Eierbiskotten, in Deutschland als 'Löffelbiskuit' bezeichnet, gehören zu den Manner-Klassikern. Feinster Biskuitteig, zart gebacken, mit einer körnigen Zuckerschicht auf der Oberseite. wer sie schon einmal in der Küche hatte, weiß, dass Manner Biskotten schon beim Verarbeiten zum Naschen verführen! Für die Manner-Eierbiskotten verwenden wir ausschließlich Eier aus Freilandhaltung