Taverna Ikaros

Meze — Tapas Pikilia

mit Tsatsiki, Tarama und Feta-Dip

Mezé Gegrilltes Pita-Brot

Mezé Fetawürfel im Honig-Sesammantel

Mezé Gegrilltes Weißbrot

mit Olivenöl, wildem Oregano und Meersalz-Fleur de Sel

Mezé Feta

aus Schaf- und Ziegenmilch

Mezé Gegrillter Feta

pikant mit goldener Kruste

Mezé Halloumi vom Grill

mit Feigensenf

Mezé Panierter Feta

mit einer besonderen köstlichen Kruste

Mezé Feta aus dem Backofen

mit Paprika, Tomaten und wildem Oregano

Mezé Tsatsiki

hausgemacht

Mezé Tarama

hausgemacht

Mezé Skordalia

Knoblauch-Dip

Mezé Kalamata Oliven

von Peloponnes

Mezé Peperoni

aus Kavala

Mezé Peperoni vom Grill

mit Knoblauch

Mezé Weinblätter

hausgemacht gefüllt mit Reis und Hackfleisch vom Hähnchen und Rind

Mezé Auberginen

mit Knoblauch nach Omas Rezept

Mezé Panierte Auberginen

mit einer köstlichen Kruste

Mezé Riesenbohnensalat

Mezé Florines rote Paprika

mit Knoblauch

Mezé Florines rote Paprika vom Grill

gefüllt mit Feta

Mezé Artischocken

in Zitronensoße

Mezé Zucchini

im Öl gebraten

Mezé Tiropita

Blätterteig gefüllt mit Feta

Mezé Chtipiti

griechischer Aufstrich mit Paprika-Feta-Dip

Mezé Carli Paprika vom Grill

mit Knoblauch

Mezé Calamari

in knuspriger Panade ohne Beilage

Mezé Sardinen

in knuspriger Panade ohne Beilage

Mezé Gavros

kleine Sardinen in knuspriger Panade ohne Beilage

Mezé Black Tiger Garnelen vom Grill

3 Stück ohne Beilage

Mezé Doradenfilet Vom Grill

ohne Beilage

Mezé Baby Calamari vom Grill

ohne Beilage

Mezé Wolfsbarschfilet vom Grill

ohne Beilage

Mini Lammspieß

ohne Beilage

Mezé Lendchen

nach Art des Hauses mit Artischocken, eingelegt in einer Zitronensoße auf panierten Auberginen

Mezé Kalbsleber

ohne Beilage

Mini Bifteki-Spieß - pikant

Ohne Beilage

Mezé Griechisches Suvlaki

Ohne Beilage

Mezé Gyros

zart geschnittenes Fleisch vom Drehspieß ohne Beilage

Mezé Olympisches Suvlaki

Ohne Beilage

Mezé Zarte Bifteki

2 Stück ohne Beilage

Mezé Bifteki gefüllt mit Feta

Ohne Beilage

Mezé Putenspieß

Ohne Beilage

Mezé Paidakia

2x Lammkoteletts vom Grill ohne Beilage

Mezé Mini Hähnchenspieß

Ohne Beilage

Mezé Moussaka

mit Auberginen, Hackfleisch, Kartoffeln, überbacken mit Milch-Eiercreme

Mezé Lammhaxe

Ohne Beilage

Mezé Kalbfleisch

Ohne Beilage

Mezé Pastizio

mit Nudelauflauf, Hackfleischsoße und überbacken mit Milch-Eiercreme

Mezé Bauernsalat

mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Feta, Paprika und Frühlingszwiebeln

Mezé Gurkensalat

Mezé Tomatensalat

Mezé Krautsalat

nach Omas Rezept

Mezé Oktopussalat

hausgemacht nach Omas Rezept

Mezé Gegrilltes Pita-Brot mit Knoblauch

Geröstetes Weißbrot

mit Olivenöl, wildem Oregano und Meersalz-Fleur de Sel

Tsatsiki

hausgemacht

Gefüllte Weinblätter

hausgemacht mit Hackfleisch vom Hähnchen und Rind und Reis

Gegrillter Feta

pikant mit goldener Kruste

Sachanaki

Gebackener Feta umhüllt von zartem Ei

Fetawürfel im Honig-Sesammantel

in Wildblütenhonig mit einer knusprigen Sesamkruste

Scampi in Weißweinsauce

in besonderer Weißweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Black Tiger Garnelen

3 Stück in einer feinen Weißweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Flambierter Käse

mit griechischer Metaxa-Käsespezialität aus halbfestem Schnittkäse Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Gegrillter Oktopusarm

zart und aromatisch

Pikilia — Vorspeisenteller

mit Tsatsiki, Tarama-Fischrogen-Püree, Feta, Kalamata-Oliven, gefüllten Weinblättern, Feta-Dip mit Paprika und Peperoni, Riesenbohnensalat, Oktopussalat und Auberginen mit Knoblauch in einer Größe deiner Wahl

Gegrilltes Pita-Brot mit Knoblauch

Gegrilltes Pita-Brot

Oktopussalat

nach Omas hausgemachten Rezept

Couscous Salat

mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Feta, Paprika und Zwiebeln

Kichererbsensalat

mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Feta, Paprika und Zwiebeln

Bauernsalat

mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Feta, Paprika und Frühlingszwiwbeln

Revithia Suppe

Kichererbsensuppe

Trachana Suppe

aus fermentiertem Hartweizengrieß mit Fetaflocken

Gavros-Teller

kleine Sardinen in knuspriger Panade gebraten dazu Salzkartoffeln und Skordalia-Knoblauch-Dip

Sardinen-Teller

in knuspriger Panade gebraten dazu Salzkartoffeln und Skordalia-Knoblauch-Dip

Calamari-Teller

in knuspriger Panade gebraten dazu Salzkartoffeln und Skordalia-Knoblauch-Dip

Oktopusarm vom Grill

Scampi in Weißweinsauce

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Drei Black Tiger Garnelen in Weßweinsauce

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Oktopussalat

nach Omas hausgemachtem Rezept

Baby Calamari-Teller

Vom Grill mit Salzkartoffeln und Skordalia-Knoblauch-Dip

Doradenfilet-Teller

Vom Grill mit Salzkartoffeln und Skordalia-Knoblauch-Dip

Wolfsbarschfilet-Teller

Vom Grill mit Salzkartoffeln und Skordalia-Knoblauch-Dip

5 Black Tiger Garnelen-Teller

5 Stück vom Grill mit Salzkartoffeln und Skordalia-Knoblauch-Dip

Fisch-Teller

mit Black Tiger Gamba, Baby Calamari, Scampi Spieß und Doradenfilet vom Grill mit Salzkartoffeln und Skordalia-Knoblauch-Dip

Helena-Pfanne

Gyros auf Kritharaki überbacken mit Fetaflocken

Bifteki-Teller

2 Stück von Huhn und Rind mit Tomatenreis und Krautsalat

Olympische Suvlaki-Teller

zarte Hühner- und Rindfleischspieße mit Bratkartoffeln und Tomatenreis

Gefüllte Bifteki-Teller

Mit Hähnchen, Rindfleisch, Fetakäse, Tomaten, Reis und Krautsalat

Gyros-Teller

zart geschnittenes Hähnchen und Rindfleisch aus der Rotisserie mit Bratkartoffeln und Tzatziki

Gyros-Spezialität

in Metaxasoße und Butterreis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Zeus-Teller

mit Hühner- und Rindfleisch-Gyros, Hühner- und Rindfleisch-Bifteki-Spieß, original griechischen Souvlaki, Tomatenreis und Krautsalat

Lendchen nach art des Hauses-Teller

auf panierten Auberginen, eingelegt mit Artischocken in Zitronensoße, Kroketten und Tsatsiki

Drei Lammkoteletts

mit Bratkartoffeln und Riesenbohnensalat

Arkadia-Teller

mit Hühner- und Rindfleisch-Gyros, olympischen Hühner- und Rindfleisch-Souvlaki, Hühner- und Rindfleisch-Bifteki und Tomatenreis

Ikaros-Teller

mit olympischem Souvlaki, Bifteki, Schweinelendchen, Lammkotelett, Tomatenreis, Bratkartoffeln und Tsatsiki

Gyros

zart geschnittenes Fleisch vom Drehspieß mit Bratkartoffeln und Tsatsiki

Kritharaki

Nudelreis mit Käse überbacken

Pastizio

Nudelauflauf mit Hühner- und Rinderhackfleisch, überbacken mit Milch-Ei-Creme

Moussaka

mit Auberginen, Hackfleisch, Kartoffeln, überbacken mit Milch-Eier-Creme

Lammhaxe

mit überbackenen Reisnudeln und Käse

Lammhaxe mit frittierten Kartoffeln

mit Bamies – Okraschoten und Bratkartoffeln

Lammhaxe

mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

Stifado

zartes Kalb mit kleinen runden Schalotten in Zimtsoße und Bratkartoffeln

Butterreis

Meze Kritharaki

Nudelreis mit Käse überbacken

Meze Couscous

mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Karotten

Meze Revithia

Kichererbseneintopf

Kartoffelchips

Bratkartoffeln

Tomatenreis

Pommes frites

Salzkartoffeln

Grüne Bohnen

in Tomatensoße

Bamies

Okraschoten in Tomatensoße

Warme Riesenbohnen

in Tomatensoße

Kleine runde Schalotten

in Zimtsoße

Kroketten

Gemüse vom Grill

mit Fetaflocken

Hausgemachtes Galaktobouriko

knuspriger Blätterteig, gefüllt mit einer Zutat Ihrer Wahl Enthält Alkohol, nicht geeignet für Kinder und Schwangere

Griechischer Joghurt

mit Wildblütenhonig und Walnüssen

Fetawürfel in Wildblütenhonig

mit einer knusprigen Sesamkruste

Doctor Tyrologos natives Bio Olivenöl 0,5l | DE-ÖKO-006

Von Hand geerntet und naturbelassen rein und kalt gepresst. Doctor Tyrologos ist Herzchirurg. Das von ihm entwickelte native Olivenöl extra, wird auf der Insel Thassos in streng biologisch bewirtschafteten Olivenhainen hergestellt. Die Oliven werden ausschließlich von Hand gepflückt und sofort verarbeitet. Das Öl der Extraklasse besticht durch seinen außergewöhnlich kräftig-fruchtigem Geschmack, erfüllt von allen Nuancen der erntefrischen Oliven. Es ist absolut rein. Die Anzahl an nachgewiesener Schadstoffen oder chemischen Zusatzstoffen beträgt NULL. Die Analysen bestätigen: dieses Olivenöl ist zu hundert Prozent rein. Bestes Olivenöl für die Gesundheit. Entscheidend für den gesundheitlichen Wert ist die Qualität dieses Olivenöls. Schon ein Teelöffel täglich reduziert das Risiko für koronare Herzkrankheiten um 18%. Die ideale Kombination an Fettsäuren, sehr wenig mehrfach ungesättigten Fettsäuren, hingegen rund 70 Prozent einfach ungesättigten Fettsäure, sorgen dafür, dass unsere Blutgefäße gesund bleiben und erhöhter Blutdruck sinkt. Darüber hinaus regulieren sich die Blutfette, es sinkt das problematische LDL-Cholesterin und es erhöht das gute HDL-Cholesterin. Olivenöl schützt vor freien Radikalen, wirkt antibakteriell, regt die Verdauung an und führt auf milde Weise ab. Es schützt die Magenschleimhaut, reduziert überschüssige Magensäure und wirkt entzündungshemmend.

Fleur de Sel rein und von Hand geerntet 125 g

Reinstes Meersalz aus Griechenland ausschließlich von Hand geerntet und ohne Zusatzstoffe, frei von Mikroplastik und frei von Schadstoffen! 100 % reines Meersalz, oder wie die alten Griechen es nannten, ANTHOS ALATOS, die "Salzblume" Es ist das das reinste aller Salze. Von Hand geerntet, vollkommen naturbelassen und nur an der Sonne angetrocknet. Dieses Salz gehört zu den wertvollsten und ursprünglichsten Meersalzen der Welt. Dieses Fleur de Sel von der griechischen Insel Kreta, wird nicht wie gewöhnlich aus dem flachen Meerwasser abgeschöpft, sondern als hauchdünne Salzschicht, wie vor tausenden von Jahren, von erfahrenen Salzbauern von als den Klippen geerntet. Es ist frei von Mikroplastik und frei von Schadstoffen. Mit seinen feinblättrigen Kristallen eignet es sich hervorragend zum Finishing. ANTHOS ALATOS verursacht Glücksgefühle nicht nur beim Streuen mit den Fingern über die Speisen sondern auch beim zarten knistern im Mund.

Oregano - Agria Rigani 20 g

Von Hand geschnittener, wilder Oregano vom fast 2.000 Meter hohen Berg Pangeo, sorgsam gerebelt und frei von Zusätzen. Oregano ist einer der Hauptbestandteile mediterraner Gewürzmischungen und findet sich daher traditionell in Pasta und Pizza, aber auch zur Verfeinerung von Schmorgerichten, Suppen und Aufläufen, Gemüse und Salatdressings sowie auf gegrilltem oder gebratenem Fisch. Tipp: Würzkräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin entfalten ihr Aroma erst im Laufe der Garzeit. Daher immer mindesten für 10 Minuten mitgaren, so geben sie auch ihre gesunden Wirkstoffe frei. Zutaten: Wilder Oregano

Gewürzmischung - Meígma Bacharíkón 35 g

Auf der Insel Ikaria gehört diese Gewürzmischung aus Thymian, Rosmarin, Oregano und Bohnenkraut zu jedem mediterranen Gericht. Ikaria ist vor allem durch die hohe Lebenserwartung seiner Bewohner bekannt. Man sagt, die Menschen haben einfach vergessen zu sterben. Tatsächlich sind hier 100 Jährige keine Seltenheit. Jedes dieser Gewürze sorgt nicht nur für einen authentischen mediterranen Geschmack, sie verhindern altersbedingte Krankheiten. Die Kräuter enthalten viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Sie sorgen für eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung. Dadurch können sie dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, den Stoffwechsel zu verbessern und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Die Gewürzmischung aus Ikaria passt zu Fleisch- und Fischgerichten sowie zu Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Sie verleiht den Speisen einen aromatischen und würzigen Geschmack und sorgt für eine köstliche und leicht verdauliche Mahlzeit. Tipp: Würzkräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin entfalten ihr Aroma erst im Laufe der Garzeit. Daher immer mindesten für 10 Minuten mitgaren, so geben sie auch ihre gesunden Wirkstoffe frei. Zutaten: Thymian - Oregano - Rosmarin - Bohnenkraut 35 g

Thymian - Thymári 20 g | DE-ÖKO-006

Unser Thymian stammt aus dem Ereki Estate, dem Anwesen der Familie Gika zwischen der Mittelmeerküste bei Kavalla und dem Hochgebirge. Mit Leidenschaft und Sorgfalt werden die Kräuter hier von Hand geerntet und in Trockenschränken für den Verzehr vorbereitet. Durch diese Methode bleiben die Inhaltsstoffe der kräftigen Kräuter erhalten. Das Kraut vom Echten Thymian ist eines der wenigen Kräuter, die auch nach dem Trocknen ihr kräftiges Aroma behalten. Er ist aus der mediterranen Küche nicht weckzudenken. Er passt ideal zu Knoblauch, Oliven, Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini. Seine verdauungsfördernde Wirkung macht ihn zum idealen Helfer für schwere und fette Speisen. Tipp: Würzkräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin entfalten ihr Aroma erst im Laufe der Garzeit. Daher immer mindesten für 10 Minuten mitgaren, so geben sie auch ihre gesunden Wirkstoffe frei. Zutaten: Thymian - 20 g

Rosmarin - Dentrolívanou 20 g | DE-ÖKO-006

Unser Rosmarin stammt aus dem Ereki Estate, das Anwesen der Familie Gika zwischen der Mittelmeerküste bei Kavala und dem Hochgebirge. Die griechische Sonne im Sommer ist ideal hier, um die frische Kräuter nach ihrer Blütenzeit schnell zu trocknen. Denn je schneller die Kräuter getrocknet werden, desto intensiver ist ihre spätere Würzkraft. Rosmarin bereichert mit seinem würzigen Aroma eine Vielzahl von Speisen, wie feines Lammkarree, würziges Omelett, köstliche Marinaden für Grillfleisch aller Art sowie auch vegetarische Speisen, wie Suppen, Saucen, Erbsen, und Bohnen. Rosmarin ist auf Pizza nicht wegzudenken, passt aber auch ebenso in die süße Küche, zu Himbeeren und Sauerkirschen in Desserts und Kuchen. Tipp: Würzkräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin entfalten ihr Aroma erst im Laufe der Garzeit. Daher immer mindesten für 10 Minuten mitgaren, so geben sie auch ihre gesunden Wirkstoffe frei.

Wildblütenhonig - Naturbelassen & Rein - Méli - 280 g

Direkt vom Imker. Dieser Blütenhonig entsteht aus tausenden verschieden Blüten, natürlicher Wiesen in Griechenland. Vollkommen naturbelassen wird er von Hand verarbeitet und kalt geschleudert. Er ist wunderbar bernsteinfarben, süß und mild im Geschmack mit blumigem Aroma. Dieser naturreine Honig ist der wahrer Schatz unseres Honigproduzenten Elias. Die Geschichte um den Honig seiner Familie begann an den sanften Hängen nah dem heutigen Kerkini Lake Nationalpark. Schon der Großvater begann, seinen Honig ständig zu verfeinern und zu verbessern. Sein Wissen und seine Leidenschaft sorgen bis heute für höchste Qualität und Reinheit, nun in den Händen Elias. Die Qualität von Honig hängt stark von den Pflanzen und der landwirtschaftlichen Nutzung in der Umgebung ab. Daher bringt Elias jedes Frühjahr seine Bienenstöcke in die schönsten, grünsten und unzugänglichsten Bergregionen. Dort sorgen Thymian, Kiefer und die weltweit einzigartige Blumenvielfalt für den gesunden Nektar. Honig ist der erste traditionelle Süßstoff, den die Griechen bereits seit der Antike verwenden. Er gilt als der beste der Welt.

Waldkiefernhonig - Naturbelassen und rein - Méli 280 g

Direkt vom Imker Dieser Kiefernhonig entsteht in unberührten Kiefernwäldern In Griechenland. Vollkommen naturbelassen wird er von Hand verarbeitet und kalt geschleudert. Durch seinen geringeren Zuckergehalt ist er nicht so süß im Geschmack sondern malzig, mit kräftiger Holz-nussiger Kiefernnote. Dieser naturreine Waldhonig ist der wahrer Schatz unseres Honigproduzenten Elias. Die Geschichte um den Honig seiner Familie begann an den sanften Hängen nah dem heutigen Kerkini Lake Nationalpark. Schon der Großvater begann, seinen Honig ständig zu verfeinern und zu verbessern. Sein Wissen und seine Leidenschaft sorgen bis heute für höchste Qualität und Reinheit, nun in den Händen Elias. Die Qualität von Honig hängt stark von den Pflanzen und der landwirtschaftlichen Nutzung in der Umgebung ab. Daher bringt Elias jedes Frühjahr seine Bienenstöcke in die schönsten, grünsten und unzugänglichsten Bergregionen. Dort sorgen Thymian, Kiefer und die weltweit einzigartige Blumenvielfalt für den gesunden Nektar. Honig ist der erste traditionelle Süßstoff, den die Griechen bereits seit der Antike verwenden. Er gilt als der beste der Welt.

Wildblütenhonig mit Walnüssen- Naturbelassen & Rein - Méli - 280 g

Direkt vom Imker. Dieser Blütenhonig mit Wallnüssen aus der Region, entsteht aus tausenden verschieden Blüten, natürlicher Wiesen in Griechenland. Vollkommen naturbelassen wird er von Hand verarbeitet und kalt geschleudert. Er ist wunderbar bernsteinfarben, süß und mild im Geschmack mit blumigem Aroma. Dieser naturreine Honig ist der wahrer Schatz unseres Honigproduzenten Elias. Die Geschichte um den Honig seiner Familie begann an den sanften Hängen nah dem heutigen Kerkini Lake Nationalpark. Schon der Großvater begann, seinen Honig ständig zu verfeinern und zu verbessern. Sein Wissen und seine Leidenschaft sorgen bis heute für höchste Qualität und Reinheit, nun in den Händen Elias. Die Qualität von Honig hängt stark von den Pflanzen und der landwirtschaftlichen Nutzung in der Umgebung ab. Daher bringt Elias jedes Frühjahr seine Bienenstöcke in die schönsten, grünsten und unzugänglichsten Bergregionen. Dort sorgen Thymian, Kiefer und die weltweit einzigartige Blumenvielfalt für den gesunden Nektar. Honig ist der erste traditionelle Süßstoff, den die Griechen bereits seit der Antike verwenden. Er gilt als der beste der Welt.

Wildblütenhonig mit Pistazien - Naturbelassen & Rein - Méli - 280 g

Direkt vom Imker. Dieser Blütenhonig mit Pistazien aus der Region entsteht aus tausenden verschieden Blüten, natürlicher Wiesen in Griechenland. Vollkommen naturbelassen wird er von Hand verarbeitet und kalt geschleudert. Er ist wunderbar bernsteinfarben, süß und mild im Geschmack mit blumigem Aroma. Dieser naturreine Honig ist der wahrer Schatz unseres Honigproduzenten Elias. Die Geschichte um den Honig seiner Familie begann an den sanften Hängen nah dem heutigen Kerkini Lake Nationalpark. Schon der Großvater begann, seinen Honig ständig zu verfeinern und zu verbessern. Sein Wissen und seine Leidenschaft sorgen bis heute für höchste Qualität und Reinheit, nun in den Händen Elias. Die Qualität von Honig hängt stark von den Pflanzen und der landwirtschaftlichen Nutzung in der Umgebung ab. Daher bringt Elias jedes Frühjahr seine Bienenstöcke in die schönsten, grünsten und unzugänglichsten Bergregionen. Dort sorgen Thymian, Kiefer und die weltweit einzigartige Blumenvielfalt für den gesunden Nektar. Honig ist der erste traditionelle Süßstoff, den die Griechen bereits seit der Antike verwenden. Er gilt als der beste der Welt.

Tee No. 1 - Tsái Éna - Immunsystem - 40 g | DE-ÖKO-006

Kräuterteemischung für ein starkes Immunsystem. Aus ökologischen Anbau. Naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Bergtee, Cistus, Thymian, Brennnessel, Hagebutte , Minze, Mariendistel, Angelika Wurzel Bergtee ist antibakteriell und schleimlösend und hilft so bei Erkältungen und Magen- und Darm- erkrankungen. Er vermindert Entzündungen, unterstützt die natürlichen Stoffwechselprozesse. Cistus schützt unsere Zellen dank der enthaltenden Antioxidantien vor vorzeitiger Alterung und beugt Krankheiten vor. Mariendistel kann Giftstoffe ausschwemmen, die Krankheiten wie Krebs, hohen Cholesterinspiegel, Diabetes verursachen. Sie unterstützt beider Heilung von Erkrankungen der Leber, der Gallenblase und Nieren sowie bei Hautschäden oder neurodegenerative Erkrankungen. Hagebutten sind reich an Ballaststoffe, die leicht abführend und entgiftend wirken. So unterstützen sie den Verdauungstrakt und die Nieren. Der hohe Vitamin-C-Gehalt stimuliert das Immunsystem und hilft krankmachende Viren, Bakterien oder Pilze abzuwehren. Brennnessel verstärkt die antibakterielle Wirkung um Blase und Harnwege durchzuspülen und Entzündungen vorzubeugen. Sie stärkt die körpereigene Abwehrkraft. Das Superkraut unterstützt die Vermehrung der T-Lymphozyten (Abwehrzellen), fördert die Antikörperbildung und spornt Fresszellen zu erhöhter Aktivität an. Thymian wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und schleimlösend. Angelika Wurzel sorgt für mehr Magen- und Gallensäuren und Enzyme der Bauchspeicheldrüse. Dadurch kommt die Verdauung auf Trab. Zubereitung: Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Tee No. 2 - Tsái Dyo - Glückstee für klaren Geist und Wohlbefinden - 40g | DE-ÖK

Kräuterteemischung für ein starkes Immunsystem. Aus ökologischen Anbau. Naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Bergtee, Speramint, Holunderblüten, Cistus, Zitronenverbene, Oregano. Bergtee verbessert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ist stimmungsaufhellend und kann ebenso als Gutenacht Tee getrunken werden. Er hat eine positive Wirkung bei der Behandlung von Depressionen, Alzheimer und Demenz. Speramint balanciert den Hormonspiegel aus. Er Verbessert das Gedächtnis und die Konzentration. Unterstütz bei Magenverstimmungen und Übelkeit und wirkt antibakteriell um Krankheiten abzuwehren. Holunderblüten hemmen Entzündungen im Gewebe. Gemeinsam mit anderen Antioxidantien schützten sie die Zellen und reparieren Schäden. Sie hemmen das Wachstum von Krankheits - Erregern. Cistus ist das Heilkraut für Körper, Geist und Seele. Sein antioxidatives Potential ist dreimal so hoch wie der von Grüntee und viermal so hoch wie der von Vitamin C. So schützt er vor freien Radikalen und unsere Zellen vor vorzeitiger Alterung. Zitronenverbene oder auch Eisenkraut. Sowohl die Griechen als auch die Römer sagten dem Kraut eine glücksbringende Kraft nach. Mit seinem angenehm zitronigen und frischen Aroma hat er eine beruhigende Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Gleichzeitig hat es einen belebenden und konzentrationsfördernden Effekt der bei Motivationsproblemen und Stress helfen kann. Er hilft Einschlafproblemen und Erschöpfungszuständen. Oregano sorgt für eine gute Verdauung und regt die die Gallenproduktion an. Er gilt als ein wirksames Mittel gegen Blähungen und Verstopfung. Und er unterstützt ebenso bei Menstruationsbeschwerden und Kopfschmerzen. Zubereitung: Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Tee No. 3 - Tsái Tria - Erkältung - 40g | DE-ÖKO-006

Kräuterteemischung bei Erkältung. Aus ökologischem Anbau, naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Malve, Citus, Minze, Holunderblüten, Echinacea, Thymian, Salbei, Hagebutte. Malve balanciert den Hormonspiegel aus. Er Verbessert das Gedächtnis und die Konzentration. Unterstütz bei Magenverstimmungen und Übelkeit und wirkt antibakteriell um Krankheiten abzuwehren. Cistus ist das Heilkraut für Körper, Geist und Seele. Sein antioxidatives Potential ist dreimal so hoch wie der von Grüntee und viermal so hoch wie der von Vitamin C. So schützt er vor freien Radikalen und unsere Zellen vor vorzeitiger Alterung. Minze hat eine entzündungshemmende Wirkung und tötet Keime in Mund- und Rachenraum ab. Sie macht die Atemwege frei und beruhigt die Nasenschleimhaut. Holunderblüten hemmen Entzündungen im Gewebe. Gemeinsam mit anderen Antioxidantien schützten sie die Zellen und reparieren Schäden. Sie hemmen das Wachstum von Krankheits-erregern. Echinacea ist der Immun Buster schlechthin. Thymian wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und Schleimlösend. Salbei Die Gerbsäuren in der Pflanze wirken adstringierend (zusammenziehend) auf die entzündeten Schleimhäute. Das beruhigt, lindert Schmerzen und heilt. Außerdem kann Salbei Viren und Bakterien abtöten. Hagebutten enthalten viel Vitamin C und Hagebuttentee gilt seit jeher als wirksames Heilmittel gegen Erkältungskrankheiten. Zubereitung: Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Tee No. 4 - Tsái Téssera - Herz und Kreislauf - 40g | DE-ÖKO-006

Kräuterteemischung zur Stärkung des Herzen. Aus ökologischem Anbau, naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Melisse, Weißdorn, Speramit, Fenchel, Johanniskraut, Achilea, Rosmarin, Brennnessel, Zimt Melisse enthält die ätherischen Öle Citral Citronellal und Caryophyllen. Diese wirken entspannend, krampfstillend und nervenberuhigend, wenn nervliche Anspannung das Herz, den Bauch und die Stimmung durcheinanderbringen. Weißdorn wirkt sich günstig auf altersbedingte Degenerationserscheinungen aus. Er wirkt vorbeugend gegen Abnutzungserscheinungen und sorgt insgesamt für eine bessere Durchblutung des Herzen. Speramint bringt die Psyche ins Gleichgewicht und bringt Energie und Lebenslust. Er beruhigt Körper Geist und Seele bei Stresssymptomen, wie Spannungskopfschmerz, Hyperaktivität, starken Aufregungen und permanent hohem Stress. Fenchel enthält viel Vitamin B1. Das stärkt Herz und Muskeln und hilft bei Stress. Johanniskraut ist eine pflanzliche und vor allem sichere Alternative zu chemischen Antidepressiva. Achilea-Schafgarbe wirkt, krampflösend, tonisiert die Venenwände bei Krampfadern, Hämorrhoiden und Kreislaufstörungen, aktiviert den venösen Blutfluss, fördert den Rückfluss zum Herzen. Rosmarin kurbelt den Kreislauf an, indem es die Herzmuskelzellen zur Kontraktion anregt. Das Herz wird stärker durchblutet, die Herzleistung gestärkt und der Blutdruck steigt. Brennnessel enthalten Vitamin C, wertvolles Kalium, Calcium und Eisen, Kiesel- und Gerbsäure sowie Flavonoide. und genau diese wirken entzündungshemmend, antioxidativ, durchblutungs- fördernd und krampflösend für Venen und Herz. Zimt ist bekannt dafür, Blutdruck und Cholesterinspiegel zu senken. Außerdem unterbindet das Gewürz die Freisetzung von entzündungsfördernden Fettsäuren und vermindert die Blutverdickung. Zubereitung: Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Tee No. 5 - Tsái Pénte - Magen und Darm - 40g | DE-ÖKO-006

Kräuterteemischung für Magen und Darm. Aus ökologischem Anbau, naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Calendula, Zimt, Mariendistel, Argemonia, Thymian, Zitronenverbene, Achilea, Fenchel, Kümmel Calendula-Ringelblume ist ein altes Heilmittel zur Entspannung kampfartiger Magen und Darmleiden. Zimt entkrampft die Muskulatur und lindert damit Magen- und Darmschmerzen. Gleichzeitig regt er die Muskelaktivität in der Magen-Darm-Wand an, wodurch die Verdauung gefördert wird. Mariendistel enthält Bitterstoffe, die als verdauungsfördernd gelten. Sie helfen bei Völlegefühl für Blähungen. Argemonia, Odermennig hilft durch seine antibiotischen und antiviralen Eigenschaften bei leichten Durchfallerkrankungen. Seine Gerbstoffe legen eine Art Schutzfilm auf das Gewebe. Thymian übt eine positive Wirkung auf die Darmschleimhaut aus. Er sorgt für Bedingungen unter denen die nützlichen Mikrobiotika gut gedeihen können. Zitronenverbene. Die Aldehyde aus den enthaltenen ätherischen Olen wirken beruhigend auf die Magen- und Darmschleimhaut. Achilea, Schafgarbe. Ihre Bitterstoffe wirken appetitanregenden und verdauungsfördernden. Das im ätherischen Öl enthaltene Proazulen wirkt desinfizierend, entzündungshemmend und krampflösend. Fenchel ist aufgrund seiner krampflösenden Wirkung das bekannteste Heilmittel bei leichten Magen-Darm-Krämpfen, Blähungen, Völlegefühl und zur Unterstützung der Verdauungsfunktion und bei Appetitlosigkeit. Kümmel hat einen sehr positiven Einfluss auf unsere Verdauung. Ihre aromatischen Stoffe regen diese an, beseitigen Blähungen und regulieren die Darmflora. Zubereitung: Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Tee No. 6 - Tsái Éxi - Für den Mann - 40g | DE-ÖKO-006

Kräuterteemischung zur Steigerung der Lebenskraft. Aus ökologischem Anbau, naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Bergtee, Tribulus, Johanniskraut, Speramint, Granatapfel, Ziegenkraut, Elfenblume Bergtee, reduziert Stress, wirkt stimmungsaufhellend und steigert insgesamt die Leistungsfähigkeit. Tribulus, Erdburzeldorn wird als ein Aphrodisiakum verwendet, das die sexuelle Funktion und die Fruchtbarkeit verbessern kann und darüber hinaus ein starkes antioxidatives und entzündungs-hemmendes Potenzial hat. Das ist schützend für das Herz-Kreislauf- System, antidiabetisch und krebshemmend. Johanniskraut ist wohl das „älteste natürliche Antidepressivum". Es enthält Biflavone und Hypericin, die das Nervensystem entspannen und die Stimmung heben. Speramint balanciert den Hormonspiegel aus, steigert die Immunabwehr, verhindert chronische Erkrankungen. Granatapfel ist das Symbol für ewiges Leben und Fruchtbarkeit. Er enthält Polyphenolen und Antioxidantien die Stress lindern und Herz-Kreislauf Erkrankungen wie hohen Blutdruck reduzieren. Er steigert den Testosteronspiegel signifikant, was das sexuelle Verlangen und generell Antrieb, Ausdauer und Lebenslust steigert. Ziegenkraut ist als kräftiges Aphrodisiakum ein natürliches Potenzmittel das seit hunderten von Jahren, vor allem in der chinesischen Medizin als Heilpflanze z.B. bei Rheuma oder Bluthochdruck verwendet wird. Elfenblume mit ihrem Wirkstoff Icariin, ist ein natürliches Potenzmittel. Das besonders in der chinesischen Medizin schon seit langer Zeit erfolgreich zur Bekämpfung von Erektiler Dysfunktion verwendet wird. Zubereitung: Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Tee No. 7 - Tsái Eptá - Schlankheit - 40g | DE-ÖKO-006

Kräuterteemischung zur Unterstützung der Fettverbrennung. Aus ökologischem Anbau, naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Löwenzahn, Fenchelkraut, Rosmarin, Estragon, Brennnessel, Thymian, Melisse, Zitronenverbene, Minze, Wacholderbeeren Löwenzahn regt den Stoffwechsel von Magen Darm, Leber, Galle, Blase und Nieren und hilft damit beim Abnehmen. Dabei beruhigt das enthaltene Magnesium die Nerven. Fenchelkraut steckt voller guter Antioxidantien, Mineralstoffe und Ballaststoffe und hilft sogar bei reduzieren von Bauchfett. Rosmarin kurbelt den Stoffwechsel an und greift unsere Fettreserven an. Es stabilisiert den Blutzuckerspiegel und zügelt Appetit und Heißhungerattacken. Estragon wirkt aufgrund seiner Bitterstoffe verdauungsfördernd und aktiviert den Stoffwechsel, darüber hinaus regt es die Nierentätigkeit an und entgiftet. Brennnessel regt den Stoffwechsel an, Reinigt das Blut und wirkt stark entwässernd. Thymian durch seine ätherischen Öle und die Bitterstoffe hat der Thymian eine günstige Wirkung auf die Verdauungsorgane. Melisse beruhigt die Nerven soll aber auch das Fettgewebewachstum unterdrücken. Zitronenverbene ist antibakteriell, antimykotisch antioxidativ und entzündungshemmend. Sie wirkt ei Verdauungsproblemen jeder Art. Minze enthält wichtige Ballaststoffe, die bei der Verdauung helfen. Die speziellen Verdauungsenzyme verwandeln Fett in nutzbare Energie, die dem Körper bei sportlichen Aktivitäten mehr Power gibt. Außerdem reduzieren Sie den Cholesterinspiegel. Wacholderbeeren regen die Bildung von Magensäften sowie die Galle-Ausscheidung und damit die gesamte Verdauung an. Gleichzeitig fördern sie die natürliche Eigenbewegung des Darms. Zubereitung: Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Tee No. 8 - Tsái Októ - Für die Frau - 40g | DE-ÖKO-006

Kräuterteemischung bei Menstruationsbeschwerden. Aus ökologischem Anbau, naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Sandstrohblume, Mönchspfeffer, Oregano, Johanniskraut, Ruta, Achilea, Fenchel, Melisse, Calendula, Korbweide Sandstrohblume/Schafgarbe hemmt die Hormonbildung und lindert mit seiner entzündungshemmenden Wirkung die Regelschmerzen. Mönchspfeffer hemmt die Produktion von Prolaktin, das für die unangenehmen Spannungen in den Brüsten verantwortlich ist. Oregano wirkt nicht nur durchblutungsfördernd, sondern hat auch eine schmerzlindernde Wirkung. Johanniskraut wirkt stark entzündungshemmend und hemmt auch die Hormonbildung. Ruta, Weinraute ist schmerz und krampflösend. Achilea, Schafgarbe Ihr Kaliumgehalt regt die Nierentätigkeit an. Schafgarbe wirkt bei inneren Blutungen, ist krampflösenden und tonisierenden bei Regelschmerzen. Fenchel enthält viel Vitamin B1. Das stärkt Herz und Muskeln und hilft bei Stress. Melisse enthält die ätherischen Öle Citral Citronellal und Caryophyllen. Diese wirken entspannend, krampfstillend und nervenberuhigend, wenn nervliche Anspannung das Herz, den Bauch und die Stimmung durcheinanderbringen. Calendula/Ringelblume ist ein altes Heilmittel zur Entspannung kampfartiger Magen und Darmleiden. Zubereitung: Dieser Tee darf gerne bereits zwei, drei Tage vor den Beschwerden getrunken werden. Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Tee No. 9 - Tsái Ennéa - Diabetes - 40g | DE-ÖKO-006

Kräuterteemischung zur Unterstützung bei Diabetes. Aus ökologischem Anbau, naturbelassen und rein. Zutaten und bekannte Wirkung der Kräuter: Bockshornklee, Fenchel, Löwenzahn, Wegwarte, Bittermelone, Mariendistel, Grüntee, Zimt, Eukalyptus, Pfefferminze, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Petersilie, Kamille, Ginseng Bockshornklee, Eukalyptus, Grüntee, Petersilie und Basilikum, regulieren den Blutzuckerspiegel. Kamille trägt zudem zur Steigerung der Insulinproduktion bei. Inhaltsstoffe der Kamille beeinflussen die Signalwege des Insulin und führen zu einer Reduzierung der Fett- und Zuckersynthese in der Leber. Zimt ist nicht nur ein starkes natürliches Entzündungshemmer- und Antibiotikum, sondern seine Einnahme hilft auch, den Cholesterin- und Zuckerspiegel zu kontrollieren. Ginseng kann die Sekretion von Insulin erhöhen. Pfefferminze enthält Luteolin und Apigenin und die sorgen für eine Reduzierung der Zuckersynthese innerhalb der Leber. Fenchel enthält viel Vitamin B1. Das stärkt Herz und Muskeln und hilft bei Stress. Thymian wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und Schleimlösend. Rosmarin kurbelt den Kreislauf an, indem es die Herzmuskelzellen zur Kontraktion anregt. Das Herz wird stärker durchblutet, die Herzleistung gestärkt und der Blutdruck steigt. Mariendistel enthält Bitterstoffe, die als verdauungsfördernd gelten. Sie helfen bei Völlegefühl für Blähungen. Zubereitung: Einen Esslöffel der Teemischung mit 200 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und abgedeckt etwa 8 Minuten ziehen lassen.

Zitronen Melissen Tee - Melissóchorto 35g | DE-ÖKO-006

Reine Zitronenmelisse aus biologischem Anbau Tee aus der Zitronenmelisse schmeckt wunderbar mild mit einer zitronigen Note. Er ist warm oder im Sommer auch als Eistee ein Genuss. Unsere Zitronenmelisse aus biologischem Anbau kommt von der Insel Ikaria, wo die ältesten Menschen der Welt leben. Er enthält wertvolle Gerbstoffe, die die Verdauung fördern. Ihre ätherischen Öle bekämpfen Bakterien und Viren. Melisse beruhigt das Nervensystem steigert Konzentration, lindert Schlafstörungen und Stress. Sie wirkt entkrampfend bei Menstruationsbeschwerden. Auch bei Herzbeschwerden, Kopfschmerzen und Erkältung wird die Heilpflanze gerne eingesetzt. Zubereitung: Eine gute Handvoll getrocknete Kräuter in eine Teekanne geben und mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen und mindestens zehn Minuten ziehen lassen. Für einen Zitronenmelissen-Eistee wie oben beschrieben zubereiten, nach der Ziehzeit abgießen und zunächst auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Anschließen in den Kühlschrank stellen und gerne mit ein paar Eiswürfel servieren.

Cistustee - TSÁI CÍSTUS - 35 g | DE-ÖKO-006

Zutaten 100 % Cistus Cistus, Zistrose ist ein echtes Wundermittel der Natur. Bereits in der Antike war das Heilkraut in südlichen Ländern heiß begehrt. Später bereiteten die Hirten einen aromatischen Tee mit seinen entspannenden und stimmungsauf- hellenden Eigenschaften zu. Unser Cistus Heiltee wird aus der Zistrose der griechischen Insel Ikaria hergestellt. Dort wird er traditionell von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet. Er gehört auch Heute zum täglichen Speiseplan auf der Insel, wo die ältesten Menschen der Welt leben. Zubereitung: Einen Esslöffel Tee in 250 ml heißem aber nicht mehr kochendem Wasser aufgießen und fünf Minuten ziehen lassen. Für äußerliche Anwendung als Hautumschlag oder zum Gurgeln übergießen Sie zwei Esslöffel Cistus Tee mit 0,5 Liter kaltem Wasser, dann kurz aufkochen und 10 Minuten sanft köcheln lassen. Reiner Cistus hat eine starke Wirkung. Daher trinken Sie nicht mehr als 2 Tassen pro Tag. Wirkung Reiner Cistustee stärkt das Immunsystem. Er schützt die Zellen dank der enthaltenen Antioxidantien vor vorzeitiger Alterung und beugt Krankheiten vor. Die enthaltenen Polyphenole sorgen dafür, dass sich Viren nicht unkontrolliert vermehren können und Infektionen schneller eingedämmt werden. Sie können Schwermetalle an sich zu binden und ausleiten. Cistus wirkt entzündungshemmend innerlich z.B. bei Darminfektionen oder Brechdurchfall aber auch äußerlich bei Neurodermitis, Ekzeme, Akne Juckreiz und sogar zum Gurgeln bei schmerzhaften Bläschen im Mund, sowie als Sitzbad bei Hämorriden.

Bergtee - Tsai Tou Wounou - 25 g

Dieser Bergtee oder TSAI TOU WOUNOU, wie die alten Griechen diesen Tee nannten, kommt aus dem bis zu 2.000 Meter hohen Südrhodopen Gebirge an der Küste im Norden Griechenlands.Sein angenehmer Geschmack ist aromatisch-würzig-herb mit einer leichten Note von Zitrone. Seit über tausend Jahren schätzen nicht nur die Hirten diesen aromatische Tee wegen seiner positiven Wirkung für die Gesundheit. Er verbessert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ist stimmungsaufhellend und kann ebenso als Gutenacht Tee getrunken werden. Er hat eine positive Wirkung bei der Behandlung von Depressionen, Alzheimer und Demenz. Er ist stark antibakteriell und schleimlösend und hilft so bei Erkältungen und Magen- und Darmerkrankungen. Er vermindert Entzündungen, unterstützt die natürlichen Stoffwechselprozesse und stärkt das Immunsystem. Zubereitung: übergießen Sie etwa 2 Gramm der zerkleinerten Stängel samt Blättern und Blüten mit 250 ml heißem Wasser und lassen ihn abgedeckt ca. 6-8 Minuten ziehen. Geeignet für einen zweiten Aufguss. Für die Zubereitung als Kaltaufguss für Umschläge und Spülungen, wird die doppelte Menge Tee mit kaltem Wasser übergossen und anschließend mehrere Stunden kalt ziehen gelassen.

Technu Alipias Weß 2024

Eine herrlich aromatische Cuvée aus Sauvignon Blanc und Assyrtiko. Die Nase ist intensiv und frisch, eine Mischung aus Zitrusfrüchten und Mango. Sauber und knackig am Gaumen mit einer buttrigen Note. Wird am besten zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Fleisch mit weißer Sauce serviert.

Techni Alipias Rosé 2024

Schöne helle rosa Farbe mit violett-blauen Reflexen im Glas. Intensiv und sehr direkt in der Nase sind die Fruchtkomponenten des Weins. Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren mit einem Anflug von Lychee. Lebhafte Säurestruktur am Gaumen, die von einer herrlichen Fruchtsüße begleitet wird.

Techni Alipias Rot 2020

Dunkelviolette Farbe. Aromatisch präsentiert sich der Wein sehr komplex, mit einem Bouquet, das von Kirschen und Pflaumen vor einem Hintergrund aus Vanille dominiert wird. Üppig, reif und fleischig, mit weichen Tanninen und schöner Struktur. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko