Der Geruch ist von einem intensiven, vielschichtig anmutenden Anis-Duft geprägt. Im Mund geradezu ölig wirkend, dabei überraschend harmonisch und weich. Süßlich und feinwürzig wird der Gold Raki über die Zunge getragen und im Abgang wirken Anis-Noten und ein Anklang von Trauben nach.