VORSPEISEN 🍤
01a. Summer Rolls mit Tofu
mit frischem Salat, Reisnudeln, verschiedenen Kräutern und hausgemachter Hoisin-Soße
5,20 €
01b. Summer Rolls mit Hühnchen
mit frischem Salat, Reisnudeln, verschiedenen Kräutern und hausgemachter Hoisin-Soße
5,20 €
01c. Summer Rolls mit Garnelen
mit frischem Salat, Reisnudeln, verschiedenen Kräutern und hausgemachter Hoisin-Soße
5,50 €
03. Crispy Rolls
mit Lachs-Garnelen-Füllung, Karotten, Kohlrabi, Morcheln, Zwiebeln, Glasnudeln, Eiern und hausgemachtem Limetten-Dressing
5,90 €
04. Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit koscherem Salz
5,20 €
SALAT 🥗
10a. Catch Me If You Can - Tofu
mit Tofu, Glasnudeln, frischem Salat, Minze, Erdnüssen und Sesamsoße
6,90 €
10b. Catch Me If You Can - Hühnerfleisch
mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, frischem Salat, Minze, Erdnüssen und Limetten-Dressing
6,90 €
SUPPEN 🍲
11. Miso-Suppe
klassisch japanische Suppe aus Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu und verschiedenen Kräutern
4,50 €
12. Kokos-Suppe
hausgemachte Tom Kha-Suppe mit Zitronengras und Limettenblättern mit einer Beilage nach Wahl
5,20 €
HAUPTGERICHTE 🍽
23a. Pho Xao mit Tofu
Reisbandnudeln mit frischem Salat, verschiedenen Kräutern und Curry-Soße
10,90 €
23b. Pho Xao mit gegrilltem Hähnchenfleisch
Reisbandnudeln mit frischem Salat, verschiedenen Kräutern und Curry-Soße
10,90 €
23c. Pho Xao mit gebackenem Hähnchenfleisch
Reisbandnudeln mit frischem Salat, verschiedenen Kräutern und Curry-Soße
11,50 €
23d. Pho Xao mit doppelt gebackener Ente
Reisbandnudeln mit frischem Salat, verschiedenen Kräutern und Tamarindensoße
13,90 €
23e. Pho Xao mit Riesengarnelen
Reisbandnudeln mit frischem Salat, verschiedenen Kräutern und Curry-Soße
13,90 €
24a. Pho Tron mit Tofu
Reisbandnudeln gemischt mit frischem Salat, Kräutern und Erdnusssoße
10,90 €
24b. Pho Tron mit gegrilltem Hähnchenfleisch
Reisbandnudeln gemischt mit frischem Salat, Kräutern und Erdnusssoße
10,90 €
24c. Pho Tron mit gebackenem Hähnchenfleisch
Reisbandnudeln gemischt mit frischem Salat, Kräutern und Erdnusssoße
11,90 €
24d. Pho Tron mit doppelt gebackener Ente
Reisbandnudeln gemischt mit frischem Salat, Kräutern und Erdnusssoße
12,90 €
24e. Pho Tron mit Riesengarnelen
Reisbandnudeln gemischt mit frischem Salat, Kräutern und Erdnusssoße
13,90 €
30. Ga Chien
leicht scharf knusprig gebackenes Hühnerfleisch mit Currysoße, frischem Salat und dazu Duftreis
11,90 €
NIVU NIGIRI 🍣
vegane Spezialitäten des Hauses mit schwarzem Reis
N1. Avocado Nigiri
vegan, 1 Stück mit schwarzem Reis und Avocadostreifen
1,90 €
N2. Inari Nigiri
vegan, 1 Stück Tofutasche gefüllt mit schwarzem Reis
1,90 €
N3. Enoki Nigiri
vegan, 1 Stück mit schwarzem Reis, Nadelpilzen und veganer Trüffel-Mayonnaise
1,90 €
N4. Spargel Nigiri
vegan, 1 Stück mit schwarzem Reis, grünem Spargel und veganer Chilli-Mayonnaise
2,00 €
NIVU MAKI 🥑 🍣
vegane Spezialitäten des Hauses mit schwarzem Reis
jeweils 6 Stück
N5. Black Panther
vegan mit schwarzem Reis, Mango, Lauchzwiebeln und Avocado
4,20 €
N6. Black Jack
vegan mit schwarzem Reis, Sojastreifen und Avocado
4,90 €
NIVU TEMPURA 💫 🍣
vegane Spezialitäten des Hauses mit schwarzem Reis
N7. Dragon Power
vegan Tempura-Sushi mit schwarzem Reis, Kräuterseitling, Knoblauch, gegrillter Zucchini, grünem Spargel, und Unagi-Soße
4,90 €
N8. Lucky Phoenix
vegan Tempura-Sushi mit schwarzem Reis, Tofu, Aubergine, Rettich, und Unagi-Soße
4,90 €
NIVU INSIDE OUT 🌿 🍣
vegane Spezialitäten des Hauses mit schwarzem Reis
N9. Black Cyclone
vegan mit schwarzem Reis, Sojastreifen, Mango, Avocado, Lauchzwiebeln und speziell vorbereitetem Krautsalat, dazu Rote Beete/Himbeer - und Mango-Chili-Soße
3,90 €
N10. Golden Tiger
vegan mit schwarzem Reis, veganen Lachsstreifen, Gurke, Avocado, Süßkartoffeln und Knoblauch, dazu gelbe Chili-Soße
3,90 €
N11. Bites Of Happiness
vegan mit schwarzem Reis, veganem Thunfisch, Rucola, rote Beete, Kidney Bohnen-Kokos-Püree und roten Zwiebeln, dazu Tomaten-Chili-Soße und Wasabi-Creme
3,90 €
N12. Buddha's Gift
vegan mit schwarzem Reis, Gurke, Tempura Rettich, Wasabi-Creme, Avocadostreifen und Mango-Ingwer-Soße
3,90 €
N13. Golden Harvest
vegan mit schwarzem Reis, grünem Spargel, Chili, geräuchtertem Tofu, Surimi-Creme, Tortilla Chips und Wasabi-Creme
3,90 €
N14. Geisha's Delight
vegan mit schwarzem Reis, grünem Spargel, Gurke, eingelegtem Kürbis, getrocknetem Olivenstaub und Mandel-Basilikum-Pesto
4,50 €
NIVU PLATES 🌿 🍱
veganes Sushi mit schwarzem Reis
N16. Black Gogo
vegan, 10 Stück 1 Stk. Enoki Nigiri, 1 Stk. Spargel Nigiri, 2 Stk. Avocado Nigiri, 3 Stk. Black Panther, 3 Stk. Black Jack
11,90 €
N17. Hangover
vegan, 13 Stück 1 Stk. Inari Nigiri, 4 Stk. Dragon Power, 4 Stk. Lucky Phoenix, 4 Stk. Golden Tiger
14,90 €
N18. Happy You – Happy Me
vegan, für 2 Personen, 32 Stück 2 Stk. Spargel Nigiri, 2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Inari Nigiri, 4 Stk. Lucky Phoenix, 6 Stk. Black Panther, 8 Stk. Geisha's Delight, 8 Stk. Black Cyclone
35,00 €
N19. Royal Family Plate
vegan, für 4 Personen, 62 Stück 2 Stk. Avocado Nigiri, 4 Stk. Inari Nigiri, 4 Stk. Enoki Nigiri, 12 Stk. Black Jack, 12 Stk. Black Panther, 8 Stk. Golden Tiger, 8 Stk. Bites of Happiness, 8 Stk. Dragon Power, 4 Stk. Lucky Phoenix
64,00 €
SUSHI PLATES 🍣 🍱
S1. Single But Happy
14 Stück 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 2 Stk. Sake Nigiri
12,60 €
S2. Lucky Koi
18 Stück 6 Stk. Sake Maki, 8 Stk. California I.O., 1 Stk. Avocado Nigiri, 1 Stk. Tuna Nigiri, 1 Stk. Sake Nigiri, 1 Stk. Tamago Nigiri
18,60 €
S10. First Light
für 2 - 3 Personen, 40 Stück 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 8 Stk. Alaska I.O., 8 Stk. Tuna I.O., 8 Stk. Ebi Tempura, 2 Stk. Sake Nigiri, 2 Stk. Tuna Nigiri
37,40 €
S12. Take Me to Kyoto
für 3 Personen, 42 Stück 6 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Alaska I.O., 8 Stk. Salmon I.O., 8 Stk. Ebi Tempura, 2 Stk. Sake Nigiri, 1 Stk. Ebi Nigiri, 1 Stk. Tuna Nigiri, 4 Stk. Tuna Special, 4 Stk. Salmon Special
49,60 €
S14. The Golden Hour
16 Stück 8 Stk. Salmon Tempura, 8 Stk. Tuna Tempura
15,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Bitburger Alkoholfreies Pils 0,33l
0,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 9,70€/l
3,20 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
T51. 2017 Martin Conrad Riesling trocken 0,75l
12%VOL Weißwein
18,90 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 25,20 €/l)
T52. Forchir Claps Chardonnay Friuli Grave DOC 0,75l
12,0% Weißwein
23,90 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 31,87 €/l)
T53. 2020 Kreyss Sauvignon DOC 0,75l
13,5%VOL Weißwein, trocken
33,90 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 45,20 €/l)
T55. Terra d'Alter Fado Rose 0,75l
13,0%VOL Roséwein
18,90 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 25,20 €/l)
T56. Forchir Prosecco Spumante Extra Dry JOY DOC 0,75l
11,0% Prosecco
19,90 €(750 ml, 11 % Vol. Alkohol und 26,53 €/l)