sabzi Mango

Gemischtes Gemüse in Mango-Currysoße, serviert mit indischem Pilau Reis

77. Paneer Makhani

Indische Käsestücke in Butter-Tomatensoße, serviert mit indischem Pilau Reis

78. Malai Kofta

Indische Käse-und Gemüsekugeln in Obers-Mandelsoße, serviert mit indischem Pilau Reis

79. Alu Gobi

Karfiol mit Kartoffeln gebraten in Garam Masala, serviert mit indischem Pilau Reis

80. Palak Paneer

Indische gebackene Käsestücke mit Spinat, serviert mit indischem Pilau Reis

83. Dal Maharani

Königliches Linsengericht, serviert mit indischem Pilau Reis

99. Indischer Basmati Pilau Reis

91. Makhani Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Butter

92. Lassan Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Knoblauch

93. Aloo Naan

Kartoffel gefüllter Fladenbrot

94. Paneer Naan

Fladenbrot gefüllt mit indischem Käse

96. Tandoori Roti

Blättriges Vollkornbrot

Tamarind Chutney

Mango Chutney

Chilli