Das Bergius

Tomatencreme-Suppe

Tatar vom Angus

mit Sardellen, Kapern und Rucola

Rinderkraft-Brühe

mit Gemüsestreifen und Brätnockerln

Vitello Tonnato

mit dünn geschnittenem Kalbfleisch und Thunfischsoße

Bruschetta

mit Mozzarella

Burrata

mit Kirschtomaten und Oliven

Gemischter Salat

mit einem Dressing deiner Wahl

Gemischter Salat mit Schinken

mit Käse

Thunfisch-Salat

mit gekochten Eiern, roten Zwiebeln und Oliven

Caprese Salat

mit Tomaten und Mozzarella

Rinderstreifen-Salat

vom Black Angus mit gegrilltem Schafskäse und Granatapfelkernen

Frühlingssalat

mit Oliven, Peperoni, Schafskäse, Ei, Mais und Kirschtomaten

Tomaten-Salat

mit roten Zwiebeln

Pasta Manzo

Tagliatelle mit Rinderstreifen vom Black Angus

Pasta Verdure Griglia

Tagliatelle mit Grillgemüse

Pasta Salmone

Tagliatelle mit Lachs und Kirschtomaten

Pasta Bolognese

Spaghetti mit Tomaten-Hackfleischsoße und Parmesan

Pasta Carbonara

Spaghetti mit Speck, Ei, Pfeffer und Käse

Pasta Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Pasta Gambas

Tagliatelle mit Gambas und Knoblauch

Pasta all Arrabbiata

pikant Spaghetti mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum

Pasta Vegetariana

Spaghetti mit frischem Gemüse

Pizza Margherita

mit Olivenöl und Basilikumblättern

Pizza Funghi

mit frischen Champignons

Pizza Salmone

mit Lachs, Ricotta und Spinat

Pizza Salame

mit Salami

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

Pizza Vegetaria

mit frischem Gemüse

Pizza Marinara

mit Meeresfrüchten

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

Pizza Prosciutto

mit Schinken

Pizza Diavola

mit scharfer Salami, Pfefferschoten und Parmesan

Pizza Napoli

mit Sardellen und Kapern

Kalbsleber

vom Grill, nach venezianischer Art

Schweine-Medaillon im Speckmantel

Strohschwein mit einer Beilage deiner Wahl

Schweinefilet in Pfeffersoße

Strohschwein mit einer Beilage deiner Wahl

Filet Steak

ca. 200 g vom Dry-Aged Black Angus, mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

Clubsteak

ca. 800 g vom Dry-Aged Black Angus, mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

T-Bone Steak

ca. 800 g vom Dry-Aged Black Angus, mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

Schweinefilet in Gorgonzolasoße

Strohschwein mit einer Beilage deiner Wahl

Entrecote

ca. 200 g vom Dry-Aged Black Angus, mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

Tomahawk Steak

ca 1200 g vom Dry-Aged Black Angus, mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

Lachssteak

Dorade

Obstsalat

Mousse au Chocolat

mit frischen Früchten Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Tiramisu

mit Mascarponecreme, lockerem Biskuit, Kaffee und Kakao

Panna Cotta

mit Fruchtsoße