MITTAGSANGEBOTE 🍽️
alle Curry Bowls werden mit roter Currysoße, Salat, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen zubereitet und können nur zwischen 11:30-17:00 geliefert werden
Duck Curry
mit knuspriger Ente und Limetten-Ingwer-Dressing
15,90 €
Chicken Curry
mit Hähnchenbrust und Limetten-Ingwer-Dressing
13,90 €
Tofu Curry
mit zartem Tofu und Ingwer-Soja-Dressing
13,90 €
Seitan Curry
mit zartem Seitan und Ingwer-Soja-Dressing
15,90 €
VORSPEISEN 🍛
Banh Xeo
vietnamesische Reis-Crepes gefüllt mit Kurkuma, Garnelen, Schweinefleisch, Sojasprossen, Lauch, vietnamesischen Kräutern und Limetten-Ingwer-Dressing
14,90 €
Xoi Ga
warmer Klebreis mit hausgemachter Ragoutsoße, Lauchpesto, eingelegtem Kohl und knusprigen Hähnchenstreifen
8,50 €
Ga Chien
4 Stück marinierte Hot-Wings nach vietnamesischer Art des Hauses mit Klebreis
8,50 €
Goi Cuon
2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Gemüse, verschiedenen Kräutern und Hoisin-Soße
6,90 €
Cha Gio
2 Stück goldbraun gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Hähnchenhack, Morcheln, Glasnudeln, Weißkohl und einem Dip deiner Wahl
7,50 €
Crispy Wan Tan
mariniertes Hähnchen- und Garnelenhackfleisch umwickelt mit einem Wan-Tan-Teigblatt, dazu ein Dip deiner Wahl
7,50 €
Sweet Potatoes und Chili Mayonnaise
goldbraune Süßkartoffel-Pommes mit hausgemachtem Chili-Mayonnaise-Dip
5,90 €
Green Edamame
gedämpfte junge Sojabohnen mit Meersalz
6,90 €
Goi Du Du Salat
grüne Papaya mit Garnelen, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing
8,90 €
Goi Xoai Salat
Mango mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Entenstreifen und Limetten-Dressing
8,90 €
BAGUETTE 🥖
alle Gerichte werden mit vietnamesischem Baguette, eingelegtem Kohl, hausgemachter Soße und verschiedenen Kräutern zubereitet und mit einer Beilage deiner Wahl serviert
Banh Mi Pork
mit mariniertem Schweinefleisch und hausgemachter Pate
17,90 €
Banh Mi Chicken
mit gegrilltem Hähnchen und hausgemachter Pate
17,90 €
Banh Mi La Lot
mit gegrilltem La-Lot-Rindfleisch, Pfefferblättern und hausgemachter Pate
18,90 €
Banh Mi Tofu
mit Zitronengras und Tofu
15,90 €
Banh Mi Seitan
mit Zitronengras und Seitan
18,90 €
SUPPEN 🍜
Banh Canh Suppe
Udon-Nudeln in einer Hähnchenbrühe mit Pak Choi Gemüse und frischen Kräutern
16,70 €
Mi Wan Tan Suppe
gefüllte Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchen und hausgemachten Ramen-Nudeln in einer Hähnchenbrühe, dazu frisches Gemüse und vietnamesische Kräuter
18,60 €
Pho Ga Suppe
traditionelle Reisbandnudel-Suppe mit Hähnchen und Kräutern
15,50 €
SOUP BOWLS 🍲
alle Gerichte werden mit vietnamesischen Kräutern zubereitet
Banh Canh
Udon-Nudeln in Hähnchenbrühe und Pak Choi
17,90 €
Mi Wan Tan
gefüllte Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchen, Gemüse und hausgemachten Ramen-Nudeln in Hähnchenbrühe
18,90 €
Pho Ga
traditionelle Reisbandnudel-Suppe mit Hähnchen
17,90 €
Banh Canh Chay
Udon-Nudeln mit Pak Choi und einer Zutat deiner Wahl in Gemüsebrühe
18,90 €
Mi Wan Tan Chay
Teigtaschen gefüllt mit Tofu, dazu hausgemachte Ramen-Nudeln, Seitan-Garnelen und Gemüse in Gemüsebrühe
18,90 €
Pho Chay
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl in Gemüsebrühe
17,90 €
BOWLS 🥗
alle Bowls werden mit vietnamesischen Kräutern und Limetten-Ingwer-Dressing zubereitet und in einer großen Schale serviert („Sate Dau“, „Mien Tron Chay“ und „Tofu Curry Bowl“ werden ohne vietnamesischen Kräutern zubereitet und „Curry Bowl" wird ohne Limetten-Ingwer-Dressing serviert)
Bun Bo Bowl
Reisfadennudeln mit mariniertem Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und knackigem Salat
18,90 €
Sate Bowl
mit 2 Hähnchenspießen, Erdnuss-Kokos-Soße, Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie und Duftreis
17,90 €
Bun Ga Nuong Chicken Bowl
Bun-Reisfadennudeln mit mariniertem Lemongras-Hähnchen, Zwiebeln, Zitronengras und knackigem Salat
17,90 €
Bun Thit Nuong Pork Bowl
gegrillte marinierte Schweinefleischspieße mit Reisfadenudeln und frischem Salat
17,90 €
Bun Ca Hoi Salmon Bowl
Bun-Reisfadennudeln mit gegrilltem Lachs, Zwiebeln und Salat
19,90 €
Mien Tron Bowl
Mekong-Glasnudelsalat mit zarten Hähnchenbruststücken, Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Sellerie
17,90 €
Curry Bowl
goldfarbenes Curry mit Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl
16,90 €
Sate Dau
2x Tofu-Spieße in Erdnuss-Kokos-Soße mit frischem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie und Jasmin-Duftreis
16,90 €
Bun Ga Nuong Chay
feine Bun-Reisfadennudeln mit mariniertem Lemongras-Hähnchen aus Seitan, Zwiebeln, Zitronengras und Salat
18,90 €
Bun Thit Nuong Chay
gegrillte marinierte Seitan-Fleischspieße mit Reisfadennudeln und Gemüse
18,90 €
Mien Tron Chay
Mekong-Glasnudelsalat mit frischem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Sellerie
16,90 €
Tofu Curry Bowl
Tofu in cremiger Currysoße mit Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie und Jasmin-Duftreis
16,90 €
BURGER 🍔
alle Burger werden mit gedämpften Bao Bans zubereitet und mit einer Beilage deiner Wahl serviert
Bao Burger Beef
mit Rindfleischpatty (ca. 120 g), Scheibenkäse, eingelegtem Gemüse, Koriander und hausgemachter Hoisin-Soße
18,90 €
Bao Burger Chicken
mit gegrillter Hähnchenbrust, Gemüse, Scheibenkäse und Honig-Senfsoße
17,90 €
Bao Burger Ebi
leicht pikant mit Tempura-Garnelen, Avocadoscheiben, eingelegtem Gemüse und einer hausgemachten Chili-Mayonnaise
19,90 €
Bao Burger Seitan Beef
mit Seitan-Rindfleischpatty, Scheibenkäse, eingelegtem Gemüse, Koriander und hausgemachter Soße
19,90 €
Bao Burger Seitan Chicken
mit Seitan-Hähnchenpatty, Gemüse, Scheibenkäse und Honig-Senfsoße
19,90 €
Bao Burger Seitan Ebi
leicht pikant mit Seitan-Tempura-Garnelen, Avocadoscheiben, eingelegtem Gemüse und hausgemachter Wasabi-Sojasoße
19,90 €
WOK & GRILL 🔥
Tom Xao Garnelen
5x Tempura-Garnelen mit Gemüse, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Babymais, Zuckererbsen und Champignons, dazu eine braune Knoblauchsoße
19,90 €
Bo Xao Rind
mit würzig mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, Chilischoten, Knoblauch und Gemüse, dazu Jasmin-Duftreis
18,90 €
Ga Xa Gung Hähnchen
kurz angebratene zarte Hähnchenbruststreifen mit Zitronengras, Gemüse, Ingwer, Knoblauch und pikanter dunkler Soße
17,90 €
Mi Xao
Ramen-Nudeln mit Gemüse, deftiger vietnamesischer Barbecuesoße und einer Zutat deiner Wahl
16,90 €
Udon Xao
japanische Weizenmehl-Nudeln mit Babymais, Zuckererbsen, Zucchini, Karotten, hausgemachter Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl
16,90 €
Tom Xao Garnelen Chay
Tempura-Seitan-Garnelen mit Gemüse, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Babymais, Zuckererbsen, Champignons und brauner Knoblauchsoße
19,90 €
Ga Xa Gung Hähnchen Chay
Seitan-Hähnchenbruststreifen mit Zitronengras, Gemüse, Ingwer, Knoblauch und pikanter dunkler Soße
18,90 €
NACHTISCH 🍮
Chiapudding
mit Chiasamen, Kokosmilch, Mangocreme und gerösteten Erdnüssen
5,50 €
Gingerflan
Sahnekaramell mit einem Hauch von Ingwer
5,90 €
Lemongrass Panna Cotta
сremige Zitronengras-Pannacotta, abgeschmeckt mit einer saftigen Mangocreme
6,90 €