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VORSPEISEN
Yaprak Sarmasi
Gefüllte hausgemachte Weinblätter
€ 7,40
Acili Ezme 🌶️
Scharfer Gemüsedip
€ 5,40
Cacik
Joghurt, Gurken, Knoblauch
€ 4,90
Humus
Kichererbsencreme, Sesam
€ 5,40
Karişik Meze Tabagi
Gemischter Vorspeisenteller
€ 10,90
SUPPEN & SALATE
Mercimek Çorbasi – Linsensuppe
€ 5,40
Tavuk Çorbasi – Hühnersuppe
€ 5,90
Çoban Salat – Hirtensalat
Tomaten, Gurken, Spitzpaprika, Petersilie, Zwiebel, Olivenöl, Zitrone, Granatapfelsoße, Schafskäse
€ 6,90
Gemischter Salat
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Karotten, rote Zwiebeln, Essig & Öl
€ 5,90
GRILLSPEZIALITÄTEN
Adana Kebab
Faschiertes Lammfleisch vom Spieß, Beilage deiner Wahl
€ 17,50
Köfte
Faschiertes Laibchen vom Rind & Lammfleisch, Beilage deiner Wahl
€ 15,90
Cevapcici
€ 15,90
Tavuk Kanat
Knusprig gegrillte Hühnerflügel, Beilage deiner Wahl
€ 15,90
Ali Nazik
Joghurt, Knoblauch, Faschiertes
€ 21,90
Tavuk Sis
Hühnerspieß, Beilage deiner Wahl
€ 14,90
Tavuk Karisik
Hühnerfleischmix
€ 21,90
Kuzu Sis
Lammspieß, Beilage deiner Wahl
€ 18,90
Ciger Sis
Leberspieß, Beilage deiner Wahl
€ 15,90
Beyti
Faschiertes Lammfleisch vom Spieß gerollt in Fladenbrot
€ 22,90
Pirzola
4x Lammkottelets, Beilage deiner Wahl
€ 23,90
Karisik Izgara
In einer Größe deiner Wahl
€ 25,90
DÜRÜM
Derman Dürüm Klassik
100% Rindfleisch, gerollt in Lavashbrot, hausgemachte Soße, Pivazsalat
€ 8,90
Derman Dürüm Vegetarisch
Falafel, Salat, Schafkäse gerollt in Lavashbrot, hausgemachte Soße
€ 7,90
Köfte Dürüm
Auf Holzkohle gegrilltes Faschiertes in Lavashbrot, Pivazsalat
€ 12,90
Adana Dürüm
Auf Holzkohle gegrilltes Lammfaschiertes gerollt in Lavashbrot, Pivazsalat
€ 13,40
Kusbasi Dürüm
Auf Holzkohle gegrillter Lammspieß gerollt in Lavashbrot, Pivazsalat
€ 13,40
Tavuk Dürüm
Auf Holzkohle gegrilltes Hühnerfleisch gerollt in Lavashbrot, Pivazsalat
€ 11,90
Ciger Dürüm
Auf Holzkohle gegrillte Lammleber gerollt in Lavashbrot, Pivazsalat
€ 12,90
DÖNER
Alle Dönergerichte werden mir 100% Rindfleisch zubereitet
Derman Döner Teller
Salat, Soße, Beilage deiner Wahl
€ 15,90
PIDE
Kasarli Pide – Käse Pide
Verschiedene Käsesorten
€ 10,90
Sucuk Pide – Rohwurst Pide
Rohwurst aus Rind- & Lammfleisch
€ 11,90
Etli Pide – Fleischpide
Gehacktes Rindfleisch
€ 12,40
Ispanakli Pide – Spinat Pide
Spinat, Ei
€ 11,90
Mix Pide – Mevlana Pide
Käse, Faschiertes
€ 12,90
Derman Spezial Pide
Faschiertes, Gemüse, Käse überbacken
€ 14,90
LAHMACUN
Citir Lahmacun
2 Stück
€ 11,90
Orient Lahmacun
Kebabfleisch
€ 12,90
Alaturka Lahmacun
Adanaspieß
€ 14,90
KINDERMENÜS
Döner Teller
Döner Tabagi, Pommes frites, Reis
€ 10,90
NACHTISCH
Künefe
Ein gebackenes Dessert aus dünnen Teigfäden (Engelshaar), Schafskäse gefüllt, Eis, in Zuckersirup getränkt
€ 6,90
Katmer
Filoteig, Butter, Pistazien, Topping deiner Wahl
€ 5,90
Baklava
3 Stück Geschichteter Filoteig, gehackte Pistazien- & Butterfüllung
€ 6,00
Sütlac
Süßer Milchreis, überbacken im Ofen, Zimt
€ 4,90
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Haydi Ayran 0,25l
€ 2,50(250 ml, € 10,00/l)
Red Bull Energy Drink 0,33l
Enthält Koffein 32,0mg/100ml
€ 4,00(330 ml, € 12,12/l)