Jovic Rotwein Dionizije Potkranjski ist ein trockenes Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Vranac und Cabernet Sauvignon. Die Weinkellerei Jović, ein Familienweingut mit Tradition, befindet sich in der Region Knjaževac, im Dorf Potrkanje. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 15 Hektar auf einer Höhe von 250–300 Metern. Der Einfluss der Berge Tupižnica und Stara Planina, die das Weinbaugebiet Knjaževac umgeben, sorgt für hervorragende Bedingungen für den Anbau von weißen und roten Rebsorten.
Die Fermentation und kalte Mazeration erfolgen über 15 Tage in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 24 Monate in neuen Barrique-Fässern aus serbischer Eiche. Das Weingut kombiniert traditionelle Herstellungsverfahren mit moderner, technologisch fortschrittlicher Ausstattung.