Grüner Veltliner Orange Wine 2015 0,75 l, DomaineM
Trocken
Nach einer 5-tägigen Mazeration auf der Schale wurde abgepresst und spontan vergoren. Die Reifung erfolgte mehrere Monate in einem sogenannten Beton-Ei. In der Nase ist der Wein sehr betörend und erinnert an reife Ananas und Litschi. Am Gaumen leichter Gerbstoff-Grip, gelbfruchtig, Orangengelee, unterlegt mit feiner Würze