Habibna

Hummus

Kichererbsenpüree angemacht mit Sesamöl, Zitronensaft und einer Zutat deiner Wahl, dazu Brot

6. Baba Ghanoush

gegrillte pürierte Auberginen angemacht mit Sesamöl und Zitronensaft, dazu Brot

7. Halloumi Fries

knusprig frittierte Halloumi-Käsestreifen mit Beirut Soße

8. Msaat Batinjan

kalt serviert gekochte Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln und Kichererbsen in einer Tomatensoẞe, dazu Brot

30. Fattoush Salat

gemischter Salat mit geröstetem Brot

31. Tab­bou­leh Salat

feingehackte Petersilie mit Tomaten und Weizenschrot

40. Schawarma Djej

mit gegrilltem Hähnchenfleisch eingelegt in einer libanesischen Marinade, Fritten und Beirut Soße

41. Schawarma Lahme

mit Rindfleischstreifen, Fritten und Sesam-Joghurtpaste

42. Schawarma MIX

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Rindfleischstreifen, Fritten und Beirut Soße

43. Schisch Tawuk Wrap

mit mariniertem Hähnchenspieß, Fritten, Mayonnaise und Beirut Soße

44. Kafta Wrap

nach libanesischer Art marinierter Hackfleischspieß mit Fritten, Hummus und Knoblauch-Creme

46. Kibbeh Wrap

mit Bällchen aus Hackfleisch, Weizenschrot gefüllt mit Hackfleisch, Mandeln und Beirut Soße

47. Falafel Wrap

mit hausgemachten Kichererbsenbällchen und Sesam-Joghurtpaste

48. Halloumi Wrap

mit gegrilltem Halloumi-Käsespieß und Beirut Soße

49. Fallouma Wrap

Falafel mit Halloumi und Beirut Soße

50. Batata

mit Fritten, Beirut Soße und einem Dip deiner Wahl

51. Maali

mit gebratenem Gemüse, Hummus, Käse und Beirut Soße

52. Ghannouj

mit Kicherbsenpüree, gegrillten, pürierten Auberginen und Fritten

60. Fahita Baguette

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Gemüse, Käse und Mayonnaise

61. Francisco Baguette

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Fritten, Käse, Mais und Mayonnaise

62. Mexi Baguette

scharf mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Gemüse, Käse, Mais, Mayonnaise und Sojasoße

63. Philadelphia Baguette

mit Rindfleischstreifen, gegrilltem Gemüse, Käse und Mayonnaise

64. Sanjar Baguette

scharf mit paniertem Hähnchenfleisch und Fritten

65. Fahita Veggie Baguette

mit gegrilltem Gemüse, Käse und Mayonnaise

66. Falafel Baguette

mit hausgemachten Kichererbsenbällchen und Sesam-Joghurtpaste

70. Schawarma Teller

mit gegrilltem Hähnchenfleisch eingelegt in einer libanesischen Marinade, dazu Salat und Knoblauch-Creme

71. Schawarma Lahme Teller

mit mariniertem Rindfleisch nach libanesischer Art, dazu Salat und Sesam-Joghurtpaste

72. Schisch Tawuk Teller

mit 2x marinierten Hähnchenspießen, dazu Salat und Knoblauch-Creme

73. Kafta Teller

mit 2x nach libanesischer Art marnierten Hackfleischspießen, dazu Salat, Hummus und Knoblauch-Creme

74. Sanjar Teller

scharf mit paniertem Hähnchenfleisch, dazu Salat und Knoblauch-Creme

76. Mix-Grillteller

mit Schisch Tawuk-Spieß, Kafta-Spieß, Schawarma Djej und Lahme, dazu Salat, Hummus, Knoblauchcreme, gegrillten Tomaten und Zwiebeln

78. Fahita Teller

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Gemüse und Käse, dazu Salat und Mayonnaise

75. Sauda Teller

mit gebratener Hähnchenleber, dazu Salat und Knoblauch-Creme

77. Mix-Grillteller

für 2 Personen mit 2x Schisch Tawuk-Spieße, 2x Kafta-Spieße, Schawarma Djej und Lahme, dazu Salat, Hummus, Baba Ghanoush Knoblauchcreme, gegrillten Tomaten und Zwiebeln

79. Philadelphia Teller

mit mariniertem Rindfleisch, gegrilltem Gemüse und Käse, dazu Salat und Mayonnaise

80. Mexi Teller

scharf mit Hähnchenfleisch und gegrilltem Gemüse, Sojasoße, Mais, Käse, dazu Salat und Mayonnaise

86. Falafel-Teller

Kichererbsenbällchen mit Sesam-Joghurtpaste, dazu Salat und einer Beilage deiner Wahl

91. Fatteh Djej

Hähnchenfleisch und Kichererbsen mit Sesam-Joghurtpaste, verfeinert mit frischer Petersilie und Mandeln, dazu Salat

92. Habibna Teller

Vorspeisenteller mit Kibbeh, Falafel, Sambusik, gebratenem Gemüse, Blätterteigröllchen und 3 Dips, dazu Salat

88. Fatteh Hummus

Kichererbsen mit Sesam-Joghurtpaste, verfeinert mit frischer Petersilie und Mandeln, dazu Salat

89. Fatteh Vegan

gekochte Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln und Kichererbsen, verfeinert mit frischer Petersilie, Mandeln, dazu Salat

90. Fatteh Hackfleisch

Rinderhackfleisch und Kichererbsen mit Sesam-Joghurtpaste, verfeinert mit frischer Petersilie, Mandeln, dazu Salat

93. Habibna Veggie

vegetarischer Vorspeisenteller mit Falafel, Sambusik, gebratenem Gemüse, Blätterteigröllchen und 3 Dips, dazu Salat

94. Halloumi-Teller

2x gegrillte Halloumi-Käsespieße, dazu Salat, Knoblauch-Creme, Beirut Soße und einer Beilage deiner Wahl

95. Maali Teller

mit gebratenem Gemüse, dazu Salat, Hummus, Beirut Soße und einer Beilage deiner Wahl

96. Veggie Mix Teller

3x Falafel 3x Blätterteigröllchen 1x Halloumi-Spieß gegrilltes Gemüse, dazu Salat, 3 Dips und einer Beilage deiner Wahl

20. Kibbeh Menü

Drei Bällchen aus Hackfleisch und Weizenschrot gefüllt mit Hackfleisch und Mandeln dazu Salaz, Sesam-Joghurtpaste und Brot

21. Blätterteigröllchen

gefüllt mit Weichkäse, frischer Petersilie, dazu Salat und Beirut Soße

Fritten

serviert in einer Größe deiner Wahl

Falafel

1 Stück

Beirut Soße

Knoblauch-Creme

Scharfe Soße

Sesam-Joghurtpaste

Ketchup

Mayonnaise

Aroma Ömer Duruk Still 0,5 l

Leonie Sprudel 1,0 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Mezzo Mix 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack

Lift Apfelschorle 0,5 l

Erfrischungsgetränk mit Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat

Fuze Tea Pfirsich 0,4 l

Erfrischungsgetränk mit Tee-Extrakt und Fruchtsaftkonzentrat

Ayfit Ayran 0,25 l

Joghurtgetränk, naturbelassen, leicht gesalzen, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure