Taj Mahal - am Markt

71. Biryani Murgh

Basmatireis mit Huhn, Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

110. Aloo Murgh

mit Kartoffeln, verschiedenen Gewürzen und Bockshornklee

147. Dal Makhani

Linsen mit roten Kidneybohnen

Aloo Paratha

blättriges Vollkornbrot gefüllt mit Kartoffeln und in Butter gebraten, wird mit Raita (würzige Joghurtsauce) serviert.

Paratha Anda

Blättriges Vollkornbrot, in Butter gebraten und mit pikantem Rührei serviert.

Lahori Paya

Lammhaxe, traditionelle Spezialität aus Lahore mit Fladenbrot

Chana-Anda

Kichererbsen in Gewürzsauce, mit Fladenbrot und gekochtem Ei serviert

Halwa Puri Chana

Traditionell fritiertes Fladenbrot, mit Kichererbsen in Gewürzsauce und Halwa ( Süßspeise ) serviert.

Lamm Nehari

Lamm in würziger Currysauce gegart, dazu Naan, Ingwer und Zitrone

1. Dahi Bhalle

eingelegte Teigbällchen aus Linsenmehl mit Masala-Joghurt nach einer Zubereitungsart deiner Wahl

20. Bangan Pakora

scharf gebackene Teigbällchen umhüllt in einer Panade aus Kichererbsenmehl mit frischen Auberginen und Chutneys

21. Piaz Pakora

scharf gebackene Teigbällchen umhüllt in einer Panade aus Kichererbsenmehl, mit frischen Zwiebeln und grünen Peperoni und Chutneys

22. Khumb Pakora

scharf gebackene Teigbällchen umhüllt in einer Panade aus Kichererbsenmehl, mit frischen Champignons und Chutneys

23. Murgh Pakora

scharf gebackene Teigbällchen umhüllt in einer Panade aus Kichererbsenmehl, mit Hühnerfleisch und Chutneys

24. Paneer Pakora

scharf gebackene Teigbällchen umhüllt in einer Panade aus Kichererbsenmehl, mit hausgemachtem Käse und Chutneys

30. Samosa Sabzi

scharf gebackene Teigtaschen mit Gemüse verschiedener Art, frischem Koriander und Chutneys

31. Samosa Alu Keema

scharf gebackene Teigtaschen mit gewürzter Kartoffel Rinderhackfleischfüllung und Chutneys

160. Butter Paneer

hausgemachter Käse mit Nuss-Tomaten-Sahnesoße

161. Palak Paneer

scharf Spinat mit Käse

162. Curry Paneer

scharf nach Art des Hauses

164. Matar Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsen und Gewürzmischung

40. Murgh Salat

frischer Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

41. Taj Mahal Salat

mit Geheimrezept-Dressing nach Art des Hauses

44. Kachumber Salat

scharf Beilagensalat mit Blattsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken and Zitronensaft

2. Dal Shorba

scharf pakistanische Linsensuppe mit Koriander

3. Murgh Yakhni

Hähnchensuppe mit frischem Ingwer und pikanten Gewürzen

4. Sabzi Shorba

pakistanische Gemüsesuppe mit frischem Koriander

10. Seekh Kabab

scharf pakistanische gegrillte Fleischfrikadellen am Spieß mit Chutney-Soße

60. Karahi Gosht Huhn Curry

mit Huhn Curry, frischen Kräutern, Ingwer, frisch gemahlenen Gewürzen, Basmatireis und Naan

61. Karahi Gosht Lamm

mit Lamm, frischen Kräutern, Ingwer, frisch gemahlenen Gewürzen, Basmatireis und Naan

62. Karahi Gosht Lamm Achar

mit Lamm, Mango, Limette, frischen Kräutern, Ingwer, frisch gemahlenen Gewürzen, Basmatireis und Naan

63. Karahi Gosht Garnelen

mit Garnelen, frischen Kräutern, Ingwer, frisch gemahlenen Gewürzen, Basmatireis und Naan

70. Biryani Sabzi

Basmatireis mit Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

71. Biryani Murgh

Basmatireis mit Huhn, Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

72. Biryani Mughal

Basmatireis mit Lamm, Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

73. Biryani Jhinga

Basmatireis mit Garnelen, Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

74. Biryani Murgh tikka

Basmatireis mit mariniertem, gegrilltemHähnchenfleisch, Gemüse, Gewürzen, Safran und Raita

80. Taj Mahal Grill Platte

mit Seekh Kabab, Lamm Chops, Murgh Tikka, Mughal Tikka und Kalmi Kabab, serviert in einer Größe deiner Wahl

81. Mughal Tikka Tandoori

mit gegrilltem mariniertem Lammfleisch

82. Murgh Tikka Tandoori

gegrillt mit mariniertem Hähnchen am Spieß

84. Lamm Chops

mit Lammkoteletts nach Hausrezept

85. Lamm Chops Achari

Lammkoteletts mariniert in eingelegter scharfer Zitrone und Peperoni

88. Till Kabab

Hähnchenbrustfilet mariniert in Sesampaste und exotischen Kräutern

89. Murgh Tikka Massala

würziges gegrilltes Hähnchen mit scharfer Soße und frischen Zwiebeln

90. Seekh Kabab Massala

gegrillte Hackfleischspieße mit scharfer Soße, Zwiebeln und Koriander

120. Keema Aloo

mit Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Gewürzmischung und Bockshornklee

121. Keema Matar

mild Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kräutern

122. Keema Bhuna

gebratenes Hackfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander

100. Aloo Gosht

fein gewürzt mit Kartoffeln

101. Daal Gosht

mit Linsen nach Pakistanischer Art

102. Matar Gosht

mild scharf mit frischen Erbsen

103. Palak Gosht

scharf mit frischen Spinatblättern

104. Bhindi Gosht

mit frischen gebratenen Okraschoten

105. Lamm Korma

mild scharf mit Joghurt und Safran

110. Aloo Murgh

mit Kartoffeln, verschiedenen Gewürzen und Bockshornklee

111. Palak Murgh

mit frischen Spinatblättern und Gewürzen

112. Murgh Masala

mit frischem Ingwer

113. Murgh Jalfrezi

scharfe Hähnchenstücke mit frischen Peperoni

114. Murgh Korma

mit Safran, Joghurt und delikaten Gewürzen

115. Murgh Coconut

mit Kokosnussmilch

116. Murgh Mango

mit Safran und Mango

117. Murgh Butter

mit Tomaten-Butter-Sahnesoße

118. Tala Murgh

gebraten mit Ingwer, Tomaten und Kurkuma

119. Murgh Chana

mit Kichererbsen und Tamarindensoße

131. Machli Salan

Heilbutt mit scharfer Gewürzmischung, Koriander, Basmatireis und Roti

140. Lahori Daal

pikant Linsen nach pakistanischer Art mit Koriander

141. Aloo Gobhi

Blumenkohl mit Kartoffeln

142. Mili Juli Sabzi

mit Gemüse der Saison und Masala-Mischung

143. Aloo Palak

mit frischen Spinatblättern, Kartoffeln und Kräutern

144. Khumb Salan

Champignons nach pakistanischer Art

145. Bhindi

gebratene Okraschoten mit Kurkuma und grüner Paprika

146. Aloo Chana

Kartoffeln mit Kichererbsen und Ingwer-Koriander-Soße

147. Dal Makhani

Linsen mit roten Kidneybohnen

148. Navratan Korma

mit frischem Gemüse und milder Sahnesoße

170. Vegetarische Thaali

mit drei verschiedenen vegetarischen Gerichten

171. Gemischte Thaali

mit Lammfleisch, Hähnchen und einem vegetarischen Gericht

172. Lamm Thaali

mit drei verschiedenen Hähnchengerichten

173. Hähnchen Thaali

mit drei verschidenen Hähnchengerichten

380. Chicken Nuggets & Pommes frites

381. Aladdin Tikka

gegrilltes Hähnchen mit Reis und Salat

180. Am Ka Achar

scharfe Mango und Zitronen eingelegt in Öl und Essig

181. Am Ki Chutney

süß-saure Mango mit Gewürzmischung

182. Raita

mit Gurken, Joghurt, Ingwer und Kräutern

184. Papar

knuspriges Linsenbrot

190. Naan

mit Sesam im Tandoor gebacken

191. Keema Naan

mit einer Füllung aus gewürztem Rinderhackfleisch

193. Alu Naan

mit einer Füllung aus Kartoffeln und Kräutern

195. Garlic Naan

mit frischem Knoblauch

198. Tandoori Roti

traditionelles pakistanisches Vollkornbrot

370. Gulab Jamun

warme süße Bällchen

371. Kulfi

traditionelles pakistanisches Eis mit Mangomus und Pistazien

372. Halwa Gajar

warmes Karotten-Dessert

373. Sarda

traditionelles Reisdessert mit Pistazien, Mandeln und Kokosnuss

374. Rasmalai

Milchbällchen mit Mandeln und Pistazien

230. Lassi 0,3 l

klassisches pakistanisches Buttermilchgetränk

231. Podina Lassi 0,3 l

pakistanisches Buttermilchgetränk mit Minze

232. Mithi Lassi 0,3 l

süßes pakistanisches Buttermilchgetränk

233. Mango Lassi 0,3 l

pakistanisches Buttermilchgetränk mit Mango

234. Badam Ka Sharbat 0,3 l

Mandelgetränk mit leichter Kokosnote

235. Anar Ka Sharbat 0,3 l

Erfrischungsgetränk aus Granatapfel

236. Roah Afzah 0,3 l

Erfrischungsgetränk mit Rosen-Extrakt und Sprite

237. Nimbu Pani 0,3 l

pakistanische Limonade mit frischer Limette