Taj Mahal - am Markt

110. Aloo Murgh

mit Kartoffeln, verschiedenen Gewürzen und Bockshornklee

Paratha Anda

Blättriges Vollkornbrot, in Butter gebraten und mit pikantem Rührei serviert.

Lahori Paya

Lammhaxe, traditionelle Spezialität aus Lahore mit Fladenbrot

Chana-Anda

Kichererbsen in Gewürzsauce, mit Fladenbrot und gekochtem Ei serviert

Halwa Puri Chana

Traditionell fritiertes Fladenbrot, mit Kichererbsen in Gewürzsauce und Halwa ( Süßspeise ) serviert.

Lamm Nehari

Lamm in würziger Currysauce gegart, dazu Naan, Ingwer und Zitrone

1. Dahi Bhalle

eingelegte Teigbällchen aus Linsenmehl mit Masala-Joghurt nach einer Zubereitungsart deiner Wahl

20. Bangan Pakora

scharf gebackene Teigbällchen umhüllt in einer Panade aus Kichererbsenmehl mit frischen Auberginen und Chutneys

21. Piaz Pakora

scharf gebackene Teigbällchen umhüllt in einer Panade aus Kichererbsenmehl, mit frischen Zwiebeln und grünen Peperoni und Chutneys

22. Khumb Pakora

scharf gebackene Teigbällchen umhüllt in einer Panade aus Kichererbsenmehl, mit frischen Champignons und Chutneys

41. Taj Mahal Salat

mit Geheimrezept-Dressing nach Art des Hauses

44. Kachumber Salat

scharf Beilagensalat mit Blattsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken and Zitronensaft

3. Murgh Yakhni

Hähnchensuppe mit frischem Ingwer und pikanten Gewürzen

60. Karahi Gosht Huhn Curry

mit Huhn Curry, frischen Kräutern, Ingwer, frisch gemahlenen Gewürzen, Basmatireis und Naan

61. Karahi Gosht Lamm

mit Lamm, frischen Kräutern, Ingwer, frisch gemahlenen Gewürzen, Basmatireis und Naan

62. Karahi Gosht Lamm Achar

mit Lamm, Mango, Limette, frischen Kräutern, Ingwer, frisch gemahlenen Gewürzen, Basmatireis und Naan

63. Karahi Gosht Garnelen

mit Garnelen, frischen Kräutern, Ingwer, frisch gemahlenen Gewürzen, Basmatireis und Naan

70. Biryani Sabzi

Basmatireis mit Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

72. Biryani Mughal

Basmatireis mit Lamm, Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

73. Biryani Jhinga

Basmatireis mit Garnelen, Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

74. Biryani Murgh tikka

Basmatireis mit mariniertem, gegrilltemHähnchenfleisch, Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

80. Taj Mahal Grill Platte

mit Seekh Kabab, Lamm Chops, Murgh Tikka, Mughal Tikka und Kalmi Kabab, serviert in einer Größe deiner Wahl

81. Mughal Tikka Tandoori

mit gegrilltem mariniertem Lammfleisch

84. Lamm Chops

mit Lammkoteletts nach Hausrezept

85. Lamm Chops Achari

Lammkoteletts mariniert in eingelegter scharfer Zitrone und Peperoni

88. Till Kabab

Hähnchenbrustfilet mariniert in Sesampaste und exotischen Kräutern

90. Seekh Kabab Massala

gegrillte Hackfleischspieße mit scharfer Soße, Zwiebeln und Koriander

120. Keema Aloo

mit Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Gewürzmischung und Bockshornklee

121. Keema Matar

mild Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kräutern

122. Keema Bhuna

gebratenes Hackfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander

100. Aloo Gosht

fein gewürzt mit Kartoffeln

101. Daal Gosht

mit Linsen nach Pakistanischer Art

102. Matar Gosht

mild scharf mit frischen Erbsen

104. Bhindi Gosht

mit frischen gebratenen Okraschoten

110. Aloo Murgh

mit Kartoffeln, verschiedenen Gewürzen und Bockshornklee

113. Murgh Jalfrezi

scharfe Hähnchenstücke mit frischen Peperoni

118. Tala Murgh

gebraten mit Ingwer, Tomaten und Kurkuma

119. Murgh Chana

mit Kichererbsen und Tamarindensoße

131. Machli Salan

Heilbutt mit scharfer Gewürzmischung, Koriander, Basmatireis und Roti

140. Lahori Daal

pikant Linsen nach pakistanischer Art mit Koriander

142. Mili Juli Sabzi

mit Gemüse der Saison und Masala-Mischung

144. Khumb Salan

Champignons nach pakistanischer Art

170. Vegetarische Thaali

mit drei verschiedenen vegetarischen Gerichten

171. Gemischte Thaali

mit Lammfleisch, Hähnchen und einem vegetarischen Gericht

172. Lamm Thaali

mit drei verschiedenen Hähnchengerichten

173. Hähnchen Thaali

mit drei verschidenen Hähnchengerichten

380. Chicken Nuggets & Pommes frites

381. Aladdin Tikka

gegrilltes Hähnchen mit Reis und Salat

180. Am Ka Achar

scharfe Mango und Zitronen eingelegt in Öl und Essig

181. Am Ki Chutney

süß-saure Mango mit Gewürzmischung

184. Papar

knuspriges Linsenbrot

193. Alu Naan

mit einer Füllung aus Kartoffeln und Kräutern

372. Halwa Gajar

warmes Karotten-Dessert

373. Sarda

traditionelles Reisdessert mit Pistazien, Mandeln und Kokosnuss

231. Podina Lassi 0,3 l

pakistanisches Buttermilchgetränk mit Minze

232. Mithi Lassi 0,3 l

süßes pakistanisches Buttermilchgetränk

234. Badam Ka Sharbat 0,3 l

Mandelgetränk mit leichter Kokosnote

235. Anar Ka Sharbat 0,3 l

Erfrischungsgetränk aus Granatapfel

236. Roah Afzah 0,3 l

Erfrischungsgetränk mit Rosen-Extrakt und Sprite

237. Nimbu Pani 0,3 l

pakistanische Limonade mit frischer Limette