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SIGNATURE SCHWEINSBRATEN™️
Man munkelt in Wien, dass unser Schweinsbraten der BESTE seiner Art ist. Mit Krautsalat oder Sauerkraut - dazu fluffige original Waldviertler-Erdäpfelknödel, Grammeln und Bratensaft nach altem Familienrezept.
€ 19,50
Die Signature Schweinsbratensemmel
Die heimische Alternative zum Burger – ofenfrischer Schweinsbraten, Kren, Senf, Krautsalat, rote Zwiebel, Bratensafterl
€ 8,50
Käsenockerl-klassisch
Würziger Bergkäse, grüner Blattsalat
€ 16,50
Backhendlsalat (Steirisches Freilandhuhn)
Gebackene Hühnerfiletstreifen auf Blattsalat, Erdäpfelsalat, Tomate, Käferbohne, Kürbiskerne, rote Zwiebelringe, Kernöl
€ 16,50
1/2 Backhendl vom steirischen Fleilandhuhn
1/2 Hendl gebacken, hausgemachter Erdäpfel-Vogerlsalat
€ 19,50
Klare Tafelspitzbouillon
Zutat deiner Wahl
€ 6,50
Faschierte Laibchen nach Art des Hauses
Täglich frisch mit herzhaftem Püree und Röstzwiebel (gemischt R&S)
€ 17,50
Der Riesen Grammelknödel
Eine Spezialität des Hauses auf Sauerkraut mit Bratensaftl verfeinert
€ 18,50
Erdäpfelknödel
2 Stück Nach Omas Rezept
€ 4,50
Erdäpfel-Mayonnaisesalat
Selbstgemachte Mayonnaise
€ 5,50
Pommes frites
€ 4,50
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Hausgemacht, portionsweise frischgezupft
€ 10,00
VORSPEISEN
Signature Beef Tartare
Klein Donaulandrind, Toastbrot, Kapern im Tempurateigmantel, rote Zwiebelringe, Butter
€ 16,50
Vogerlsalat
Gebratener Speck, Ei
€ 9,50
Signature Beef Tartare Groß
€ 22,50
Gebackene Champignons
Saftige Pilze - Kaisersemmelbrösel und hausgemachte Sauce Tartare
€ 13,50
Gebackener Emmentaler
Frischer Käs - Kaisersemmelbrösel und wilde Preiselbeeren
€ 14,50
SUPPEN
Klare Tafelspitzbouillon
Zutat deiner Wahl
€ 6,50
Altwiener Kartoffelsuppe
Bio Kartoffel aus Korneuburg NÖ nach altem Familienrezept
€ 8,50
SALATE
Gemischter Salat
€ 5,50
Gurkensalat
Hausgemacht
€ 5,50
Erdäpfelsalat
Hausgemacht Bio Kartoffeln-Korneuburg
€ 5,50
Krautsalat
Täglich frisch zubereitet
€ 5,50
Rote Rüben Salat
€ 5,50
Erdäpfel-Mayonnaisesalat
Selbstgemachte Mayonnaise
€ 5,50
Grüner Salat
€ 5,50
HAUPTGERICHTE
1/2 Backhendl vom steirischen Fleilandhuhn
1/2 Hendl gebacken, hausgemachter Erdäpfel-Vogerlsalat
€ 19,50
Backhendlsalat (Steirisches Freilandhuhn)
Gebackene Hühnerfiletstreifen auf Blattsalat, Erdäpfelsalat, Tomate, Käferbohne, Kürbiskerne, rote Zwiebelringe, Kernöl
€ 16,50
Alt Wiener Backfleisch (Kaiser Art)
Zarter Rostbraten, Senf, Kren, Erdäfelsalat
€ 25,00
Geröstete Erdäpfelknödel nach Art des Hauses
Ei, Speck, Zwiebel, Pilze, grüner Salat
€ 16,50
Der Riesen Grammelknödel
Eine Spezialität des Hauses auf Sauerkraut mit Bratensaftl verfeinert
€ 18,50
Speck-Käsenockerl
Speck, Bergkäse, Röstzwiebel, klassischer grüner Salat
€ 17,50
Original Wiener Schnitzel
Vom Kalb mit Petersilienkartoffeln
€ 25,00
Gebackene Kalbsleber
Mit Erdäpfelmayosalat und Wildpreiselbeeren
€ 21,50
Faschierte Laibchen nach Art des Hauses
Täglich frisch mit herzhaftem Püree und Röstzwiebel (gemischt R&S)
€ 17,50
SIGNATURE SCHWEINSBRATEN™️
Man munkelt in Wien, dass unser Schweinsbraten der BESTE seiner Art ist. Mit Krautsalat oder Sauerkraut - dazu fluffige original Waldviertler-Erdäpfelknödel, Grammeln und Bratensaft nach altem Familienrezept.
€ 19,50
VEGETARISCH
Herzhafte Eiernockerl
Grüner Blattsalat
€ 15,50
Käsenockerl-klassisch
Würziger Bergkäse, grüner Blattsalat
€ 16,50
Pfannen-Erdäpfellaibchen
Goldbraun gebratene Pürreelaibchen mit cremiger Pilzrahmsauce und grünem Salat
€ 17,50
Geröstete Erdäpfelknödel
Zwiebel, Pilze, Ei
€ 16,50
Kleiner Gaumenschmaus
Die Signature Schweinsbratensemmel
Die heimische Alternative zum Burger – ofenfrischer Schweinsbraten, Kren, Senf, Krautsalat, rote Zwiebel, Bratensafterl
€ 8,50
BEILAGEN & SAUCEN
Mayonnaise
Hausgemacht
€ 2,00
Kräuter-Rahmsauce
Hausgemacht
€ 2,00
Preiselbeeren-Dip
€ 2,00
Apfel-Kren-Dip
Hausgemacht
€ 2,00
Knoblauchmayonnaise
Hausgemacht
€ 2,00
Senf
€ 1,00
Ketchup
€ 1,00
Frisch gerissener Kren
€ 2,00
Zwetschkenröster
Hausgemacht
€ 2,50
Pommes frites
€ 4,50
Grammeln
€ 3,50
Erdäpfelknödel
2 Stück Nach Omas Rezept
€ 4,50
Bratensaft
€ 2,50
Sauerkraut
€ 4,50
Kräutercroutons
Hausgemacht
€ 2,50
Serviettenknödel
2 Stück Nach Omas Rezept
€ 6,00
NACHTISCH
Böhmische Palatschinken
1 Stück Mohnbuttersauce, Powidl
€ 8,00
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Hausgemacht, portionsweise frischgezupft
€ 10,00
Bourbon Vanille Eis
2 Kugeln
€ 3,00
Feine Palatschinken
Selbstgemachte Marillenmarmelade
€ 7,00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Coca-Cola Dose 0,33l
Enthält Koffein 10,0mg/100ml
€ 3,20(330 ml, € 9,70/l)