Stoka Rose Prima ist ein Schaumwein aus der Karstregion.
Ein großer Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, eine gute Lichtausbeute, gut durchlässiger und kalkhaltiger Boden schaffen optimale Bedingungen für Trauben, die sich für Schaumwein mit guter Säure und feinen Aromen eignen.
Der Rosé-Schaumwein wird aus Rosen produziert, in der Flasche nach der klassischen Methode erneut vergoren und reift mehrere Jahre in einer natürlichen Höhle bei niedriger und konstanter Temperatur, was die Entstehung der Prima-Blasen unterstützt.