Cocore

Bruschetta pomodoro

Geröstetes Brot, gelbe und rote Kirschtomaten, Basilikum, Oregano, Salz natives Olivenöl extra

Scugnizzi napoletani

Gebratene Pizzastreifen, Tomatensauce flegreo Parmesankäse

Arancino

Reiskrokketten mit Tomaten, Hackfleisch und Erbsen

Mozzarella in carrozza

Panierte Mozzarella, gefüllt mit Schinken

Ripieno fritto

Ricotta, Mozzarella, Salami, Pfeffer, Öl, Basilikum, Tomate

Antipasto misto

Auswahl an italienischem Aufschnitt und Käse, begleitet von Pizzabrot, Chutneys, Honig, Nüssen und Gemüse der Saison

Parmiggiana di Melanzane

Aubergine, Tomate, Basilikum, Mozzarella

Fusilli pesto, pomodorini

Pesto, Roten und gelben Tomaten, Basilikum, Pecorino Käse

Rigatoni con bolognese

Fleischragout Bolognese, Grana-Käse

Lasagna

Lasagne Nudeln, Fleischragout Bolognese, Mozzarella, Ricotta und Parmesankäse

Gnocco alla Sorrentina

Gnocchi, Mozzarella, Basilikum, Tomate

Marinara drei Kirschtomaten

San Marzano Tomaten aus biologischem Anbau, rote Phlegreische cannellino Tomaten und gelbe Kirschtomaten, natives Olivenöl extra, oregano, Knoblauch

Zukunft Marinara

San Marzano Tomaten aus biologischem Anbau, Caiatine Oliven, Knoblauch, kapern, oregano, natives Olivenöl extra, Cetara anchovis

Margherita Cocore

San Marzano Tomaten aus biologischem Anbau, Mozzarella, Basilikum Pesto, natives Olivenöl extra, Basilikum

La Cannellina

Cannellino Tomaten aus biologischem Anbau, Mozzarella, Basilikum natives Olivenöl extra, Basilikum

Büffel neu aufgelegt

Corbarino Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, natives Olivenöl extra

Calzone Ripieno

Ricotta, Pfeffer, schwarze Salami aus Caserta, Mozzarella, bio san marzano Tomaten, Basilikum, natives Olivenöl extra, Parmesankäse

Tuna

Corbarino Tomaten, Tuna, Zwiebel, Oliven, Mozzarella, Basilikum, natives Olivenöl extra,

Salsiccia e Friarielli

Organic Friarielli, Mozzarella, Basilikum, natives Olivenol extra, Schweinswurst

Angry diavola

Bio san marzano Tomaten, schwarze Salami aus Caserta, Spilinga nduja, Mozzarella, natives Olivenöl extra und Basilikum

Nero di Corbara

Corbarino Tomaten in Salzwasser, Wurst, belegt mit geriebenem Büffelmozzarella, nativem Olivenöl extra und Basilikum

Ritorno al passato cosacca

San marzano Tomaten aus biologischem Anbau, pecorino Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum

Spinat und gorgonzola

Gebratener Spinat, Agerola Mozzarella, natives Olivenöl extra, überbacken mit Gorgonzola, Basilikum

Capricciosa

Bio san marzano Tomaten, cuodini Pilze, gebratene Auberginen, Peperoni, gekochter Schinken, Agerola Mozzarella, natives Olivenöl extra, Basilikum

Nocina

Parmesankäsecreme, Walnusscreme, Agerola-Mozzarella, überbacken mit Ricotta, Walnüssen, nativem Olivenöl extra und Basilikum

Ortolana

Gemüsemischung der Saison mit Agerola Mozzarella, nativem Olivenöl extra, Parmesan und Basilikum

Parmigiana di zucchine

Agerola fior di Latte, gebratene Zucchini, Parmesan, Ricotta, überbacken mit geriebener Zitrone und Pfeffer

Sapore d'autunno

Pumpkin-Creme, Champignons, Agerola-mozzarella, Speck, Parmesan, natives Olivenöl extra und Basilikum

Patanella

Agerola-provola-Käse, Wurst mit Fenchel Kartoffeln, Zwiebeln und Rosmarin

Crudo di Parma

Agerola Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola, mit Parmesanspänen und nativem Olivenöl extra

Pistella

Agerola fior di latte, belegt mit Mortadella, Pistazien, nativem Olivenöl extra, Burrata käse, Basilikum

Carciofina

Artischockencreme, Agerola Mozzarella, belegt mit Parmaschinken, geriebenem Mozzarella, Artischocken, nativem Olivenöl extra, Basilikum

Frutti di Mare

San Marzano Tomaten, Oregano, Oliven, Knoblauch, natives Oliven Öl, gemischte Meeres Früchte, Garnelen, Tintenfisch

Klassischer pagnottiello

Büffel Mozzarella, Parmaschinken, Salat, Tomate, natives Olivenöl extra, Salz

Pagnottiello casareccio

Provolone Käse, Paprika, Wurst mit Fenchel, Oliven

Mista

Gemischter Salat, Kirschtomaten

Mediterranea

Salat, Rucola, Spinat, Kichererbsen, Thunfischfilets, Walnüsse und Oliven

Tiramisu

Löffelbiskuit, Mascarpone, Espresso, Schokolade

Cannolo sizilianisch

Knusprige Cannoli, Süsse Schokolade, Ricottacreme

Torta Caprese

Schokolade, Mandeln, Serviert Mit Vanilleeis

Pastiera Napoletana

Mürbeteig, Weizencreme, Ricotta Und Zucker

Sfogliatella

Knuspriger Mürbeteig, Gefüllt Mit Ricotta, Zucker, Vanille, Orange Und Zitrone

Lemonade 0,275l

Blutorange 0,275l

Bio cola 0,275l

Granatapfel 0,275l

Chinotto 0,275l

Makava Eistee 0,33l

Coca-cola 0,33l

Coca-cola Zero 0,33l

Aranciata Bio San Pellegrino 0,33l