Yak & Yeti

(5) Gemischter Salat

(8) Samosa

1 Stück gefüllte Teigtasche mit Erbsen, Kartoffeln und Cashewnüssen, dazu verschiedene Soßen Auf dem Foto sind zwei Teigtaschen zu sehen, geliefert wird nur eine Teigtasche

(8a) Alu Tikki

pürierte Kartoffeln und Linsen gebacken mit frischem Ingwer, Koriander und Sesamkernen, serviert mit Chutney

(1) Dal Suppe

Linsensuppe

(3) Kukhura Ko Suppe

Hühnersuppe mit Curry

(9) Cheu-Champignon Pakora

mit frischen Champignons

(10) Pyaz Pakora

mit Zwiebeln

(11) Panir Pakora

mit hausgemachtem Rahmkäse

(12) Kukhura Pakora

mit Hühnchenbrust

(13) Gobi Pakora

mit Blumenkohl

(14) Mixed Pakora

für 2 personen

(82) Momo mit Gemüse

(83) Momo mit Lammfleisch

(84) Momo mit Hühnerfleisch

(25) Chicken Curry

Hühnchenbrustfilet mit Koriander in Currysoße

(26) Chicken Gemüse

Hühnchenbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten und Koriander in Currysoße

(28) Chicken Masala

mittelscharf Huhnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Koriander, Ingwer und Paprika in Currysoße

(29) Chicken Korma

mild Hühnchenbrustfilet mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Rahmkäse in Curry-Sahnesoße

(30) Chicken Kokos

mittelscharf Hühnchenbrustfilet mit Kokosraspeln in Kokos-Currysoße

(36) Butter Chicken

Hühnchenbrustfilet mit Cashewnüssen in Tomaten-Curry-Buttersoße

(38) Chicken Champignon

Hühnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesoße und Koriander

(40) Lamm Curry

Lammfleisch mit Koriander in Currysoße

(41) Lamm Gemüse

Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten und Koriander in Currysoße

(42) Lamm Saag

gekochtes Lammfleisch mit Spinat, Koriander, Kurkuma und verschiedenen Gewürzen

(43) Lamm Masala

mittelscharf Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Koriander, Ingwer und Paprika in Currysoße

(44) Lamm Korma

mild Lammfleisch mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Rahmkäse in Curry-Sahnesoße

(45) Lamm Kokos

mittelscharf Lammfleisch mit Kokosraspeln in Kokos-Currysoße das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

(46) Lamm Himalaya

scharf Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer, Paprika, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Kardamom, Zwiebeln, Cherrytomaten und Koriander das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

(15) Dal

verschiedene Linsensorten mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Koriander und Ingwer

(16) Tarkari

verschiedene Gemüsesorten in Currysoße mit Koriander

(17) Palak Panir

hausgemachter Rahmkäse im Spinat mit verschiedenen Gewürzen und Koriander

(18) Malai Kofta

mild Gemüsebällchen mit Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen in Curry-Sahnesoße das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

(19) Panir Masala

mittelscharf hausgemachter Rahmkäse mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Koriander, Ingwer und Paprika in Currysoße

(20) Chana Massala

mittelscharf Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Koriander und Ingwer in Currysoße

(21) Shahi Panir

mild hausgemachter Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen in Tomaten-Sahnesoße

(22) Alu Bhanta

gebratene Aubergine mit Kartoffeln und Koriander

(23) Bhindi

frisches Okragemüse mit gehackten Zwiebeln, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander

(24) Mater Panir Cheu

mild hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen, frischen Champignons und Koriander

(90) Nepali Machha

Fisch (Rotbarsch) mit Paprika, Zwiebeln, Cherrytomaten und Koriander nach nepalesischer Art

(16) Jhinga Machha

Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Cherrytomaten und Koriander

(92) Butter Scampi

Großgarnelen mit Cashew-Tomaten-Curry-Buttersoße

(93) Machha Tarkari

Zanderfilet auf Gemüse mit einer Soße aus Kurkuma und Koriander

(31) Tandoori Chicken

Hühnchenschenkel (2 Stück) gegrillt und in Joghurt eingelegt mit verschiedenen Gewürzen und Koriander

(32) Chicken Tikka

Hühnchenbrustfilet in Joghurt mariniert und gegrillt

(33) Lamm Tikka

Lammfleischstücke mariniert in verschiedenen Gewürzen, gegrillt mit Tomaten

(34) Grill Platte

Hühnchenfleisch, Lammfleisch und Schweinefleisch gegrillt mit Knoblauch und Tomaten

(35) Panir Tikka

hausgemachter Rahmkäse in Joghurt, mariniert und gegrillt

(50) Vegatarisches Biryani

(51) Chicken Biryani

(52) Lamm Biryani

(60) Papadam

knuspriges Brot aus Bohnenmehl, serviert mit Soßen

(61) Mango Chutney

eingelegte Mango

(62) Bhatura

frittiertes Brot aus Weizenmehl

(63) Nanbrot

aus Weizenmehl

(64) Naanbrot

mit Zutat deiner Wahl

(65) Chapati

Vollkornbrot

(66) Puri

frittiertes Vollkornbrot

(67) Himalaya Brot

mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

(68) Raita

gewürzter Joghurt mit Kräutern und Gurken

Reis

(71) Gebackene Banane mit Honig

(73) Dahi

Nepalesische Joghurtspezialität mit Honig, Zimt, Kardamom und Kokosraspeln