Siamreis (auch Duftreis oder Jasminreis genannt) ist von ausgezeichneter Qualität. Siam-Reis wird hauptsächlich im Norden Thailands, aber auch in Laos, Vietnam und Italien angebaut. Er wird „Duftreis“ genannt, weil er beim Kochen angenehm nach Jasmin duftet und im Gegensatz zu vielen anderen Sorten durch eine spezielle Anbaumethode einen kleinen Eigengeschmack besitzt. Die Körner sind klein und gut für die Reistafel geeignet, da sie auch zu den „harten“ Reissorten gehören. Bei Reis aus Thailand ist die Qualität „Golden“ oder „AAA“ die beste und teuerste, der „gebrochene Reis“ eine günstigere, wenn auch etwas schlechtere Qualität