Ribs and Beer Václavák

Czech restaurant & international cuisine

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

KUŘECÍ KŘIDLA 500g

podávané s rozpečenou bagetkou a zeleninovým cruditte BBQ omácka / BBQ sauce Sladko-pálivá omácka / Sweet Chill sauce Pálivá omácka / Spicy sauce

CZK 309.00

RIB-EYE STEAK

podávaný s pepřovou omáčkou a grilovanou zeleninou

CZK 509.00

STAROČESKÁ ČESNEČKA

s vejcem, sýrem a krutony

CZK 139.00

KUŘECÍ VÝVAR

s kořenovou zeleninou a domácími nudličkami

CZK 139.00

HOVĚZÍ GULÁŠ

podávaný s houskovými knedlíky

CZK 329.00

Veganský burger

salát, rajče, červená cibule, veganská kotleta, veganský sýr a veganská houska, podává se s hranolky a BBQ omáčkou

CZK 359.00

HOVĚZÍ ŽEBRA SOUS VIDE

CZK 409.00

GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO

podávané s pečeným hermelínem obaleným ve slanine, brusinkami a štouchaným bramborem

CZK 379.00

KUŘECÍ KŘIDLA 350g

podávané s rozpečenou bagetkou a zeleninovým cruditte BBQ omácka / BBQ sauce Sladko-pálivá omácka / Sweet Chill sauce Pálivá omácka / Spicy sauce

CZK 259.00

GULAŠOVÁ POLEVKA V CHLEBU

CZK 209.00

HOVĚZÍ TATARÁK

čerstvé hovězí maso míchané s vybraným kořením, podavané s topinkami a česnekem

CZK 299.00

HOVĚZÍ CARPACCIO

tenké plátky syrového hovězího masa, rukola, pesto, olivový olej a parmezán

CZK 269.00

SALÁTY

SALÁT CAESAR

listový salát s kuřecím masem, slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček posypaný parmezánem

CZK 309.00

ŘECKÝ SALÁT

mix zeleniny (paprik, rajčat, okurek, oliv, cibule) a sýru Feta

CZK 279.00

SALÁT S KOZÍM SÝREM

zapečený kozí sýr s medovou krustou, rukolou a vlašskými ořechy

CZK 279.00

PŘEDKRMY

HOVĚZÍ CARPACCIO

tenké plátky syrového hovězího masa, rukola, pesto, olivový olej a parmezán

CZK 269.00

HOVĚZÍ TATARÁK

čerstvé hovězí maso míchané s vybraným kořením, podavané s topinkami a česnekem

CZK 299.00

Domácí hummus

podávaný s pitou, čerstvou mrkví, okurkou a řapíkatým celerem

CZK 299.00

CHUŤOVKY K PIVU

Cibulové kroužky, smažené sýrové polštářky, jalapeños a chipsy

CZK 279.00

POLÉVKY

KUŘECÍ VÝVAR

s kořenovou zeleninou a domácími nudličkami

CZK 139.00

Popular

STAROČESKÁ ČESNEČKA

s vejcem, sýrem a krutony

CZK 139.00

Popular

GULAŠOVÁ POLEVKA V CHLEBU

CZK 209.00

KUŘECÍ SPECIALITY

KUŘECÍ KŘIDLA 500g

podávané s rozpečenou bagetkou a zeleninovým cruditte BBQ omácka / BBQ sauce Sladko-pálivá omácka / Sweet Chill sauce Pálivá omácka / Spicy sauce

CZK 309.00

Popular

KUŘECÍ KŘIDLA 350g

podávané s rozpečenou bagetkou a zeleninovým cruditte BBQ omácka / BBQ sauce Sladko-pálivá omácka / Sweet Chill sauce Pálivá omácka / Spicy sauce

CZK 259.00

STEAKY

GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO

podávané s pečeným hermelínem obaleným ve slanine, brusinkami a štouchaným bramborem

CZK 379.00

RIB-EYE STEAK

podávaný s pepřovou omáčkou a grilovanou zeleninou

CZK 509.00

Popular

VEPŘOVÝ TOMAHAWK

GRILOVANÝ DO ŠTAVNATOSTI S DOMÁCÍ MARINÁDOU, DOCHUCENÝ BYLINKAMI A KOŘENÍM, PODÁVÁME S OSMAŽENÝMI FAZOLKAMI S ČESNKEM

CZK 459.00

ŽEBRA

HOVĚZÍ ŽEBRA SOUS VIDE

CZK 409.00

BURGERY

HOVĚZÍ BURGER

s BBQ omáckou, karamelizovanou cibulkou a kyselými okurkami

CZK 359.00

BUFFALO CHICKEN BURGER

křupavé kuřecí prso se salátem, rajčaty, sýrem Eidam a Buffalo omáčkou, podává se s hranolky a BBQ omáčkou

CZK 359.00

Veganský burger

salát, rajče, červená cibule, veganská kotleta, veganský sýr a veganská houska, podává se s hranolky a BBQ omáčkou

CZK 359.00

NAŠE SPECIALITY

VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE

Ppodávaná s grilovanou paprikou, brokolicí, fazolkami a slaninou, zalitou bazalkovým krémem

CZK 429.00

UZENÝ KACHNÍ FILET

podávaný s jemným mrkvovým krémem, kukuřičnou polentou a parmezánem

CZK 429.00

TRADIČNÍ ČESKÁ JÍDLA

VEPŘOVÉ KOLENO

marinované v černém pivu, pomalu pečené do křupava, podávané s křenem, hořčicí a rozpečeným chlebem

CZK 609.00

KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO

podávané s bramborovým knedlíkem a červeným zelím

CZK 409.00

VARIACE SMAŽENÝCH SÝRŮ

(Eidam, Hermelín) podávaných s domácí tatarkou a hranolkami

CZK 309.00

HOVĚZÍ GULÁŠ

podávaný s houskovými knedlíky

CZK 329.00

Popular

VARIACE KOKTEJLOVÝCH ŘÍZKŮ

(kuřecí, vepřové), podávanách s domácí tatarkou a hranolkami

CZK 309.00

MIX GRILOVANÝCH KLOBÁS

podávané s pikantní hořčicí, křenem a kysaným zelím

CZK 339.00

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ

smetanová omáčka z kořenové zeleniny, podávaná s houskovými knedlíky, brusinkami a šlehačkou

CZK 329.00

RYBY A PLODY MOŘE

GRILOVANÝ LOSOS

podávaný s dušenou zeleninou a smetanovou omáčkou

CZK 559.00

PŘÍLOHY

BRAMBOROVÉ KROKETÝ

CZK 99.00

HRANOLKY

CZK 99.00

GRILOVANÁ ZELENINA

CZK 129.00

Grenaille brambory

CZK 109.00

CHLÉB

CZK 69.00

Batátové hranolky

CZK 129.00

DŮŠENÁ ZELENINA

CZK 129.00

OMÁČKY

KEČUP

CZK 59.00

BBQ OMAČKA

CZK 59.00

KŘEN

CZK 59.00

CHILLI OMAČKA

CZK 59.00

HOŘČICE

CZK 59.00

BYLINKO-ČESNEKOVÁ OMÁČKA

CZK 59.00

DOMÁCÍ TATARKA

CZK 59.00

Czech restaurant & international cuisine

Address

Václavské náměstí 43

11000 Prague

See map

Delivery times

Monday11:00–22:00
Tuesday11:00–22:00
Wednesday11:00–22:00
Thursday11:00–22:00
Friday11:00–22:00
Saturday11:00–22:00
Sunday11:00–22:00
WoltPragueRestaurants | PragueRibs and Beer Václavák