Pars Augsburg

Aromatische persische Grillspezialitäten und traditionelle Eintöpfe 🍢

Am häufigsten bestellt

20. Djudje Soltani

2 SpieĂźe mit 1x Djuje und 1x Kubideh

17,90 €

3. Zersehk Polo Ba Morg

Hähnchenkeule mit Berberitzen-Safranreis

14,50 €

7. Ghabuli Palau ba Mahitsche

gekochte Lammhaxe mit SoĂźe, braunem Basmati-Reis, Rosinen, Mandeln, Kardamom und Karottenstreifen

19,90 €

Bolani

1 Stück gebratene Teigtasche mit würziger Füllung aus Kartoffeln und Frühlingszwiebeln und Kräuterquark

4,90 €

4. Qabuli Palau

zartes Lammfleisch mit braunem Basmati-Reis, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Kardamom und Karottenstreifen

14,50 €

18. Djudje Kebab

Hähnchenbrustfiletstücke eingelegt in Joghurt-Safran-Marinade

17,90 €

2. Khoreschte Gheyme

mit Reis, gekochten LammfleischstĂĽcken, gelben Erbsen, getrockneten Zitronen und Tomaten-ZwiebelsoĂźe

14,50 €

28. Djudje Soltani

mit 1x Djuje-SpieĂź, 1x Kubideh-SpieĂź, gegrillten Tomaten und Peperoni

16,50 €

25. Kubideh

mit 1x SpieĂź aus Lamm- und Kalbfleisch

10,50 €

8. Mantu

kleine Teigtaschen mit Hackfleisch, Zwiebeln, einer pikanter Quark- und LinsensoĂźe

14,50 €

17. Tschenje

marinierte LammfiletstĂĽcke am SpieĂź gegrillt

18,90 €

1. Ghorme Sabsi

mit Reis, zart gekochten Lammfleischstücken, persischer Kräutersoße, schwarzen Augenbohnen und getrockneten Zitronen

14,50 €

VORSPEISEN đź«‘

Bolani

1 Stück gebratene Teigtasche mit würziger Füllung aus Kartoffeln und Frühlingszwiebeln und Kräuterquark

4,90 €

Beliebt

GefĂĽllte Paprika

1 StĂĽck

2,50 €

SALATE 🥗

70. Gemischter Salat

frischer Salat der Saison

7,90 €

71. Pars Salat

klein mit geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Koriander

6,90 €

SUPPEN 🍲

60. Reschte Bohnen-Nudelsuppe

mit persischen Kräutern und Röstzwiebeln

9,40 €

61. Djo

Gerstensuppe nach persischer Art

9,40 €

HAUPTGERICHTE 🍽️

1. Ghorme Sabsi

mit Reis, zart gekochten Lammfleischstücken, persischer Kräutersoße, schwarzen Augenbohnen und getrockneten Zitronen

14,50 €

2. Khoreschte Gheyme

mit Reis, gekochten LammfleischstĂĽcken, gelben Erbsen, getrockneten Zitronen und Tomaten-ZwiebelsoĂźe

14,50 €

3. Zersehk Polo Ba Morg

Hähnchenkeule mit Berberitzen-Safranreis

14,50 €

Beliebt

4. Qabuli Palau

zartes Lammfleisch mit braunem Basmati-Reis, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Kardamom und Karottenstreifen

14,50 €

Beliebt

6. Mahitsche

gekochte Lammhaxe in eigener SoĂźe mit Basmatireis und Dill

17,90 €

7. Ghabuli Palau ba Mahitsche

gekochte Lammhaxe mit SoĂźe, braunem Basmati-Reis, Rosinen, Mandeln, Kardamom und Karottenstreifen

19,90 €

Beliebt

8. Mantu

kleine Teigtaschen mit Hackfleisch, Zwiebeln, einer pikanter Quark- und LinsensoĂźe

14,50 €

9. Baghali Polo Ba Mahiche

geschmorte Lammhaxe in Spezialmarinade mit Basmatireis, Dill und Sojabohnen

17,90 €

10. Khorshte Bademjan

Basmati-Reis mit gebratenen Auberginen in Tomaten- und KnoblauchsoĂźe mit Kurkuma

14,50 €

VOM GRILL 🔥

alle Gerichte werden mit gegrillter Peperoni, gegrillten Tomaten, Salat, Zitrone, Brot und Basmatireis serviert

15. Kebab Kubideh

2 StĂĽck mit HackfleischspieĂźe aus Lamm- und Kalbfleisch

17,90 €

16. Kebab Bakhtiari

gemischter gegrillter Spieß mit Stücken vom Lamm- und Hähnchenbrustfilet

17,90 €

17. Tschenje

marinierte LammfiletstĂĽcke am SpieĂź gegrillt

18,90 €

18. Djudje Kebab

Hähnchenbrustfiletstücke eingelegt in Joghurt-Safran-Marinade

17,90 €

19. Tschenjen Soltani

2 SpieĂźe mit 1x LammfiletstĂĽcke und 1x Kubideh

17,90 €

20. Djudje Soltani

2 SpieĂźe mit 1x Djuje und 1x Kubideh

17,90 €

Beliebt

DÜRÜM 🌯

34. Kubideh DĂĽrĂĽm

HackspieĂź aus Lamm und Kalbfleisch

10,50 €

35. Djudje DĂĽrĂĽm

Hahnchenfilet in Joghurt-Safran Marinade

10,50 €

36. Tschenje Kebab DĂĽrĂĽm

gegrillte KalbfiletstĂĽcke

11,50 €

37. Djudje Soltani DĂĽrĂĽm

mit Djudje-SpieĂź, Kubideh-SpieĂź, gegrillten Tomaten und Peperoni

16,50 €

38. Tschenje Soltani DĂĽrĂĽm

mit KalbfiletspieĂź, Kubideh-SpieĂź. gegrillten Tomaten und Peperoni

16,50 €

KEBAB 🥙

alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten, Peperoni, Salat, Zitrone und Brot serviert

25. Kubideh

mit 1x SpieĂź aus Lamm- und Kalbfleisch

10,50 €

26. Djudjeh

1 Spieß mit Hähnchenbrustfiletstücken eingelegt in Joghurt-Safran-Marinade

10,50 €

27. Tschenjeh-Kebab

1 SpieĂź mit gegrilltem Kalbfilet

11,50 €

28. Djudje Soltani

mit 1x Djuje-SpieĂź, 1x Kubideh-SpieĂź, gegrillten Tomaten und Peperoni

16,50 €

29. Tschenjeh Soltani

mit KalbfiletspieĂź, Kubideh-SpieĂź, gegrillten Tomaten und Peperoni

16,50 €

BOXEN 🍖

alle Boxen werden mit Salat, Pommes frites und Basmatireis serviert

Kubideh-Box

HackfleischspieĂź aus Lamm- und Kalbfleisch

10,50 €

Djudjeh-Box

Spieß aus Hähnchenbrustfiletstücken eingelegt in Joghurt-Safran-Marinade

10,50 €

Tschenjeh-Box

SpieĂź aus gegrillten LammfiletstĂĽcken

10,50 €

FALAFEL 🧆

55. Falafel DĂĽrĂĽm

knusprige Falafel mit frischem Salat

8,50 €

56. Falafel-Teller

mit einer Beilage deiner Wahl

10,90 €

VEGETARISCH 🌱

Khorshte Bademjan

Reis mit gebratenen Auberginen in TomatensoĂźe, KnoblauchsoĂźe und Joghurt

13,90 €

Khoreshte Bamiya

Reis mit gebratener Okra in TomatensoĂźe, Knoblauch und Erbsen

13,90 €

Borani Bademjan

gebratene Auberginen in Tomaten und Knoblauch mit Kurkuma, Joghurt und Brot

9,00 €

Borani Kaddu

gebratener KĂĽrbis in Tomaten, Knoblauch, Kurkuma, Joghurt und Brot

9,00 €

Borani Bamiya

gebratene Okra mit Tomaten, Knoblauch, Kurkuma, Joghurt und Brot

9,90 €

Bolani

gefĂĽllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Lauch und hausgemachter scharfer SoĂźe

4,50 €

BEILAGEN 🍟

57. Pommes frites

knusprig frittierte Pommes frites

4,90 €

NACHTISCH 🍰

65. Schole Zard

Safran-Reispudding mit Rosenwasser, Zucker und Zimt

5,50 €

66. Ferni

Reis-Creme mit Milch. Stärke, Zucker, Rosenwasser, Kardamom, Pistazien und Punchsoße

5,50 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Yurt Wasser 0,5 l

NatĂĽrliches Mineralwasser

1,80 €(500 ml, 3,60 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Coca-Cola, 330 ml

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

2,25 €(330 ml, 6,82 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Sprite, 330 ml

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure.

2,25 €(330 ml, 6,82 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Mezzo Mix, 330 ml

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

2,25 €(330 ml, 6,82 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Fanta, 330 ml

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

2,25 €(330 ml, 6,82 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Spezi Energy 0,33 l

Energydrink mit Cola- und Orangenaroma, koffeinhaltig, Zucker, mit Kohlensäure

2,25 €(330 ml, 6,82 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Red Bull Energy Drink 0,33 l

Energydrink, koffeinhaltig, Zucker, enthält Taurin und Kohlensäure

2,65 €(330 ml, 8,03 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Hier wird eine authentische Vielfalt an persischen und afghanischen Klassikern geboten. Von in Safran marinierten Hähnchenbrust- und Hackfleischspießen frisch vom Grill bis hin zu traditionellen Schmorgerichten wie Ghorme Sabzi setzen die Speisen auf feine Kräuter, getrocknete Limonen und edle Gewürze. Lockeres Basmati-Reis, Berberitzen und herzhafte Teigtaschen wie Mantu runden das kulinarische Angebot ab. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin Geschäftsführer: Hadi Zaklouta Handelsregisternummer: HRB 217122 B Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Wolfgangstr. 1

86153 Augsburg

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