Mae Aurel Breakfast&Brunch

Spiegelei

2 BIO Eier, natur

Omelett

Rührei

aus 2 BIO Eiern, natur

Bio-Ei

Weich

Egg Royal

Weißbrot, Avocado, Räucherlachs, pochiertes Bio-Ei, Crème fraîche

Egg Benedict

Brioche, Schinken, Tomatenpesto, pochiertes Bio-Ei, Sauce hollandaise

Egg Florentine

Brioche, Babyspinat, Mangold, pochiertes Bio-Ei, Sauce hollandaise

Prosciutto-Brot

Sauerteigbrot, Proscuitto, Crème fraîche, Babyspinat, Mangold, Feigen

Halloumi-Brot

Sauerteigbrot, Erbsenpüree, gratinierter Halloumi, pochiertes Bio-Ei, Weintrauben, Rote Beete-Creme

Avocado-Brot

Sauerteigbrot, Avocado, Rote Beete-Creme, Granatapfel

Madame Croissant

Babyspinat, Schinken, pochiertes Bio-Ei, Sauce hollandaise

Brotkorb

Käse

Käsesorte deiner Wahl

Schinken

Croissant

Original, französisch

Tuchlauben

Croissant, Handsemmel, Butter, Marmelade

Stoß im Himmel

Gegrillte Avocado, Rote Beete-Creme, frische Früchte, Mango-Kokos-Chiapudding, Granola, Öfferl-Brot

Salzgries

2x Bio-Rührei, Babyspinat, Pilze, Brie, Gouda, Beinschinken, Parmaschinken, Butter, Marmelade, frischer Orangensaft, Öfferl-Brotkorb

Fischerstiege

Räucherlachs, Brie, Crème fraîche, weiches Bio-Ei, Gemüsesticks, Kapern, Butter, Hummus, Öfferl-Brotkorb

Butter

Marmelade

Honig

Wähle deinen Kaffee

Verschiedene Kaffee-Sorten

Warmer Schokokuchen

Flüssiger Kern, Erdbeeren, schwarzes Sesam, Eis

Cheesecake

Hausgemacht Weiße Schoko, Beeren, ohne Eis

Matcha Cheesecake

Hausgemacht Matcha-Eis, Beerensoße, frische Beeren

French Toast

Brioche, frische Beeren, Beerensauce

Granola

Naturjoghurt, Granola, Walnüsse, Banane, Goji-Beeren, Honig

Bircher Müsli

Haferflocken, Milch, Joghurt, frische Früchte, Nüsse, Honig

Mango Chia Pudding

Kokosmlich, frische Mango, Granola

Banane & Speck Pancakes

Gebratene Banane, knuspriger Speck

Matcha Eis Pancakes

Matcha-Eis, weiße Schokolade, frische Beeren

Blueberry Pancakes

Mascarponecreme, Heidelbeeren, Beerensoße

Matcha Coconut Porridge

Haferflocken, Kokosmilch, Matcha, Mango, frische Beeren, Kokoschips

Chia Porridge

Chia, Haferflocken, Kokosmilch, Joghurt, Honig, Heidelbeeren, Walnüsse

Mister Coco 0,25l

Smoothie Kiwi, Bananen, Äpfel, Kokosmilch

Red Princess 0,25l

Smoothie Rote Beete, Äpfel, Granatäpfel, Beeren, Zimt

Mean Green 0,25l

Smoothie Spinat, Avocado, Gurken, Sellerie, Äpfel, Zitrone, Ingwer