BESTECK 🍴
denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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0,00 €
VORSPEISEN 🍤
Tagliere Sud
Bauernsalami, Soppressata, Fenchel, Nackenschinken, Schweinebacken, milder Käse in Tropfenform und Pecorino Käse
14,50 €
Tagliere Nord
roher Modena Schinken 24 Monate Reifezeit, Trüffel, Mortadella, Felino Salami, Speck und Parmesan Käse
17,50 €
Misto del Contadino per due persone
verschiedene Wurst- & Käsesorten, Büffel Mozzarella, Grillgemüse, geschmorte Auberginen süß-sauer mit Pinienkernen, Rosinen und Mandeln
34,00 €
Burrata e Salmone Affumicato
Burrata aus Apulien mit geräuchertem Lachs und Trüffelhonig
15,50 €
Burrata 250gr con Pomodoro e Pesto
Burrata 250gr con Pomodoro e Pesto
16,50 €
Insalata di radicchio con agrumi, datteri, mandorle e parmigiano reggiano
Radicchiosalat mit Zitrusfrüchten, Datteln, Mandeln und Parmigiano Reggiano
14,50 €
Carpaccio Bresaola Con Rucola, Parmigiano Reggiano Carciofi Arrosto sott Olio
Bündner-Fleisch mit Rucola, Parmesan (24 Monate gereift) und Artischocken in Öl
14,50 €
Mozzarella di Bufala Affumicata
250g geräucherter kräftiger Büffelmozzarella, mit Begleitung auf Wunsch
12,50 €
Mozzarella di Bufala ai Gusti
250g Büffelnmozzarella, mild oder delikat, mit Begleitung auf Wunsch
12,00 €
Caponata di Melanzane
geschmorte Auberginen in süß-saurer Tomatensoße mit Rosinen, Pinienkernen, Sellerie und gerösteten Mandeln
17,50 €
KÄSE 🧀
Tagliere di Formaggi Vaccini
weicher, mittel-reifender Käse, pasteurisierter Halbhartkäse mit langer Reifezeit und weicher Käse aus pasteurisierter Kuhvollmilch
14,50 €
Tagliere di Formaggi Pecorino
milder gereifter Schafsmilch-Käse, pasteurisierter Schafsmilch-Käse mit Trüffel und Schafsmilch-Käse mit schwarzem Pfeffer
14,80 €
Tagliere di Affinati
Weichkäse aus Kuhmilch in Bier gereift, Schafskäse mit Feigenblättern bedeckt, Kuhmilch-Käse in Rotwein gereift
14,50 €
Tagliere di Stagionati
milder gereifter Kuhmilch-Käse in Tropfenform aus Basilicata, in Tuffsteinhöhlen gelagerer Schafskäse und Parmiggiano Reggiano DOPG 36 Monate gereift
14,80 €
Tagliere di Erborinati
würziger pasteurisierter Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Büffelmilch
13,50 €
Gemischte Käseplatte
für 2 Personen
26,00 €
PASTA 🍝
Cannelloni di bietola e ricotta al pomodoro
Cannelloni mit Mangold - Ricotta, Rosinen und Pinienkerne serviert mit Tomaten Soße
16,50 €
FOCACCIA SANDWICH 🥪
Foccacia Sandwich
mit Belag nach Wahl Das Produktbild dient nur als Referenz – das tatsächliche Produkt ist der Beschreibung zu entnehmen.
8,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Tomarchio Bio Chinotto 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 11,52€/l
3,80 €
Tomarchio Bio Lemonade 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand, 11,52€/l
3,80 €
Tomarchio Aranciata 0,33 l
inkl. 0,15 € Pfand
3,80 €(333 ml, 11,41 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
Ferrari Rose Trentodoc 0,75l
12,5%VOL, 56,00€/l
42,00 €(12,5 % Vol. Alkohol)
Macchite Jazzo de Cesare Rose Castel del Monte Bombino Nero 0,75l
12,5%VOL, 20,00€/l
15,00 €(12,5 % Vol. Alkohol)
Estones Petites Blanc 0,75l
13,5%VOL, 21,33€/l
16,00 €(13,5 % Vol. Alkohol)
Belmonte Magliocco 0,75l
13,0%VOL, 20,00€/l
15,00 €(13 % Vol. Alkohol)
Verdi terre di Ciane Prosecco Superiore Asolo Serafini e Vidotto 0,75 l
extra trocken
20,00 €(1 Stk., 11 % Vol. Alkohol und 20,00 €/St.)
2019 Vernaccia di San Gimignano “Bio” 0,75 l
20,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 26,67 €/l)
2020 Chianti Colli Senesi “Bio” 0,75 l
20,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 26,67 €/l)