1990 Vegan Living

1. Bun Bao Taco

⁠1 gedämpftes Bun mit Pulled Sojastreifen in Hoisin Sauce, Chili Mayonnaise, Mango, Gurke, Koriander und Lauch

2. Vina Coleslaw Bowl

frische Karotten und Kohlrabi-Julienne eingelegt in Limetten-Koriander-Vinaigrette mit gerösteten Erdnüssen und Sesam

3. Com Chien Bowl

2 Stück seidiger Tofu ummantelt von knusprigen grünen Reisflocken mit Himbeer-Chili-Dip und Sesam

4. Goi Xoai Bowl

fruchtiger Mangosalat mit Gurkensticks, Knöterich, Karottenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Limetten-Ingwer-Dressing

5. Peanutbutter Magic Stick

2 Stück ⁠Zwei Tofu Spieße mit einem knusprigen Pankomantel, überzogen von einer herzhaften Erdnusssauce und gerösteten Erdnüssen

6. Rausch der Sinne Bowl

frische Auberginen im Wok mit Shiitake-Pilzen, Tofu in Chiliöl, jungem Ingwer, Knoblauch, Thai-Basilikum und Sesam

7. Wok Master Bowl

Sojastreifen mit dunkler Austernpilz-Soße im Wok geschwenkt, frischer Brokkoli, Paprika Mix und Zwiebeln, frischer Basilikum

8. Dim Sum Bowl

3 Stück knusprig-gebackene Teigtaschen mit Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung

9. La Lot

6 Stück gegrillter Tofu mit Aubergine, umwickelt von aromatischen Betelblättern, Lauchzwiebeln, Koriander und einer Limetten-Wasabi-Mayo, Sesam

10. 90's Vings Bowl

1 Stück marinierter Seitan in einem frischen Zuckerrohrstängel mit Chili-Limetten-Dip, Tamarindsoße, Sesam und Knoblauch, dazu Papayasalat

11. Thit Bung Bowl

4 Stück knusprige Sojastreifen mit Sesam ummantelt, dazu einer Tamarindsoße und Knoblauch

12. Princess and the Pea Bowl

würzig-marinierte Erbsen-Seitanbällchen mit glasierten Prinzessinnen-Bohnen, im Wok geschwenkt mit einer Miso-Sojasoße, geröstetem Sesam und Knoblauch

13. Kürbis im Saigon Stil

Geschmorter Kürbis fein püriert mit Mango, Ingwer und Knoblauch, Tofuwürfel und Brokkoli mit gerösteten Erdnüssen, Lauchzwiebeln und Koriander

14. Goi Cuon Bowl

2 Stück, gefüllt frische Reispapierrollen mit Tofu, Reisnudeln, Sesam, Gurken, Paprika, Salat und Kräutern in einem Hoisin-Erdnuss-Dip

15. Shaolin Pockets Bowl

4 Stück hausgemachte Teigtaschen mit einer Spinatfüllung, Knoblauch, Erbsen, Sojabohnen, Sesam, Koriander und Lauchzwiebeln überzogen von einer Mango-Currysoße

16. Ha Cao Bowl

4 Stück, gefüllt gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse, Soja und Sojabohnen, übergossen mit Soja-Hoisin-Soße und geröstetem Sesam Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit Nüssen in Kontakt kommen

17. ⁠Cary Bowl

rotes Edelcurry mit Plant schicken aus Erbsenprotein, Zitronengras und Kokosmilch, Koriander, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Saisongemüse Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit Nüssen in Kontakt kommen

18. All Times Favourite Bowl

exotischer Seetang-Salat mit geröstetem Sesam und Limetten-Chili-Dressing

19. Buddha Bowl

würzig-marinierte Tofuwürfel mit Chili und Zitronengras, kurz-angebraten, dazu knackiger Paprika, Koriander, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Sellerie, Wok-Gemüse und vietnamesischen Kräutern

20. Dragon Roll Bowl

2 Stück, gefüllt gold-gebackene Rollen mit Tofu, Karotten, Glasnudeln, Morcheln, Knoblauch, Bohnen, Zwiebeln und Tamarind-Ingwer-Dip

21. Wan-Tan Soup

hausgemachte Wan-Tan mit pikanter gewürzten Tofu-Pilzfüllung, zubereitet in einer großen Schale mit frischer Gemüsebrühe, Zucchini, Karotten, Röstzwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln und Reisnudeln, abgeschmeckt mit reinem Sesamöl

22. Yogi Bowl

würzig marinierte Tofuwürfel mit Sellerie, Paprika, Chili und Zitronengras kurz angebraten auf Reisnudeln. Dazu ein Spieß mit gegrilltem Tofu und Aubergine, umwickelt von Betelblättern, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen mit einem Limetten-Chili-Dressing.

23. Yin Yang Bowl

dicke Udon-Reisnudeln gedämpft mit Tofu, Sojabohnen, Saisongemüse, Röstzwiebeln und seidigem Tofu, ummantelt von knusprigen Reisflocken, herzhafter Sojasoße und geröstetem Sesam

24. King Kong Bowl

leicht scharf rotes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Tofu, Sojabohnen, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen,Plant Chicken, Sesam, Sojasprossen, Thai-Basilikum und verschiedenen Kräutern auf Duftreis Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit Nüssen in Kontakt kommen

25. Far East Burger

gedämpftes Brötchen mit Patty aus Erbsenprotein, eingelegten Gurken, Soja, Karotten, Sesam, Röstzwiebeln, Limetten-Chili-Mayonnaise, dazu Süßkartoffel-Pommes

Reis

Reisnudeln

Udon-Reisnudeln